Merídio — Restaurant in Dijon

Un restaurant bien situé dans une rue de Dijon connue pour acceuillir des "petits restos sympas"...

Un cadre agréable, un peu bohéme et inspiré du bassin méditerranéen. Quant à la cuisine, là encore un mix de différentes tendances qui vous sera apporté dans de multiples petites assiettes. Des visuels de plats instagrammables.

On a l'amère impression que cela a été pensé par d'anciens étudiants d'école de commerce pour faire joli et vous faire oublier la pauvreté de la quantité.

Le menu Meridio à partager est une véritable arnaque. Commandé pour 3 et facturé à 38 euros par personne, les quantités servies ne pourront à peine sustenter 2 convives. Pour certains plats, on appréciera l'alliance des saveurs, pour d'autres, il y a des chances que votre mère fasse mieux.

Le service est pricipalement assuré par de jeunes personnes que l'ont sent sous pression...On a le sentiment qu'il faut cela aille vite pour une meilleure rotation des tables et rentabilité du concept. C'est d'ailleurs peut-être pour cela que l'on ne vous pose pas la carafe d'eau sur la table mais qu'on vous la "claque" bruyamment sur la table. Une personne plus agée que les serveurs passe réguliérement en "lancant un oeil" absolument pas discret sur votre table. Je pense que cet oeil a la capacité extraordinaire de calculer instantanément de ce que votre repas va lui rapporter et c'est très désagréable comme sensation.

On vous envoie 3 personnes différentes pour demander par 3 fois ce que l'on veut boire et si l'on souhaite des apéritifs. Cela sent quelque peu le forcing.

En résumé une bien mauvaise et coûteuse expérience dans un resto "bobo-dijonnais" où l'on est pas bien accueillis

On soulignera cependant le professionnalisme d'un jeune serveur ainsi que la gentillese et le sourire d'une jeune stagiaire.

Vous l'aurait compris dans une ville comme Dijon où l'on trouve pléthore de restaurants, il y a mieux pour moins cher. Et celui là je ne le vous...

Arrived in Dijon, checked into our AirBnB, and walked 5 minutes to Meridio. Chef Luca was outside taking a moment before service as it was about 10 minutes before opening. We chatted briefly and said we would return, but he ushered us to a table to enjoy a few quiet moments as the kitchen finished preparation. Our server, Anais, was bubbly and pleasant. Our broken French and her solid English soon had us set up for an 8-plate tasting menu and a bottle of wine that we shall remember for quite some time! Fabulous! Highly recommend...

Le service était bien, et la cuisine plutôt bonne. En revanche payer 38€ un menu pour des plats à « partager », nous nous attendions à avoir une assiette à peu près remplie. Nous sommes repartis en ayant toujours faim (et nous ne sommes pas de gros mangeurs). Il est également dommage de ne pas avoir au moins 2 choix pour le menu car nous avions signalé à la serveuse ne pas aimer l’agneau, mais elle nous a assuré qu’il y avait une bonne quantité d’accompagnement et que ce ne serait pas très grave (l’accompagnement : 1/4 de courgette par personne…). Et pour l’entrée et le dessert nos petites assiettes étaient remplies de moitié. De plus, en ce qui concerne le tiramisu, il serait peut être bon de tremper le biscuit dans le café pour la prochaine fois car c’était très sec. Le cocktail que j’ai choisis avait simplement le goût d’eau gazeuse au basilic (je ne sais pas où sont passé la tequila ni le sucre de canne, ni le sirop de pamplemousse), mais à 9€ c’est assez inquiétant.. Nous avons payé 47€ au total pour manger très très peu : c’est honnêtement du vol. Le restaurant a ouvert récemment, j’espère que des ajustements seront faits. Par contre nous avons eu beaucoup de pain pendant le repas, ce qui était très appréciable étant donné les faibles quantités dans l’assiette. Bref, si vous avez faim, passez votre chemin. Et nous avons été installés dans la cave, un espace plutôt étroit où on ne...