The Garden of the bells — Restaurant in Dijon

DISAPPOINTING : we warned them at the reservation request, as we arrived they served options with gluten, I reminded I was gluten intolerant and we warned them at reservation, again at ordering the menu, I reminded them again i was intolerant and they may need to replace items of the menu ordered and it was fine for me. The dessert came with brioche and the all mignardises with gluten. I had to ask again if they were sure it was gluten free and they replaced by another dish, mignardise cancelled. In addition, staff forgot we ordered sparkling water, didn’t take the empty glasses of the table for several courses when we already moved to the bottle of wine until I requested them to take them away of the table; and forgot to bring bread to my partner - who isn’t gluten intolerant. At the end, a coffee was offered for free - which was a joke tbh after the series of mistakes in service. At the end, they charged half of my menu. I was so bloated - suspect of contamination - I had to throw up when I got home. France is not the best place for gluten intolerance, but it seems people don’t understand how serious it is, even if warned. The service was just not up to the standard the place tries...

On ne peut pas mettre de demi étoile et c'est dommage car je voulais le noter à 4.5. Tout ça pour dire que le personnel, au petit soin est excellent. Vous avez une demande, la réception vous exauce aussitôt. Conciergerie, voiturier,etc... Bref, rien à dire sur le niveau de cet hôtel. Les chambres dont parfaites ( il manque quand même une smart TV et des prises USB) et spacieuses, l'architecture de cet établissement haussmannien est magnifique ainsi que le mobilier, les décorations murales,etc... Le wifi est bon.

Le SPA certe petit est néanmoins agréable, très joli et il y a un hammam, un sauna, une douche sensorielle ( juste une curiosité) et une piscine à jets. Le coin repos ( avec thé et eau fraîche aromatisé entre autre) est très agréable aussi. Et l'accueil au top ( ils ont différents soins également possibles).

Le petit déjeuner et le restaurant bistro/ gastronomique sont absolument parfaits (même si j'ai constaté une ou deux fois une gestion du sel approximative. ) Sinon c'est local/ régional, créatif, parfaitement cuisiné. Le gros plus est aussi la terrasse ou patio ombragé, reposant et très joli. Et il ne faut surtout pas manquer les afterwork du jeudi.

Pensez à réserver en avance pour le restaurant ou le SPA et pour l'After work, pensez à demander la terrasse.

Le seul bémol que j'ai rencontré est lié à la réservation. Lorsque j'ai réservé en demandant à utiliser mes chèques vacances et mes points Accord, on m'a dit que c'était possible. Or, ils ont prélevé ma carte ( alirs sue je pensais juste à une empreinte) et quand j'ai soumis le problème, on m'a dit qu'on pourrais me recréditer et que je pourrais en effet payer comme je le souhaite. Pour ensuite, le jour J, me le refuser. Il semblerait qu'il y ait deux discours et que lorsque l'on réserve, il faille prépayer. Pourtant à aucun moment lors de la réservation on m'en a averti.

Ce n'est pas grave en soi mais pour le coup, le service de réservation n'a pas fait son job d'information, ne s'est aucunement excusé et j'ai vraiment eu l'impression d'être face à un mur quand j'ai voulu discuter avec la chef de réception.

Elle a mis ma parole en doute en répétant que son service était formé et ne pouvait pas faire cette erreur...

Si par ailleurs, l'établissement en lui-même était moins parfait, et si je n'avais pas passée un aussi bon séjour et un superbe afterwork, rien que pour cela, j'aurai été dissuadée d'y revenir.

Mais j'y retournerai, le Jeudi soir avec une nuit et un accès SPA. 👍😉

Je précise enfin que l'hôtel est bien accessible aux fauteuil mais il faut entrer côté parking, laisser la voiture avant de descendre garer la voiture en demandant à l'accueil l'aide d'un voiturier pour bagage et parquer le véhicule. Idem à l'inverse pour le départ car c'est une gageure sinon de remonter du garage avec un fauteuil. L'entrée se fait alors via la terrasse du restaurant et ensuite ca roule tout seul. Une fois...

Une arnaque tout simplement ! On nous a facturé ce repas décevant beaucoup plus cher que prévu. Une heure top chrono après être arrivé, on nous annonce qu'il faut payer et on ne nous apporte pas d'addition. Bizarre... Je n'avais donc aucune façon de vérifier les tarifs surtout que le prix des boissons que nous avions pris n'étaient pas affichés sur le menu. On m'informe que je peux payer par carte mais qu'exceptionnellement le TPE ne peux pas imprimer de reçu. Encore plus bizarre... Finalement, on me demande de payer 144€. Je trouve le prix étrangement élevé mais je n'avais plus le prix du menu La Cloche en tête et je ne connaissais pas le prix des boissons. Je règle donc la note. Sauf qu'en parlant avec des connaissances y ayant déjà mangé et qui n'ont pas payé autant, je me demande si je n'ai pas été surfacturé. J'ai donc trouvé la carte des menus et des boissons sur internet. Nous avons pris deux menus à 42€, deux cocktails à 12€ et une bouteille d'eau à 6€. 42+42+12+12+6=114. On m'a donc fait payer 30€ en plus ! En temps normal, j'aurais pensé à une erreur mais l'absence d'addition et de reçu de CB me fait dire qu'il y a quelque chose de louche. J'en garde donc un goût amer surtout pour un repas aussi fade... Si les cocktails étaient excellents et l'entrée sympathique, le plat lui était très décevant. Le poisson n'était pas bien assaisonné et le chou violet n'avait aucun goût. C'était extrêmement fade. Le dessert aux figues était prometteur mais baignait dans une trop grande quantité de crème ce qui rendait le tout écœurant. Le service n'est pas forcément mieux. Ça sert et ça dessert dans n'importe quel sens, ça ne pose pas les choses à leur place sur la table, ça nous laisse disposer les couverts nous-même, le tout sans être agréable pour un sou. Ça laisse à désirer pour ce genre d'établissement. Bref, ça ne vaut clairement pas 114€ et encore moins 144€...