Restaurant Café Timothé — Restaurant in Grasse

Ma compagne et moi avons reservé une nuit au café Timothé du 12 au 13 juin, nous connaissions déjà l'endroit après avoir jeter un œil rapide lorsque j'y ai commandé un café lors de ma précédente visite à SPDV( au passage 1euro seulement pour un délicieux café bio à emporter) à notre arrivé nous avons été acceuilli par le propriétaire avec l'agréable surprise de nous voir offrir un verre d'accueil. Le propriétaire est très avenant et chaleureux (on ressent qu'il aime ce qu'il fait) la décoration l'est tout autant.

L'intérieur est très cozy, l'ambiance invite à se relaxer et oublier le reste du monde, la localisation est idéale, dans une des petites ruelles de SPDV, c'est trés paisible. Neammoins je conseillerai de visiter avant de réserver, les toilettes sont au rez-de-chaussée, la salle de bain au 1er étage et la chambre au 2ème, personnellement ça ne me dérange pas, je suis là pour le côté atypique du lieu.

La vue depuis la chambre est magnifique et au réveil c'est très agréable.

Nous avons passé une agréable nuit, attention cependant en été il fait chaud dans la chambre car celle ci est sous les toits, ne faites pa l'erreur de fermer la fenêtre 😅

Le petit dejeuner etait inclu, copieux et de qualité ,le thé était excellent, le fameux jus booster surprenant et intéressant, le propriétaire propose également des confitures de qualités (nous en avons acheté une avant de partir). Je pense que tout est bio et ça se ressent au goût.

Enfin bref, ce fût un trés agréable moment, on repart reposés et libérés du stress du quotidien.

Desolé pour le roman, pour ceux qui ont eu le courage de tout lire, je vous récompense en vous conseillant de contacter directement le propriétaire plutôt que de passer par une application tierce, le petit déjeuner est offert.

À très bientôt.

My partner and I booked a night at Café Timothé from June 12 to 13. We already knew the place after a quick visit when I ordered a coffee (by the way, only 1 euro for a delicious organic coffee to go). Upon our arrival, we were greeted by the owner with the pleasant surprise of a welcome drink.

The owner is very friendly and warm (you can tell he loves what he does), and the decor is just as inviting.

The interior is very cozy, and the ambiance invites you to relax and forget the rest of the world. The location is ideal, in one of the small alleys of SPDV, and it’s very peaceful. However, I would recommend visiting before booking as the toilets are on the ground floor, the bathroom on the first floor, and the bedroom on the second. Personally, it doesn't bother me as I'm here for the unique character of the place.

The view from the room is magnificent, and waking up to it is very pleasant.

We had a pleasant night. Be aware, though, that in summer it gets hot in the room since it's under the roof, so don't make the mistake of closing the window 😅.

Breakfast was included, plentiful, and of high quality. The tea was excellent, the famous booster juice surprising and interesting, and the owner also offers quality jams (we bought one before leaving). I think everything is organic, and you can taste the difference.

All in all, it was a very pleasant moment, and we left feeling rested and free from everyday stress.

Sorry for the long post. For those who had the courage to read it all, I reward you by advising you to contact the owner directly rather than through a third-party app; breakfast is...

Nous avons mangé dans ce restaurant suite aux avis plus que positifs trouvés sur internet. En arrivant il faut s’installer à l’étage, escalier très exigu, mais cela fait partie du charme de saint Paul de vence.

Nous avions réservé avec l’application The Fork afin de bénéficier d’une réduction. En arrivant j’ai signalé qu’il s’agissait d’une réservation the fork mais aucune table n’était bloquée pour nous. Une jeune fille a même dû se déplacer pour nous laisser la place.

Une fois installées, nous attendons les menus. Il nous aura fallu attendre un bon moment avec que le serveur (bien que sympathique) vienne nous demander ce que nous souhaitions boire. Aucune carte. Aucun prix. Nous avons commandé 1 jus de fruit et 2 sirops à l’eau… servis dans de tout petits verres. Nous attendons ensuite qu’il revienne pour que nous puissions regarder la carte pour les plats. Finalement, ce dernier revient sans carte, sans menu, et nous énumère les différents plats disponibles. Plutôt atypique, mais nous choisissions 3 plats de pâtes au pesto avec burrata, dont deux avec une option truffe. Toujours sans connaître le tarif… finalement après plus 1h30 nous sommes servies. Les pâtes étaient collantes, sans goûts. Tout comme la burrata moins crémeuse que celles que j’ai pu manger ailleurs ou même achetée à carrefour… La truffe proposée en option était en réalité une simple huile aromatisée a la truffe, et non des copeaux de truffes comme cela est généralement proposé. Il a fallu beaucoup saler pour avoir un peu plus de goût.

Étant restées sur notre « faim », nous décidons donc de tester les desserts, qui eux sont arrivés rapidement et étaient bon.

Néanmoins je tiens à ajouter un autre point négatif : une carafe d’eau nous a été amenée pendant le repas. Cette dernière sentait le poisson (saumon?) c’était très curieux et nous l’avons donc laissé de côté.

Une fois le repas terminé (plus de 2h pour des pâtes et une part de gâteau..) nous sommes descendues pour régler. La réduction n’a pas été appliquée d’office, il a donc fallu la réclamer. Pourtant, pour rappel cela avait été précisé lors de notre arrivée et il n’y avait pas beaucoup de clients pour oublier la réduction sur notre table. Le serveur a donc modifié la note mais en appliquant la réduction uniquement sur les plats. Hors sur l’application the fork cela est bien stipulé que la réduction est effectuée sur tout « hors boissons, hors menu »… si un restaurateur décide de proposer une réduction il est essentiel pour moi que cela soit fait correctement et non à moitié. Ou alors, de le dire directement aux clients avant qu’ils commandent.

Pour résumer : nous sommes déçues de la qualités de plats, mais avons appréciés les desserts. Je ne pense pas que nous retournerons dans cet établissement malgré les avis positifs...

Nestled in the heart of Saint Paul de Vance , cafe Timothe ]is a hidden gem that has left an indelible mark on my taste buds and soul. From the moment I stepped inside, I was enveloped in an atmosphere of warmth and charm, setting the stage for an extraordinary culinary experience.

The menu boasts an impressive array of homemade dishes, each crafted with utmost love and care. As an advocate for organic and sustainable cuisine, I was thrilled to discover that every ingredient used in their dishes is locally sourced and of the highest quality. Knowing that the dishes on my plate were made with organic, wholesome ingredients truly enhanced the entire dining experience.

The restaurant's commitment to offering homemade food is evident...