Au Bureau — Restaurant in Lille

A fuir si vous êtes pressés même le dimanche soir !

Dimanche 10 mars :

nous sommes arrivés aux alentours de 19h30. Le restaurant est assez vide ça reste calme ( on est dimanche soir et loin des 200 couverts ) il y a une formule moules frites illimitée on veut en profiter forcément ! première portion tout va bien, et servi en moins de 10 minutes trop cool !! 2 coquille sur 3 vides .. deuxième portion ..des moules au sel .. du coup, inmangeable .. on demande alors à la cuisine comment cela se fait et on nous dit que c’est la même préparation, sauf qu’on apprend également que les moules sont cuisiné à la minute. Comment pouvez-vous expliquer ceci alors ? nous commandons une troisième portion , après plusieurs appel aux serveurs et au responsable de salle ( qui nous a complètement snoobé ) celle-ci arrive enfin avec 45 minutes d’attente ..( oui la troisième portion ) En attendant toutes les tables attendent aussi tout comme nous, pour recommander à boire..

On est censé être sur un service rapide surtout pour des moules frites en illimité et un dimanche soir .. ce qui n’était pas du tout le cas. Nous avons également attendu très longtemps pour commander un dessert, ce qui s’est terminé avec un dessert sur quatre sans digestif car nous n’avions plus du tout envie de prendre quoi que ce soit.

Aucun retour du responsable à l’encaissement, aucun geste aucune formule de politesse ou de côté humain, à aucun moment il a pris le temps de venir nous voir pour savoir si tout se passait bien alors qu’il savait que ce n’était pas au top . C’est beaucoup plus simple d’envoyer un serveur lambda que d’assumer.

Il est si facile de déléguer et montrer qu’on est le boss, alors qu’on ne fout rien. Je suis désolé mais c’est exactement ce que nous avons vu ce soir.

Franchement une fois pas deux pour manger. Je regrette le temps des anciens gérants .

Par contre je reviendrai avec grand plaisir juste goûter les très bons cocktails de Jerem .

En quelques mots :

Déception totale . Un service lent sans suivis des tables . ( il faut se lever pour commander )

Un manque de professionnalisme .

Avis constructif et indéniable au vue de la réaction des autres client et de la soirée que nous...

En tant qu’habituée de cette chaîne, je n’étais pas retournée depuis un moment dans celui-ci. Le lieu est bien décoré et chaleureux. Découverte de la nouvelle carte dont le graphisme/logo n’a rien à voir avec le style de l’enseigne. Plusieurs déceptions au cours de la soirée. Problème d’alimentation en eau potable donc pas de carafe d’eau disponible (pratique pour pousser à la consommation!) tartare poêlé servi avec des cornichons au lieu de câpres (forcément c’est moins coûteux), qui s’avère être un tartare de cornichons à la viande plutôt qu’un tartare de bœuf (même si la petite quantité de viande est bonne). Les pommes de terre grenailles sont en fait des rondelles de pomme de terre sautées qui baignent dans l’huile. La présentation est classique le dessert à découvrir (nouveauté) cheesecake coco et noix de cajou caramélisées qui sont en fait des cacahuètes torréfiées. Lorsqu’on en fait la remarque, on nous l’échange contre une assiette identique avec des brisures de noix de cajou torréfiées limite brûlées recouverte d’un coulis de caramel, mais on nous soutient qu’elles sont bien caramélisées puisque passées au four avec du sucre : une vraie blague !!! Et en plus tu passes pour la mauvaise cliente parce que tu sais mieux que le serveur de quoi tu parles ! Ce cheesecake a un fond de biscuit trop épais et trop sec pour qu’il soit apprécié, la mousse coco est bonne mais très vite écoeurante, ce dessert mériterait d’être servie en mignardise pour le café gourmand mais pas en part entière. Le jeune serveur en est gêné de notre déception, contrairement au « pseudo chef de salle » sûre de lui et limite arrogant. Aucun geste commercial, ni remise en question lors du passage en caisse (addition salée pour la qualité de la prestation !!!) Petit point positif : le camembert rôti présenté dans un pain burger de façon originale et savoureuse. Pas certaine de revenir de si tôt, dommage ! Parce que j’apprécie cette chaîne de...

Comment dire, ce fut une expérience « inédite »… nous avons découvert il y à plusieurs années ce « bureau » qui en tant que chaîne se portait plutôt bien. Hier soir, nous avons basculé et ce fut… épique. Malgré cela le personnel ne semble pas très inquiet, ne répondant d’ailleurs qu’aux avis positifs en lieu et place de corriger les « maladresses » répétées si on en lit les derniers avis. Soirée moules frites à volonté: 25 minutes pour le service d’un coca et d’un ice tea 30 minutes pour l’arrivée des premières moules (commande passée pour des moules maroilles arrivées en moules marinières) 45 minutes (après avoir interpellé les serveurs pour qui nous étions invisibles) seconde tournée qui arrive (moules avec des oignons rouges uniquement…) avec un énorme cailloux dedans. NO WAY! Notre patience ayant des limites et constatant que trois tables de 4 personnes rencontraient les mêmes problématiques, nous avons quitté les lieux avec une remise certes passée en caisse mais qui n’excuse en rien ce service chaotique. On nous justifie qu’un manque de personnel explique tout cela mais il n’en est rien car un dimanche soir, le resto n’était vraiment pas blindé et 4 personnes au service. Le fou rire l’a emporté tant l’expérience était incroyable. La crise n’a pas l’air d’être subie de la même manière dans tout les établissements mais pour notre part, c’était la...