FRÈRES TUCK LIMOGES — Restaurant in Limoges

Menu choisi : burger me frère Tuck + frites au cheddar. Pour commencer, les frites semblent super bonnes au visuel malheureusement bien trop grasses et l'huile ou graisse de boeuf (je n'ai pas réussi à faire la différence) a probablement était utilisée plus de fois qu'il ne fallait. Pour ce qui est du cheddar je n'ai pas compris l'intérêt dans les frites puisqu'il s'agit de véritable fondu donc au moment où il m'a était servi celui-ci était casiment figé faisant un gros bloc le rendant immangeable avec les frites. (Peut être qu'en sauce cheddar ça serait mieux pour servir avec des frites).

Les burgers sont faits avec du pain type campagne et non du pain de mie ou brioché. Sur le papier ca paraît être une bonne idée malheureusement ça rend le burger plus difficile à manger, sec, avec un ressenti de gavage. ( je pense que servir le burger avec un couteau en plus de la fourchette donnée pourrait être une bonne chose). La viande du burger sans plus bien que la cuisson était respectée manquait de goût, de sel et on sentait principalement le goût de la matière grasses cramée utilisée pour la cuisson. Les oignons au visuel caramelisé étaient sans goût. Le fromage utilisé ( tomme Limousine ) était vraiment pas bonne et est venue vraiment gâcher le burger. La poitrine grillée était plutôt bonne et la sauce Tuck du burger je la cherche encore car elle était casi inexistante rendant le burger encore plus sec et sans goût.

Pour le service le personnel était plutôt aimable je n'ai pas grand chose à redire.

Et le prix serait raisonnable si le burger avait était meilleur.

J'espère que cette critique servira aux consommateurs et...

Ce n'est pas la première fois que je mange dans ce restaurant et il propose sans doute les meilleurs burgers de Limoges. La qualité de la cuisine est irréprochable, et les burgers sont incroyables, on sait d'où viennent les produits.

Mais ce qui gâche tout, c’est l’accueil. Je n'englobe pas tous les employés, car ce serait injuste, mais je pointe surtout une serveuse en particulier, car il me semble important que l'équipe prenne des mesures pour l'avenir. La serveuse en question était apparemment de mauvaise humeur, ce qui n'est pas notre problème, après tout : une attitude blasée, pas un sourire, et une irritation visible dès qu’on prend un instant pour choisir. De plus, lorsque l'on pose une question, la serveuse n'est d'aucun conseil, se permet de juger, de souffler et même de retirer des éléments du burger, car je cite : "Il ne ressemblait plus au burger initial, alors j'ai tout enlevé", alors que la question portait simplement sur la sauce à la base...

Les autres employés, agréables et souriants, n'ont pas suffi à compenser ce service glacial. En résumé : 5/5 pour la cuisine, mais 1/5 pour le service et l’ambiance. D'après les commentaires, je vois que je ne suis pas la seule à avoir été confrontée à ce problème. Il serait temps de faire quelque chose car cela gâche vraiment tout le moment et ne donne pas...

Je donne 1 etoile sur 5, et ceci est une note de colère.

Frere Tuck est de très loin, le meilleur burger de Limoges (depuis la fermeture du bistrot de la femme à barbe). Nous prenons plaisir à y venir de façon très régulière, environ 1 fois par mois.

La cuisine est irréprochable, les burgers sont absolument incroyables, MAIS. La serveuse et caissière, une femme blonde, est absolument insupportable. J'ai longtemps attendu de revenir plusieurs fois pour voir si elle etait juste mal lunée, il n'en est rien, c'est son comportement habituel. Heureusement que la chef est elle, souriante.

Elle prend votre commande d'un air blasée, aucun sourire, elle se montre agacée quand on hésite sur le burger. Même mes amis à qui j'ai fait découvrir cette enseigne ont été choqués de sa nonchalance. Je mets 5 sur 5 pour la cuisine, 1/5 pour l'ambiance et le service. Faites quelque chose, parce que je suis loin d'être le seul à dire ça quand je parle de votre enseigne autour de moi. Quand on aime pas ce qu'on fait, on...