L' Atelier — Restaurant in Lisieux

Very nice brasserie, with at least 6 different draft beers (including my favorite, the Grimbergen). There are few items on the menu, but they cover a large span of dishes that are revisited (I had a salmon in "croûte d'herbes" myself that was delicious!) and very well presented (the ratatouille in a small casserole for instance). For dessert, I ate an apple pie flambéed with Calvados (the famous Normand liquor): it was not officially on the menu but the team was kind enough to indulge my request of flambé! This restaurant was a very good surprise, a kind of oasis among a lot of overrated, contemptuous, poor quality or expensive establishments. Too bad I discovered it on the last evening of my stay, because I would have gladly payed him a...

L’Atelier à Trouville : quand l’inattendu s’invite dans l’assiette

Déjeuner en famille à L’Atelier, une expérience pleine de surprises – et pas forcément des bonnes.

Mon frère commence fort en commandant un œuf cocotte. Résultat ? Un œuf cru. Une approche audacieuse de la cuisson basse température, si innovante qu’on frôle l’incubation. Avec un peu de patience, on aurait peut-être eu un poussin.

De mon côté, je me laisse tenter par une escalope de poulet Vallée d’Auge à 21€. Quelle ne fut pas ma surprise de découvrir qu’ici, “escalope” se traduit par "pilon". Pour 3€ de plus, on vous apporte le poulet à plumer vous-même.

Ma mère, optimiste, opte pour une salade Caesar, revisitée, façon freestyle : emmental au lieu du parmesan, pas un crouton à l’horizon, mais une panure si épaisse qu’on pourrait la vendre comme matériau de construction. Le tout pour 18€- l’imagination est gratuite, heureusement.

Mention spéciale au serveur, qui m’annonce fièrement : “Vous allez vous régaler avec les frites, l’huile de la friteuse vient d’être changée.” Quel privilège, on sent qu'ici, on ne rigole pas avec le raffinement !

En résumé, déjeuner ici, c’est un peu comme manger chez Jean-Michel à peu près : Une sorte d'escape game où le but est de retrouver ce que tu as commandé.

Si vous aimez l’improvisation et que vous avez l’esprit...

We wanted to order to take out but my little one was in really need for a toilet so I asked the waitress if it was possible for him to use the toilet and she refused because according to her they were out of service!!!! At 18h??? Do she proposed us to take him to the public toilets!!! Everyone who has a bit of understanding will know that a public toilet it’s not for kids… anyways we didn’t ordered anything...