Le Café du Marché — Restaurant in Nantes

Je ne vais pas parler de la nourriture car nous sommes repartis rapidement. À notre arrivée, une vingtaine de tables vides à l'extérieur à l'ombre des arbres, et deux en plein soleil, 30ºC, prévu 35 dans la journée (19/06/2025). On nous demande de nous installer à une des deux tables en plein soleil, on demande si on peut en avoir une à l'ombre, mais le responsable nous répond que c'est réservé mais que le soleil va passer rapidement derrière le bâtiment, je précise qu'on est le midi, avant que le soleil dégage de son zenith, on aura fini de manger! 😡 Au bout de 2/3 min, on finit par lui dire que le soleil tape trop fort, et étant donné que quasiment toutes les tables autour de nous sont libres, on souhaiterait s'installer sur l'une d'entre elles, de plus je demande pourquoi celle au soleil sachant qu'elles sont toutes en terrasse et qu'il n'y a aucune pancarte "réservé", il nous répond qu'il préfère donner les tables à l'ombre aux personnes qui ont réservé! Fou, sachant qu'on est déjà sur place! Il finit par accepter de nous déplacer, mais pas super comme attitude. On attend pour commander, mais les serveuses passent plusieurs fois devant nous sans s'arrêter, des personnes arrivent après nous et sont servis dans la foulée, pensant avoir été "blaklistés" nous décidons de partir manger ailleurs. Voilà si ça...

“Adieu Tête de Veau” Que de changement en un an ! Nous sommes revenus pour déguster une fois encore, une tête de veau avec ces sauces, mais quelle déception, lors de sa dégustation ! D'abord le visuel ; celle-ci nous est servie dans un plat, que dis-je, dans une bassine en inox digne d’une cantine scolaire, notre pauvre tête baigne dans un jus de cuisson où l’on trouve pèle-mêle la viande et les légumes. Quant au gout, il n’y est plus ! Nous avons droit à un roulé de tête de veau, un morceau de langue et une cervelle pochée; le tout servi avec des légumes, carottes, navets et poireaux, se rapprochant plus des légumes d’un couscous, sans en avoir la qualité gustative de ce dernier. Plus rien à voir avec avant, là nous somme proche d’une cuisine industrielle. Je ne vous parlerai pas de la cuisson, elle est absente, trop cuite pour la viande et certains légumes, mais absente pour d’autres. Lors de notre dernière venue, nous avions dégusté un plat de brasserie digne de ce nom, là nous avons eu droit à un plat de cantine de médiocre qualité. Qu’ont-ils fait de notre tête de veau que nous avions tant aimé ! Nous repartons déçus et frustrés par une cuisine qui n’est plus de...

Ce restaurant très fréquenté bénéficie , à mon avis , d’une réputation usurpée. Sans doute dûe aux spécialités (tête de veau et quik à farz)qui sont proposées certains jours. Le personnel , en raison de l’affluence , n’est pas à l’écoute du client et commet des erreurs de commande. C’est l’usine. Le plat nous a été servi froid , visiblement ça ne suit pas en cuisine non plus. Je commande un pichet de vin à 9.00 euros et je me retrouve avec 50cl facturé 17.50 euros. J’alerte la serveuse qui m’indique de voir cela avec Jeannot (sans doute le patron) au moment du règlement. Au lieu de reconnaître l’erreur , ce monsieur me traite de malhonnête. Bonjour le respect du client. Ce monsieur est lui aussi dépassé par les événements . Sans doute en raison de l’affluence , mais le client n’a pas à supporter cela. Une...