The Original Focà - Italian street food in Nice — Restaurant in Nice

These were the best sandwiches I had while in town. I visited their Place Massena location (they have another store near the central train station). The staff behind the counter were very friendly and and eager to answer my questions. Most of the sandwiches were about €8 each, which I feel was a reasonable price.

Their sandwiches are assembled fresh when you order. I had the Saumon (smoked salmon) focaccia that came with Ricotta cheese, lettuce, and tomato. It was delicious and the flavors were perfectly balanced. I came back a second time and tried the Regina (ham and mozzarella) focaccia, and it was just as good. Their dessert cupcakes were also very tasty. I tried the red velvet, and it was decadent without being too sweet. If you're looking for good sandwiches, I highly...

Je suis venue ce midi avec deux amis pour découvrir Foca. Nous sommes arrivés aux alentours de 13h, donc forcément, il y avait du monde. Il y avait deux employés derrière le comptoir; une jeune femme qui s’occupait de la prise de commande et de l’encaissement, et un homme qui était chargé de la préparation de sandwich. Jusqu’ici rien d’anormal me diriez vous. Quand arrive mon tour de commande je me retrouve en face à face avec la jeune femme, qui me demande poliment d’attendre une seconde car ils sont visiblement dans le jus. Cela ne me dérange pas mais je me permets comme n’importe quel être humain sensé d’observer ce qui se passe du côté des employés. Quelle a été ma surprise quand je me suis rendue compte que ce monsieur a l’allure toute stressée se permettait de parler très mal à sa collègue en face des clients ! Après avoir commandé notre déjeuné nous nous sommes mit sur le côté de la salle en attendant que celui-ci soit prêt. Et ça a continué, l’homme qui préparait les commandes ne se rendait peut être pas compte que son comptoir était devenu une salle de théâtre où tous les clients pouvaient le voir dénigrer sa coéquipière, pas d’insultes (en tout cas je n’en ai pas entendues) mais un ton agressif, une façon de s’adresser à elle familière, bref comment déshumaniser ses employés en 1 étape très simple. Alors je suis navrée de laisser un commentaire ainsi car mon sandwich était délicieux mais je ne reviendrai pas, pas tant qu’on traite ses employés de la sorte. Pour ma part qui suis du métier de la restauration, il est inconcevable de s’adresser de la sorte à ses collaborateurs ou employés, même quand le service est difficile. Alors si ce monsieur se reconnait en lisant ce message permettez moi de vous conseiller une chose très simple : si vous vous sentez stressé vous pouvez prendre 2 minutes pour souffler, mais transmettre votre stresse à vos collègues et clients ? Courage à la jeune femme qui nous a...

We had just landed in Nice at the start of our Europe trip starving, jet-lagged, and with only five minutes to spare before our walking tour began. By pure luck we came across this little spot by the fountain. One bite into the veggie sandwich and I was genuinely blown away. The focaccia was perfectly crisp and fresh, the ingredients were of the highest quality and the flavors came together effortlessly. Every sandwich I’d had before pales in comparison. Before flying out, we made sure to come back and pick up a few more sandwiches. I’ll forever be dreaming of the sandwich cause I’m not sure anything I’ve in the future would be able...