Birdy — Restaurant in Paris

My craving for fries brought me to this hamburger store near the Eiffel Tower🗼

🍔 the chicken burger with Mexicano sauce was properly spicy, though I would personally not like it because it’s too fried - but not to take credits away from it since it was properly cooked.

🍟 the fancy fries, truffle and parmesan cheese flavoured, were really good - possibly the best thing to have amongst those we ordered

🧅 onion rings were good too, could really see the onions on the inside, with a layer of dough acting as the “skin” they use to fry with

🍗 the chicken tenders though, tasted too much like spice chicken - definitely not one that’s to our liking..

🥤 the lemonade was refreshing to have with the abundance of fried food, definitely recommended

All in all, don’t over order on the fried stuff else it gets really surfeiting - also the sides has really generous portions so do plan the...

Découverte d’une enseigne de burgers qui m’a bluffé ! 🍔

À la recherche de nouvelles adresses pour déguster des burgers, je suis tombé sur cette pépite qui mérite le détour.

J’ai commandé le burger « The Nola », accompagné de frites de patate douce et d’onion rings. 🧾

Pour commencer, les onion rings étaient une belle surprise. Super croustillants, leur panure dorée enveloppait parfaitement l’oignon, qui était tendre et dont le goût naturellement prononcé devenait subtilement doux après cuisson. Pour les accompagner, une sauce BBQ maison était servie, mais je trouvais qu’elle dominait un peu trop le goût des onion rings. Malgré cela, je les ai trouvés excellents. 🧅

Passons au burger « The Nola », qui met à l’honneur un filet de poulet frit. La panure était impeccable, bien dorée avec des bords légèrement brunis, croustillante à souhait tout en conservant une viande tendre et juteuse à l’intérieur. Les ingrédients se mariaient bien : pickles, salade iceberg et oignons confits, le tout relevé par une sauce moutarde à l’américaine bien généreuse. Petit détail que j’ai particulièrement apprécié : la fourme d’Ambert. Moi qui n’aime habituellement pas les fromages au goût trop fort, celui-ci se sentait juste ce qu’il faut, sans écraser les autres saveurs. En résumé, un burger généreux et savoureux qui a dépassé mes attentes. 🐓

Côté accompagnement, les frites de patate douce étaient plutôt bonnes, même si elles avaient été préparées à l’avance. Leur couleur brun foncé et leur texture – moelleuse pour les grandes et croustillante pour les petites – étaient intéressantes, mais elles auraient sans doute été encore meilleures si elles venaient tout juste d’être servies. Je comprends cependant l’idée d’éviter le gaspillage. 🍟🍠

Je tiens à mettre en avant leurs sauces maison, notamment la BBQ et la sauce crémeuse, qui étaient vraiment délicieuses. Contrairement à beaucoup d’autres endroits où les sauces maison passent inaperçues, celles-ci avaient une saveur unique qui m’a agréablement surpris.

Dans l’ensemble, j’ai adoré mon expérience. La qualité est au rendez-vous, et je peux même dire que c’est l’une des meilleures enseignes de burgers que j’ai testées à Paris. Cette découverte m’a donné envie d’essayer d’autres établissements du même genre. Je recommande vivement cette adresse, d’autant que les portions sont généreuses. ✅

Merci d’avoir pris le temps de lire...

One of those spots that I had not intended on dining at but so glad I did.

I was running some errands in the area and it was lunch time. The "Birdy" Burger restaurant was formerly an American Grocery store so I knew the location but had not been since the change of business.

Stepping inside, the place was full so I placed an order for takeaway. I took the California burger with spicy mayo.

Upon arriving home, I was pleasantly surprised when opening the bag to find a perfectly wrapped burger and fries in an ornate box which allowed air in the carton so the fries stayed crispy.

Burger was delicious. And it should be noted that the bun was amazing, I'm assuming these are made by a local company - but they were great.

I would highly...