Boulangerie Terroirs d'Avenir — Restaurant in Paris

🥖 [Une boulangerie de référence locale] ➕ Qualité et originalité des gammes de produits ➕ Salle sur place ➕ Les brioches en dégustation ! Une très bonne boulangerie bien située au pied d'un bâtiment fraîchement rénové, et à proximité d'un petit marché couvert. On y retrouve une équipe sympathique et une atmosphère artisanale qui met en valeur de bons pains et viennoiseries, entre traditions et petits twists appétissants comme les feuilletés aux légumes.

Baguette de tradition 🌟 | Excellente baguette, très croustillante et alvéolée, une croûte plutôt fine, avec un goût bien équilibré et un croc super satisfaisant. Idéale pour des sandwichs. 💶 1,25 €

Pain au chocolat 👍 | Feuilleté, alvéolé et bien beurré, il est comme il faut. 💶 1,40 €

Pain au raisin 👍 | Bonne base croissant. Texture de la crème pâtissière absente, mais on en sent le goût riche et vanillé. Concentré sur le raisin. Moins gourmand que mes attentes mais bon malgré tout. 💶 1,70 €

Feuilleté au café 👍 | Pas fourré, ce sont deux pâtes tressées, une nature et une au café. C'est comme un gros croissant, volumineux, moelleux, bien feuilleté, et au goût la pâte est bien beurrée, et le côté café est plutôt léger mais agréable. 💶 3,50 €

Roulé vanille 🌟 | Pas fourré de crème, mais une pâte à croissant vanillée. Pas de déception pour autant parce que la pâte est équilibrée, bien feuilletée, très moelleuse et aérée, sucrée comme il faut et surtout bien...

The staff here is so friendly and there’s such a wide variety of breads and Vienoisseries that all look amazing, it’s difficult to choose! If you love really buttery pastries, you’ll love their croissants. All the breads I tried were really good, but the showstopper for me was the petit pain au comte. It was so good I went back the next day to get the...

J'y suis allé très confiant, sur la base des commentaires précédents. 4,1 euros pour un café allongé et un croissant, c'est cher mais on est à Paris... par contre, à ce prix, on peut au moins s'attendre à se voir offrir quelque chose de mangeable / buvable ? J'ai eu un succédané de café / jus de café (absolument jamais vu ça ; pour illustration du commentaire, même résultat dans la tasse que quand vous essayez de faire trois cafés sur la même capsule nespresso...) et une viennoiserie de la veille... sur la 'clarté' du café, si vous osez le signaler poliment à la vendeuse d'une vingtaine d'années, celle-ci vous expliquera la vie et vous dira de manière très cordiale et agréable que c'est sûrement parce-que vous l'avez commandé trop 'allongé' (alors même que le café sort dès l'espresso d'une couleur marron claire proche visuellement et gustativement d'une ricorée diluée). Merci beaucoup pour ce moment et ce parfait réveil, ça met en jambe dès le matin et vous acclimate à...