Incathakhi — Restaurant in Paris

Magnifique surprise, un petit restaurant, très discret, d’une petite ruelle du 15ème arrondissement. Le lieu est impeccable, très propre et bien entretenu. Les table et le mobilier cosy. La carte est fournie, toutes les spécialités péruviennes sont répertoriées que ce soit les cocktails à base de pisco, les entrées froides à base de poissons et fruits de mer, les entrées chaudes et les plats incontournables de la gastronomie péruvienne.

Après le fameux pisco sour, nous avons pu déguster un ceviche de poisson d’une grande qualité, très bien assaisonné, excellent marinade pas trop citronée, coriandre, oignons rouge et salade, maïs. Sinon l’excellente Papa rellena, boulette de pomme de terre à la viande frite, servie avec la mayonnaise et sauce créole.

Dans les plats, tout fait envie, ce soir nous avons choisi le Ají de gallina, poule en sauce, et le fantastique Lomo saltado, Filet de bœuf ultra tendre sauté avec oignons et un excellent jus bien relevé. Servis avec du riz et des frites de pomme de terre.

Les desserts, riz au lait cannelle, Arroz con leche et la Crema volteada, crème caramel, flan.

Bière péruvienne, la brune est fantastique ! Pour les enfants, le Inca Cola, boisson sans alcool, très sucrée au goût de bubble gum.

Des plats vraiment authentiques, parfaitement cuisiné, joliment présentés, peut-être un peu salé mais très bien épicé et pas piquant.

De très grosses quantités ! Difficile de tout terminer. Les entrées sont particulièrement copieuses.

On apprécie le personnel de salle, local et très gentil. Heureux de servir et de faire découvrir la culture gastronomique du Pérou. Bravo et merci à toute l’équipe pour cette très belle découverte, certainement l’ambassade culinaire du Pérou à Paris...

Bad decision to eat here. First time we came here, the owner told us every Place was reserved but the Restaurant was empty. We gave it a second Chance the Next day and the food was horrible. The Service was the baddest we ever faced.

There was a hair in the food and the meat was noch cooked well.

Please...

I had a really good experience with Incathakhi! The team is super kind and professional, you can feel they truly care about their customers. The service was quick and well done, and the atmosphere felt very friendly and welcoming. It’s rare to find this kind of attention and...