Le 1905 — Restaurant in Paris

Chanced upon this lovely place around 6.30 - had intended to bring friends visiting to try another bar on the same street but it felt more like a winter/late night place (very dark inside), so I looked for an alternative. What a pleasant surprise in such a touristy area! I had the Panamericana which was delicious. Friendly service with a lovely outdoor terrasse area that didn't feel too crowded even though it's a shared space. Toilets are spacious and clean too (a rarity in Paris...) I'd definitely come back to try the food at the bistro downstairs, where the waiter was super helpful and...

BONSOIR, À ÉVITER À TOUT PRIX

Un samedi soir, nous avons décidé de franchir les portes de ce « charmant » établissement pour une agréable soirée jazz. Hélas, notre enthousiasme a vite laissé place à une profonde désillusion.

À peine arrivés, en même temps qu’un autre groupe qui s’est immédiatement installé à une table, nous avons suivi leur exemple, confiants dans l’idée qu’un serveur daignerait s’occuper de nous. Après tout, l’accueil est un concept élémentaire, non ? Eh bien, il semblerait que non : un serveur est passé près de notre table, a pris soin de nos voisins et nous a royalement ignorés. Nous avons donc osé braver l’impensable en nous rendant directement au bar pour passer commande. Quelle effronterie de notre part ! Nous avons eu droit à une réponse cinglante du serveur, nous rappelant à notre place et nous promettant de venir enfin à notre table.

Et en effet, il est venu. Non pas pour prendre la commande, mais pour nous faire la leçon, sur un ton paternaliste des plus méprisants, car nous avions commis le crime impardonnable de nous asseoir sans son aval et de ne pas lui avoir dit « bonsoir ». À croire qu’en ce lieu, l’étiquette prévaut sur la courtoisie.

Notre soirée aurait pu en rester là, mais il semblait que notre présence même devenait une offense. Une serveuse est venue nous informer, sur ordre de son manager, que notre table nous était retirée au motif absurde que nos commandes de mocktails sans alcool ne convenaient pas à la grandeur d’une soirée jazz, manifestement jugée indigne sans alcool. Nous devions donc quitter les lieux. Est-il seulement légal de pousser ainsi les clients à consommer de l’alcool ? N’appellerait-on pas cela de l’acharnement ?

Quoi qu’il en soit, il me tarde de faire savoir autour de moi à quel point ce lieu accueille ses clients. Sur...

Un voyage dans le temps au Bar 1905 - Cocktails exceptionnels et ambiance unique

Récemment, j'ai eu l'opportunité de découvrir le Bar 1905, un établissement qui a su conquérir mon cœur par la qualité de ses cocktails et son ambiance d'antan. Inspiré des speakeasies du début du XXe siècle, le cadre du bar nous transporte dans une époque révolue, où l'élégance et le mystère se côtoient.

La carte des cocktails, renouvelée chaque mois, propose des créations originales et savoureuses, mettant en valeur le savoir-faire des mixologues. J'ai été particulièrement impressionné par la subtilité des saveurs et l'équilibre des mélanges, qui témoignent d'une véritable maîtrise de l'art du cocktail.

Le personnel du Bar 1905 mérite également une mention spéciale pour son professionnalisme et son souci du confort des clients. Ils n'hésitent pas à aller "the extra mile" pour offrir une expérience des plus agréables et s'assurer que chaque visiteur se sente choyé.

Cependant, un point négatif est à signaler : bien que le bar indique accepter les paiements par carte American Express, il semblerait que la machine dédiée rencontre régulièrement des problèmes techniques. J'espère que ce désagrément sera rapidement résolu, afin de ne pas ternir l'excellente réputation de cet établissement.

Malgré ce petit inconvénient, je recommande vivement le Bar 1905 à tous les amateurs de cocktails et à ceux qui souhaitent s'évader le temps d'une soirée dans une ambiance rétro et raffinée. Nul doute que vous serez séduit par ce lieu...