Le Tourne Bouchon — Restaurant in Paris

I'd read about Le Tourne Bouchon and decided to have lunch here after the fantastic Robert Doisneau at the Musée Maillol, just a 10 minute walk away. We needed to wait almost 30 minutes for a table to open, but it was well worth it! It's family owned and run and they don't stop for a second. We ordered the couscous royal and the couscous with lamb and loved every bite! The sauce with vegetables is plentiful and delicious and the chicken incredibly tender. We enjoyed the meatball and the lamb and merguez in the royal. The souris d'agneau (lamb) coucous was unbelievably flavorful and fall apart delicious. The owner, an upbeat, outgoing, warm and friendly woman was a delight. She gave me a bise (kisses on each check) after I told her how much we enjoyed our meal and her spirit. Her son is one of the servers and he is thoroughly organized in seating the waiting crowds. What a...

An excellent family-run restaurant well situated on Boulevard Raspail, between the Luxembourg gardens and Le Bon Marché serving traditional French Brasserie food and a delicious couscous for lunch only, on Thursdays, Fridays and Sundays. Reasonable prices. Suggestion : the restaurant being situated opposite the Sunday organic produce market on Boulevard Raspail on Sundays take a walk to check out the organic produce market in the morning, enjoy a good couscous or brasserie food and finish with a feast of greenery and siesta in the Luxembourg gardens. You will have certainly spent 4-5 hours strolling, a good lunch and resting at the Luxembourg...

La nourriture est délicieuse et abordable. Le service des deux hommes présents est impeccable. Mais je ne peux mettre que deux étoiles, car j’ai fait une expérience déplorable avec l’autre personne faisant le service. Je m’explique. Les habitués ont visiblement droit au kir offert. Intéressé par le kir (sans particulièrement vouloir un kir gratuit) je commande un verre le plus courtoisement du monde. On m’a répondu sèchement : « Pour eux c’est gratuit, mais pour vous, ce sera payant ». Peu aimable, mais soit, je réponds très simplement : « D’accord ». Mais ce n’est pas fini : cette personne fait exprès de ne pas me servir, si bien que je suis obligé de commander à nouveau le kir à quelqu’un d’autre. Plus tard, je demande un peu de pain afin de saucer le tajine, et on me répond « On verra » (??!) puis lorsque je demande à nouveau « On n’a plus de pain pour vous, seulement pour les autres clients » (sérieusement ?!). Ce n’est pas fini : cerise sur le gâteau, la personne ayant précédemment refusé de me servir me facture deux kirs (au mousseux, 11€) alors que je n’en ai consommé qu’un seul. En sachant que le prix de la consommation n’est affiché nulle part à l’entrée, ce qui est illégal : on découvre donc la note à la fin. Je comprends bien sûr que l’on reçoive les habitués avec le sourire mais traiter de façon aussi méprisante quelqu’un de courtois qui ne fait que découvrir le restaurant me paraît malvenu, quelles que soient les qualités (et le succès) indéniables du lieu par ailleurs.

Édition du message : Je vous remercie beaucoup pour votre réponse. Je reviendrai : comme je l'ai dit c'est très bon, et les autres serveurs étaient très aimables. Par ailleurs, je ne cherche vraiment pas à provoquer la mise à pied de cette personne ! Je pense qu'il faut quelque chose de plus grave pour une mise à pied. Gageons qu'il arrive d'être de mauvaise humeur. Mais en effet, il faudrait revoir la façon de traiter les nouveaux clients, car j'ai été...