The Daltons Smokehouse — Restaurant in Reims

Visited en route home to the UK. Friendly English speaking staff who were very accommodating. We first asked to be seated outside but got a little terrorised by a wasp and they were more than happy to relocate us inside. Food was delicious. Kids options were nuggets or pulled pork with either frites or mac n cheese so both of my two were happy! I opted for the pork belly and hubby went for beef brisket. Very tasty and filling. The pineapple crème brûlée was the perfect ending....

je me suis rendu deux fois dans ce restaurant et mon avis est mitigé. le cadre est tres agreable et les tables pas trop proches des autres. on est confortablement installé ce qui est un point important de nos jours. l'accueil est a chaque fois poli et plaisant. la premiere expérience culinaire dirons nous fut correcte avec un ribb de porc somme toute assez réussi bien que la cuisson était juste mais il était bon. le service était tres bien cette fois ci. Par contre la deuxieme fois que je m'y suis rendu début septembre fut bien moins bonne et je le regrette vivement. Certes les serveurs étaient pourvus de grand chapeau de cowboy ce qui donnait une touche couleur texas, pour ce diner, mais ils nous ont amené le pain une fois que nous avions fini la cote de boeuf que nous avions commandé. Elle était bonne et bien cuite, mais le probleme est que nous avions des couteaux qui ne coupaient pas et étaient totalement inadaptés a la découpe de ce style de plat. C'est plutot ballot....il y a donc nécessité de fournir aux clients un couteau a viande digne de ce nom, surtout pour ce type de plat et dans cette catégorie de restaurant. Ce fut donc une galere sans nom pour manger la dite cote de boeuf. Dommage. En ce qui concerne les desserts il y a un gros effort a faire pour la qualité , mais on peut s'en passer dans ce type de resto. En résumé du pour et du contre en étant le plus objectif possible, ce qui pousse à inciter a des améliorations qui sont...

Une expérience épouvantable. Le pire restaurant de toute ma vie ! Nous avons découvert ce restaurant par hasard et nous avons été attirés par la carte qui annonçait des viandes cuites à basse température. Nous avons très mal mangé et nous avons été très mal servis. Tout d'abord l'entrée, un gravlax de saumon immangeable. Le saumon était sec et avait mauvais goût. Ensuite, le plat qui était accompagné de frites froides. Les sauces qui nous ont été servies ne correspondait pas du tout à ce que la serveuse avait annoncé (avant de commander, j'ai demandé des infos sur la sauce "chimichuri", ce que j'ai reçu ne ressemblait pas du tout à la description faite par la serveuse). Enfin le dessert, un cookie accompagné d'une crème glacée au goût sûr et acre. Immangeable. Le pire a été la serveuse. Impolie et pas du tout professionnelle. C'est celle qui est à droite sur la photo de l'équipe sur leur site internet. Elle ne connait pas son métier et elle n'est pas polie. Concernant le problème avec la sauce chimichuri, elle répond que cette sauce change chaque jour selon qui la prépare. Elle justifie cela par la fait qu'ils n'ont pas encore reçu les fiches techniques (ah bon, un cuistot a besoin d'une fiche technique pour préparer une sauce ???). A propose de la glace sûre et acre, elle affirme que c'est normal. Les glaces préparées à l'italienne sont toujours sûres selon elle. Fuyez cet établissement !!! C'est du TRICATEL avec un cadre et un...