Moka by Café Crème - Coffee Shop & Brunch — Restaurant in Rouen

Toujours un plaisir de venir manger là bas, c'est un restaurant que je recommande à tous ceux qui sont friands de petites découvertes culinaires ! J'ai eu la chance d'y aller plusieurs fois et le service y est toujours agréable, à l'écoute. Malgré les conditions de travail compliquées dues aux températures élevées qu'il y a eu récemment, ils étaient aux petits soins avec nous. Les cocktails sans alcool, la limonade et le thé glacé sont tous très bons et recherchés. Forcément certains pourraient se plaindre du prix mais ce sont des bons produits et ça se ressent à chaque bouchée que vous ferez dans votre plat. Dans les Rolls California j'ai pu goûter aux Shrimp Rolls et aux Salmon Mango, tous les deux exceptionnels, la mangue et le fruit de la passion rajoutent quelque chose de très agréable aux plats.

Pour ce qui est du plat principal je ne peux que vous recommander des valeurs sûres: le ceviche et le Tiradito de saumon sauront tous les deux vous séduire. Toutefois le meilleur selon moi ça serait le Tofu caramélisé, à goûter au moins une fois...

Expérience pitoyable, réservation 2 jours avant pour enfin tester Fuzao. Carte restreinte gage de qualité, nous sommes impatients de tester ce fameux tiradito de saumon. Malheureusement quelques minutes après notre commande (nous sommes samedi, il est 20h30 et nous sommes 4 tables occupées) on nous explique qu’il n’y a plus de saumon… 2 plats sur 4 étant à base de saumon nous sommes surpris d’une rupture de stock un samedi soir. Après discussion nous décidons finalement de quitter les lieux. Le chef vient nous voir, mécontent, en nous expliquant qu’il ne va pas décongeler un saumon de 2 kg pour quelques tables… c’est limite si on se fait pas disputer (pour pas dire eng**) si on s’en va. Au final, on avait hâte de venir, on ne reviendra pas, d’autant qu’on a appris au passage que le poisson était congelé ! Peu sérieux donc, à éviter absolument ! Une belle soirée de gâchée avec un retour maison sans dîner, merci pour tout !

En réponse à la réponse du restaurateur, il n’y a rien de malhonnête dans ce commentaire, je...

Je n'ai absolument rien à redire sur le service, l'ambiance ou la cuisine en elle même. Nous sommes venue pour un dimanche tout à fait par hasard. Nous ne pensions pas que seul le brunch y était proposé ce jour là, mais pourquoi pas.

Ce qui m'a un peu choqué c'est le prix du brunch à la carte qui revient pour 2 personnes entre 60 et 70 euros ! (67 euros pour notre part). C'est excessif quand la moyenne tourne autour de 50 à 55 euros sur le marché pour une qualité équivalente.

La cuisine est très bonne ma brioche avec l'œuf et le saumon très bon. Même si j'ai trouvé la brioche un peu trop cuite. Mon conjoint a pris la tartine saumon mangue avocat. Très bon aussi mais c'est léger pour 15 euros. Rajouté à cela des pancakes qui valent le même prix...(et qui sont tout autant délicieux cela n'est pas remis en cause)

Les jus sont bons mais je trouve qu'il y a trop d'eau ce qui dissipe le goût.

J'ai envie de revenir en semaine pour un déjeuner ou dîner et me faire une autre opinion. Mais je ne reviendrais pas pour un...