Brasserie des Vosges — Restaurant in Strasbourg

We had dinner there. I ordered seafood. My husband ordered squid and it’s a good one. But my dish is terrible, seafood are not fresh at all. The meat are dry even the shrimps are also very bad with soft meat. They are frozen seafood. The shells mostly are not open… can’t eat…and many bad big flies came when they smell the food😡. Three stars because one dish is no problem. Otherwise I’ll...

Die Brasserie des Vosges in Straßburg ist ein echter Glücksfund. Abseits der touristischen Pfade gelegen, bietet diese mittelgroße, moderne Brasserie eine warme und einladende Atmosphäre. Das Personal ist äußerst freundlich und sympathisch, und die Tatsache, dass sie Deutsch und Englisch sprechen, erleichtert die Kommunikation enorm.

Die umfangreiche Speisekarte bietet eine beeindruckende Auswahl an Salaten, typischen elsässischen Gerichten und französischen Klassikern. Jedes Gericht, das wir probiert haben, war frisch zubereitet und köstlich, und eine ziemlich große Portion. Die sehr große Auswahl an Desserts und Weinen lässt wirklich keine Wünsche offen und trägt zu einem rundum zufriedenstellenden kulinarischen Erlebnis bei.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut, was die Brasserie des Vosges zu einer ausgezeichneten Wahl für jeden macht, der Qualität zu einem fairen Preis schätzt. Die Lage in der Nähe unseres Hotels war das Sahnehäubchen auf einem bereits perfekten Besuch.

Ich freue mich schon jetzt auf meinen nächsten Besuch in der Brasserie des Vosges bei meiner Rückkehr...

Alors que dire, c'est déplorable de bout en bout... La brasserie de l'aile ou la cuisse le truc. J'arrive le serveur est aimable comme une porte de prison. Je demande la formule du jour on m'apporte une assiette avec une poignée de gruyère râpé et une demi tomate cerise sur une tranche de concombre pour "faire joli". Je goûte l'assiette avec l'espoir futile que cette amas de blanc râpé serait du céleri et non c'est bel et bien du gruyère râpé avec de la sauce vinaigrette ! 🤮 Je dis au serveur de ne pas m'apporter le plat du jour et que je réglerai simplement ma bière et je fui les lieux après avoir régler ma collation. (Heureusement ils ne m'ont pas fait payer cette immondice qu'ils osent appeller salade) Je sais pas comment on peut servir ce genre d'entrée et s'appeller cuisinier. La cuisine française a mal. Je ne m'attendais à rien dans une brasserie mais je suis quand même déçu, j'aurais limite préféré le pire des fast food à...