Les Innocents — Restaurant in Strasbourg

6+ stars. Fine dining with a chill vibe and just a touch of revelry. I’ll preface this by saying I love food but usually avoid upscale dining because of all the excessive protocols that take away from what really matters: the food. I’m glad I gave this place a try because it turned out to be exactly my kind of venue. It’s casual yet delivers every important element of fine dining.

Without exaggeration, this was the best meal I’ve ever had. Every dish was a wow moment, with layers of flavor, perfect balance of seasoning, aromatics, and textures. The lamb, for example, was dry aged so it was tender and silky, yet it had a crispy crust that added contrast. The flavors balanced savory and garlicky notes with a sauce that cut through the richness. The hummus was silky smooth with just the right citrusy brightness.

The cheeses, appetizers, and desserts were mind-blowing. The Bomb from the Dominican Republic is a must-try at least once. I will not spoil the surprise by describing it.

The staff added so much to the experience. Our waiter was one of the most charismatic and funny people I’ve met. He was patient, energetic, and truly memorable.

Thank you to the restaurant for making fine dining feel accessible and for creating such lasting memories through food and...

Ce n'est pas la première fois mais sans aucun doute la dernière que je venais.

Je choisie le burger à la tomme d'Alsace. Je papote avec mon amie, tout va bien. Le plat arrive, je suis intriguée par la sauce rouge autour de mon burger. Je goûte, et la. De suite je sens que quelque chose ne va pas. Je demande à notre serveuse ce qu'il y a dans la sauce: de la cacahuète.

Ingredient numero Un des allergènes, et je fais malheureusement partie des personnes en étant allergique.

Je l'indique à la serveuse, elle me dit d'un air gêné : ah bah heureusement que vous n'avais pas croqué dans le burger, la sauce y est aussi bien présente.

"super" et aucune indiquation de cet Ingredient dans le descriptif du plat !

La serveuse a considéré que c'était au client de le demander avant de commander. La prochaine fois je n'hésiterai pas à ramener ma liste d'allergene qui en comprend une bonne dizaine !!

La serveuse me propose de refaire le plat sans la fameuse sauce de la mort pour ma part. Et me renvoi un burger saignant. Étant enceinte, je lui demande s'ils peuvent recuire la viande. J'ai le droit à un soufflement de la serveuse. Soit dit en passant, elle savait qu'un fromage de Feta devait être pasteurisé pour les femmes enceintes mais une viande bien cuite non ?! Enfin bref.

Au vu du peu de motivation de notre serveuse je lui dis de laisser tomber pour le plat. Je ne mangerai pas. J'ai de toute manière mon allergie à la cacahuète qui me déjà rendait malade (nausée).

Une autre serveuse s'occupera alors de notre table, a aucun moment ils ne se sont inquiétés par rapport à mon état allergique. Nous avons eu droit à un "passez une bonne soirée" au moment de l'addition (je précise que l'on ne m'a pas facturé le plat que je n'ai pas pu manger).

Vôtre cliente fait une allergie dans votre restaurant. Repars avec un malaise allergique, enceinte. Sans avoir pu manger. Et vous lui souhaitez une bonne soirée comme si de rien n'était ?! Je trouve ça des plus lamentable ! Heureusement que je n'ai mangé qu'une infime partie de cette sauce, cela aurait pu avoir des conséquences dramatiques. Et vu de leur empathie, ça fait peur !

Un conseil aux allergiques, précisez TOUTES vos allergies au moment de la commande si vous avez envie de passer une...

Bei unserer Ankunft wurden wir sehr freundlich empfangen. Das Ambiente ist schön und gemütlich. Die Waschräume sind sehr sauber.

Wir haben 2 Vorspeisen und eine Hauptspeise bestellt. Bei den Getränken haben wir uns auf den Crémant und Wasser verständigt. Der knusprige Kalbskopf war eine Art Frühlingsrolle mit Kohlrabi-Gemüse und verifiziertem Ketchup. Da hätte ich mir gerne etwas mehr versprochen, aber das ist ja bekanntlich Geschmacksache. Ich war so weit zufrieden. Mein Mann hatte die Entenleberterrine. Er bekam 2 Stücke Terrine mit ein paar Klecksen von einer rosa Soße und Brot dazu. Wenig ansprechend, aber geschmacklich gut. Die Hauptspeise bestand aus Fisch, der sehr lecker war, je 2 Würfel von etwas, was wohl eine Art Croquette sein sollte, schrecklich und hat auch nicht geschmeckt, sowie 2 Stangen Spargel, der derart faserig war, dass man ihn einfach nicht essen konnte. Der Spargel meines Mannes war einigermaßen, er konnte ihn aber aus demselben Grund auch nicht ganz essen. Außerdem hätte es noch gefüllte Pilze geben sollen, die allerdings ganz fehlten. Die Bedienung frug trotzdem, ob das Essen geschmeckt hat und ich antwortete diplomatisch, dass der Fisch sehr gut war. Daraufhin wurde Sie selbst abweisend und war schon fast beleidigt. Im Anschluss daran wurden wir kaum noch beachtet und nur widerwillig bedient.

Für den Folgeabend hatten wir eine Reservierung im Schwesterlokal, haben diese aber storniert, weil wir aufgrund der schlechten Erfahrung im „Les Innocents“ schon fast „Angst“ hatten, dass es uns dort genauso ergehen würde.

Alles in Allem ist hier zu sagen, dass es sich um eine heutzutage typische Convenience-Küche handelt. Was nicht heißen soll, dass das Essen in derartigen Restaurants durchaus sehr gut sein kann. In diesem Fall war es aber angesichts des Preis-Leistung-Gefüge eher durchschnittlich und ernüchternd. Wir hatten uns sehr auf diesen Abend gefreut und wurden enttäuscht. Sehr,...