DIM SUM SAM — Restaurant in Strasbourg

I had the pleasure of dining at this hidden gem last year, and it continues to be a delightful surprise during each of my visits to Strasbourg. Unlike your typical Asian restaurant with an extensive menu, this establishment offers a select few items, but the quality and flavor are truly exceptional.

While some might argue that the portions are on the smaller side, the outstanding taste and quality more than make up for it. This restaurant is a haven for those looking to experience a unique approach to Asian cuisine. Their delectable dumplings and house-made dishes have consistently exceeded my expectations.

However, if you're seeking large portions at a lower price and are willing to sacrifice quality, this may not be the right place for you. In summary, this isn't the type of restaurant you'd frequent every day, but when you do visit, it's an absolute culinary delight that's worth savoring on those...

Je suis embêtée car je suis ce restau depuis l'ouverture, j'aurais envie de leur mettre 5 étoiles mais je ne peux pas... Cuisine très très qualitative et fraîche du début à la fin, faites avec le coeur. Mais...2 étoiles pour plusieurs raisons (qui rejoignent les commentaires précédents): Le gros point noir, c'est la quantité. C'est pour ça que j'y vais presque jamais. Malgré la qualité, si je paye 32€, j'estime que je ne devrais plus avoir faim en sortant...on s'est limite sinon la facture aurait été double (1 riz gluant pour 2, une théière pour 2, un panier vapeur à en plat et un dessert). Ensuite, j'ai ressenti un "gros courant d'air froid" en arrivant de la part du service et j'ai failli proposer à ma mère d'aller ailleurs, alors que je voulais lui faire découvrir ce restau car elle raffole des vapeurs asiatiques...Nous sortions de l'hôpital et nous avions juste envie de nous changer les idées... Heureusement, la serveuse a été plus avenante et plus agréable ensuite. Derniers points derrangeants, les boîtes noires rangées dans les sanitaires...c'est juste NO WAY, et une assiette sous les paniers vapeurs serait plus hygiénique car essuyer la table pour ne pas se salir (ou avoir ses manches dans le gras) entre le plat et le dessert, c'est pas génial. Si déjà on paye un certain prix... Voilà.... j'espère que la prochaine fois je pourrai mettre 5 étoiles! Je crois qu'au niveau rapport qualité/prix, pour faire venir les gens plus régulièrement, il faut aussi savoir entendre les avis des clients...Longue vie quand-même à DIM SUM SAM et bravo pour la qualité...

Aujourd'hui, le service a été exécrable, tout simplement parce que mon amie et moi avons commandé un repas qui n'était pas assez cher. 8 euros pour deux brioches(bao zi), vendues au prix parisien. Mon amie et moi en avons commandé deux chacune, ce qui était parfait pour la taille de notre repas. Je suis sûr que la propriétaire s'est souvenue de moi et elle a presque dû nous mettre dehors, voulant que nous allions dans une autre petite boutique qu'elle possède à côté, quelle arrogance et quelle impolitesse. On m'a même dit de prendre une petite carte. Comment a-t-elle pu croire et faire confiance que je reviendrais ?

Elle ne savait pas que ce n'était pas la première fois que je venais ici et que je les avais présentés à de nombreux amis français en même temps qu'ils avaient une excellente cuisine au début.

Je n'étais pas venu à Strasbourg depuis deux ans et je ne m'attendais pas à avoir une si mauvaise expérience à mon retour, la nourriture était de pire en pire et le "bun" de ma copine était encore froid à l'intérieur.

Peut-être qu'ils ont gagné assez d'argent et qu'ils ramassent maintenant des clients qui mangeront quatre "dim suns" de plus. Je n'y retournerai jamais de toute façon et je partagerai mon expérience avec...