Sophie Lebreuilly — Restaurant in Strasbourg

Venue ce jour pour voir l'offre proposée. Traiteur et pâtisseries à -50% et on nous explique pas pourquoi ? Les vendeuses ont malheureusement un gros manque de formation, ne connaissent pas leurs produits (lisent leurs étiquettes)et encore moins les offres proposées puisque la pauvre jeune femme était complètement perdue quant à l'offre -50% sur les menus (de plus manip compliquée en caisse pour faire passer le tout à moitié prix). Lorsqu'on pose une question elles se concertent entre elle pour avoir la bonne réponse... On me propose la carte de fidélité que j'accepte et on me dit ensuite à l'encaissement qu'elle est facturée 1euro. Les vendeuses sont perdues et cela se ressent, même si elle a fait tout son possible pour répondre a mes questions. Concernant les produits que j'ai pris, deux menus (pain bagnat,texan, tarte citron meringuée et éclair chocolat); le pain bagnat au poulet j'y ai trouvé deux morceaux de poulet, soit c'est volontaire pour la rentabilité soit le traiteur joue à la roulette russe avec les produits, à vous et votre chance pour la garniture. (Au passage la vendeuse n'a pas su me dire ce qu'il y avait dedans). Le pain était très peu cuit voire presque cru sur certaines parties c'était très indigeste, quelques minutes de cuisson de plus n'auraient pas été de refus. Le pain du panini lui était surcuit, idem le boulanger joue à la roulette russe, très peu de sauce et steak haché avec sensation d'eau de décongélation en bouche? Pour un panini à 7,90 c'est vraiment frustrant en sachant qu'un concurrent en galerie commerciale pour moins cher est beaucoup plus généreux sur les garnitures... Passons aux desserts, rien de surprenant, éclair décongelé et ça se ressent, je le trouve franchement trop cher pour la qualité, même prix qu'une boulangerie artisanale. La tarte au citron meringuée fut probablement la plus grosse déception; sablé détrempé, la meringue était tellement sèche et compacte qu'on a pu la prendre en main et la tenir en main comme une gélatine, dessous se cachait 2mm de crème au citron. Je regrette de ne pas avoir pris de photo, car franchement si on me le disais j'y croirai même pas pour une telle franchise. Dommage, locaux beaux et propre mais produits très insatisfaisant et personnel non/mal formés. À voir dans quelques mois si c'est un soucis de démarrage... (modif : très triste et déloyal de demander à tous ses employés et amis de mettre des avis 5 étoiles pour...

Absolutely amazing bakery! Everything here is incredibly delicious — from the freshly baked bread to the pastries and desserts, you can taste the love and quality in every bite. The service is outstanding: the staff are always friendly, helpful, and genuinely passionate about what they do. The atmosphere is warm and welcoming, making it the perfect place to grab a coffee, enjoy a treat, or pick up something special to take home. Highly recommend to anyone who appreciates great food and...

Au même titre que toutes les enseignes Sophie/Blacheres/Paul c’est à fuir si vous voulez manger de vrais produits frais produit par la boulangerie du coin. Croissants congelés , manque de professionnalisme des vendeuses qui on dirait ne connaisse pas leurs produits et qui sont sûrement pas ou mal formé . Pâtisseries congelé aussi, éclair sans aucune saveur, pâte à choux extrêmement molle à croire que ça venait d’être décongelé, même celle du Super U du coin sont meilleurs. Concernant les sandwich nous avons l’impression que c’est fortement règlementé au niveau de la quantité (plus de salade que de poulet). J’ai aussi pris un panini Texan qui …. Bah … il a fait quoi le boulanger ? La pain était dure , sûrement trop cuit , rien a voir avec le super panini que j’ai l’occasion de prendre au burgard de CORA, aucune saveur , steak haché gorgé d’eau ou d’huile (je me suis senti comme un garagiste) je ne sais toujours pas ce que c’est mais ça m’est resté sur l’estomac ça c’est certain. Ah et pour vous garer il faut aller chez le carreleur d’en face parce qu’il n’y a pas de...