Bun Viet — Restaurant in Toulouse

We randomly chose this restaurant for dinner as soon as we landed in Toulouse, it's next to the hotel where we stayed. We love everything we ordered, I ordered Beef Pho, the meat was so tender and I love the broth !

I guess the owner is a vietnamese, she didn't speak good english but we still can get our points across. The restaurant were almost full when we came, and I had to applaud over the fact that she worked to serve all the customers all alone. It was a quite busy night for her.

We actually craved for more of their dishes, unfortunately we didn't have the time to visit again before we came back.

The food was too good that sadly I forgot to take...

Avant de venir à ce restaurant, les photos et les avis m'ont donnés envie d'y aller. Arrivé sur place avec mon fils de 17 ans on a été très déçu. Le temps d'attente est hyper long, on a commandé 2 pho bœuf, nos bols sont à moitié rempli comme il faut !!!! Un pho bœuf servi avec une petite soucoupe de germes de soja où on peut à peine servir un bol de soupe, sans les herbes tels que basilic ou coriandre, sans sauce barbecue et sauce piment !!!! Quand on demande du soja pour mon bol ça ne viens pas et je dois me lever pour prendre une autre petite soucoupe moins rempli que le premier, et on ne m'a pas donné les herbes !!! Idem pour les sauces barbecue et piment, il faut se lever pour y récupérer !!!! Nous sommes vietnamien et je peux dire que les pho sont très décevants !!! Le service est comme les plats !!!! On s'attend à un bon repas, mais qui n'est pas au rendez-vous !! La surprise est à l'addition car le prix n'est pas ce qui est affiché !! Pour ma part c'est la 1ere et dernière fois que je vienne à ce restaurant !!!! C'est honteux pour ce restaurant soit disant plats authentiques "fait maison" !!! Comment peut-on servir un pho sans tous les ingrédients qui l'accompagnent ??? J'espère qu'il n'y a pas de supercherie dans les avis car entre les photos postés, les très bons commentaires, les images des plats sur place au niveau des affiches... qui ne sont pas du tout ce que j'ai dans mon assiette et ni dans celui de mon fils !!! Avis sincères sans détour à qui veut...

Un peu déçue par l’expérience. La soupe de phở manquait clairement de goût - ni salée, ni sucrée, ni même le goût du bœuf, et il y avait trop d’huile grasse, comme on le voit sur la photo. La serveuse elle a ensuite mis beaucoup de temps à venir vers nous, alors qu’elle servait d’autres tables arrivées après. Nous avions commandé seulement un bò bún et un phở, mais elle a apporté deux nems sans explication. On les a pris quand même. Les nems étaient trop cuits, et la sauce nước mắm sans saveur authentique. Je pense que c’est la même sauce pour le bò bún, le plat était lui aussi assez fade, avec des pâtes vraiment froide, ce qui est surprenant pour un restaurant vietnamien. Les prix sont plus bas que dans d’autres restos vietnamiens à Toulouse, donc ça peut plaire à certains, mais pour ceux qui cherchent des saveurs authentiques du Vietnam, je ne...