Café de la Bourse — Restaurant in Toulouse

Un service en plusieurs temps. Avec des hauts, et puis des bas. Je ne parle pas d’entrée, plat, dessert, mais bien des montagnes russes que nous avons traversé tout au long de l’expérience. Nous arrivons à six, sommes placés assez vite par une équipe accueillante et réactive. Au moment où on est installé, la carte a l’air alléchante. Quel ne fut pas notre désespoir lorsqu’on vient nous annoncer que ce n’est plus la bonne carte. Je jette donc mon dévolu sur le plat du jour, Bagel saumon. Il n’y en a plus. Bon. Ça arrive. C’est finalement quand les plats arrivent que nous nous rendons tristement compte que les montagnes russes ne sont pas terminées. Un smash burger qui penne à dépasser le goût d’un double cheese de chez mcdo, une salade cesar sans sauce César, et je dois en passer. C’est bien dommage. Je tiens quand même pour terminer à souligner la sympathie et la bonne volonté du personnel qui nous offrit les boissons au moment de l’addition, suite à un petit accident, un coca, une eau pétillante et un café. Et c’est en buvant ce même café que je vois la table derrière moi être servie de quatre magnifiques bagel au saumon. Je suis rentré chez moi,...

We have just had delicious food from the set menu which was available on a Saturday. We had sardines as the entree which were delicious. The vegetarian option was a taste explosion and the traditional beef & dauphinois potatoes were perfect. For dessert we tried chocolate molleaux & crème caramel and both were good. The menu was such good value too at 23 euros...

Terrasse ombragée, super bien placée sur la place de la Bourse, accueil chaleureux sans en faire trop bref, on s’y sent bien dès l’arrivée. Formule entrée-plat-dessert à 23€, autant dire qu’on a d’abord cru à une erreur. Mais non : tout est fait maison, original et savoureux. En entrée, les œufs durs sauce mayo-sriracha et pesto vert : un mélange improbable qui fonctionne étonnamment bien. Le concombre façon tzatziki était frais, léger, parfait pour se donner bonne conscience.

En plat, un magret de canard très bien cuit avec frites croustillantes et oignons caramélisés, un classique bien maîtrisé. La burrata, quant à elle, était super généreuse, accompagnée de légumes marinés et de pesto : simple, coloré, délicieux.

En dessert, on a partagé entre cantal bien affiné et pavlova aux fraises, crème vanille aérienne et fruits frais. De quoi finir sur une note gourmande mais légère (et faire croire à notre estomac qu’il a été raisonnable).

Une excellente adresse, pleine de bonnes surprises, où on mange très bien sans se ruiner. À tester les yeux fermés .. ou grands ouverts, pour ne rien rater...