Les Fines Gueules - Toulouse — Restaurant in Toulouse

Une première fois pour nous dans ce restaurant et très certainement la dernière. Les plats nous ont été servis tièdes limite froids, nous avons questionné la serveuse sur la température des plats (tartare de moules, chipirons, poireaux et magrets) confirmant qu’ils devaient être chauds. La serveuse s’en est excusée et a été très commerçante (digestifs offerts). La serveuse est allée questionner le cuisinier ; jeune homme à lunettes concernant les plats à manger tièdes ou pas, cuisinier qui s’est permis de nous accuser depuis la cuisine d’avoir demander nos plats tous en même temps (à savoir 2 plats par personne), quel est le rapport ? Restaurant qui propose une carte style tapas, il semblait logique de prendre les plats ensemble.

Suite à cela, nous avons tout de même pris un dessert et le même cuisinier s’est permis de rajouter en donnant le plat à la serveuse « j’espère que ça ne sera pas trop froid » que j’ai bien entendu depuis ma table.

Conseil : évitez de critiquer les clients quand la cuisine est ouverte donnant sur la salle d’un restaurant. Nous l’avons mentionné à la serveuse qui s’est confondu en excuses, alors qu’elle n’y était pour rien.

De plus, 94 € pour 6 tapas, 2 verres de vin et un dessert, on pouvait attendre un peu plus de considération en tant que client (cela ne concerne pas les deux serveuses présentes qui étaient très aimables).

Merci d’avoir pris le temps de lire mon commentaire, bonne...

We had a wonderful evening at this restaurant. The food is just excellent and a great idea to serve several small plates. I don’t think I’ve ever enjoyed a carrot so much!!! What really makes this place is the staff. Everyone of them seem to love their job. They were attentive, smiling, helpful and took that extra time with each table. The one selection was very good and there is a full bar. I can recommend this place...

Mon expérience aux fines gueules ne m a pas donné grande envie d y retourner malgré la qualité des plats. Je m explique, j ai mangé 3 entrées car aucun plat ne me tentait: tartare de bar, saint jacqué snackée et croustillant de gambas. Les 3 très très bon, cuisson parfaite de saint jacque, gambas et accompagnement très bon rien à dire même le pain même ce petit macabeu. Par contre, l expérience dans sa globalité m a déçue : assises sur une table haute, c est devenu assez commun pour faire rentrer un max de tables, soit, par contre le tabourets sans dossier c est pas possible...ce n est pas confortable et on le met où son sac à main? Sur les genoux me conseille la serveuse...Quelques patères disponibles pour les manteaux, mais pas assez vu la taille du restaurant, et je ne laisse pas mon sac à main ni par terre ni à 4 mètres dans mon dos (ça c est moi). On nous as également débarrassé verres (avec du vin) et assiettes sans nous demander si on avait terminés (la réponse aurait été non pour info mademoiselle ma serveuse). Bref c est dommage car mon ressenti final reste pas top alors que les plats étaient bons. Un restaurant où j ai envie de revenir c est de la bonne nourriture certes mais le reste n y était pas pour moi hier...