Bulbuli Coffee — Restaurant in Tbilisi

The Americano coffee was good, but quite huge, my bad, I should have asked for a smaller one... It was a large full mug, true American style! But kinda twice as big as most places typically make, so a little watery. Still tasted good. I did feel that 7 lari is quite a high price for a black coffee, even the standard 6 in this area is high I think. And I must admit, I felt slightly uneasy when I realised that it's a new startup by Russian emigres (I assume). I did appreciate that they had a donation box to support Ukraine. But I have a moral dilemma with those places and somehow I don't feel like I want to support them. Maybe that's unfair, but it's just my feeling. Kinda raises my...

Когда-то, полгода назад, я решил что это лучший кофе в Тбилиси. Как оказалось со временем, погорячился. Но по порядку...

В Тбилиси есть ещё пара-тройка (може и больше, всё время появляются новые) кофеен с достойной продукцией, но практически только здесь можно заказать капучино на безлактозном молоке. Для меня это решающий фактор!

Очень неприметная дверь на тихой улочке. Рядом, на узком тротуаре столик и пара стульчиков. И рекламная раскладушка. Именно она позволяет заметить, что здесь кофейня. Это, похоже, бывшая однокомнатная квартира, переделанная в кофейню. Какой-то бабушкин вариант, вызывающий умиление... Огромное количество всяких мелочей вокруг, на полках, подоконнике, стеллажах... Разномастные столы и кресла, стулья. Подчёркнутая небрежность. Эдакий простецкий ретро-стиль.

Ну а главное это конечно кофе! Очень приличный по качеству. Молодой человек, который нас обслуживал, из Питера. Есть ещё и милая девушка-грузинка, которая открывает кофейню пораньше. Цена на кофе более чем удобоваримая. 10 лари за большую чашку. Для Тбилиси это очень достойная цена. Здесь полно кофеен с совершенно отвратительным кофе по цене такой же и выше! Места не очень много и, думаю, при полной посадке получится не комфортно. Столики стоят очень близко друг к другу. Но это всё конечно-же второстепенно... Капучино на безлактозном молоке очень вкусный. Мои рекомендации! Эх, если бы ещё пораньше открывались... К сожалению, представить себе кофейню в Тбилиси, открывающуюся в 7 утра (или хотя бы в 8) просто невозможно!

P. S. Оказавшись в Тбилиси вновь, я при первой же возможности рванул в любимую кофейню. Вроде бы всё было по старому: и девушка за стойкой и рыжий кот на месте... А вот кофе оказался другим. Хуже! Выпил его без малейшего удовольствия. И безлактозного молока уже не было. Такие дела. И в чем тут дело - непонятно. Но что-то расхотелось сюда заглядывать. Нашёл местечко...

This place is a hidden gem with fantastic food. The dishe we tried was incredibly flavorful and clearly made with fresh ingredients. I also enjoyed the coffee, which was rich and perfectly brewed. The only downside was the limited menu selection. It would be nice to see a few more options. Despite that, I would definitely recommend checking this spot out. The quality of the food and coffee makes it worth a visit. Hopefully, they'll expand their menu...