Backaro — Restaurant in Berlin

Extremely unfriendly girl at the counter! First time there and never again! As I entered the place, I asked the person behind the counter whether they have a menu. He told me they don’t have a menu but I could have a look at their display. When looking at the display it was impossible to see anything because of condensed water (from outside). So I asked the other person working behind the counter whether she could tell me what they had because I can’t see it through the glass. She then straight away shouted at me that she cleaned the glass multiple times already and there was nothing that she could do. Then I asked her how I should order something without knowing what they had. She then got the brilliant idea of telling me what they had in a very rude manner. By that time my husband went on to clean the glass himself so that we could have a look at the display. My husband and I were really shocked by the way the customers are being treated at that place. The way the bakery/ cafe is describing the situation is in no way displaying what we experienced that day. I must say you have a very interesting way of dealing with negative customer reviews. Other customers that criticised the service also just got a...

Für den morgendlichen Platz in der Sonne, sowie für ausgewählte köstliche Backwaren, ist die kleine italienische Bäckerei bei allen Genießern im Kietz bekannt. Voller Elan schritt ich in den Laden. Meine Mission: Einen franko-italienischen Gaumenschmaus zu verzehren und texterisch zu bewerten.

Wie gewohnt, wurde ich in dem kleinen wuseligen Laden freundlich begrüßt. Das übliche Hin- und Her, der übliche Tanz, zwischen den verschiedenen Gästen, der Auslage, der Kasse, und der Backwarenannahmestelle nahm seinen Lauf. Ich musste aber nicht lange überlegen: wie abgesprochen sollte es das Pistazien Croissant werden. Der routinierte Blick in die Auslage traf mich wie ein Blitz: Voller entsetzen musste ich feststellen, dass das ersehnte Croissant, gefüllt mit köstlicher sizilianischer Nussfrucht nicht an gewohnter Stelle lag. Meine Enttäuschung war grenzenlos, spitzten sich die letzten 48h nur auf diesen Moment zu. Mein gesamter Körper hatte sich auf den Verzehr der erwähnten Blätterteigspeise konditioniert. War die Situation noch zu retten? Zum Glück wurde ich schnell von einer guten Alternative überzeugt. Meine erstmalige Schockstarre entwickelte sich zu einer erneuten Offenheit und freudiger Erwartung. Ein Mürbeteigplätzchen mit einer üppiger Füllung aus Pistazie und weißer Schokolade. Der Bezahlvorgang war gewohnt chaotisch und sympathisch. Nachden ich den angesetzten Gegenwert in Schein und Münze bezahlte, war das grüne Teilchen mein.

Ästhetik: Vor allen die Farbe, die Kokosflocken und das klassische Anlitz lassen keine Wünsche übrig. Die Farbe war sehr ansprechend, vorwiegend pistaziengrün. Es gibt in dem Sinne nichts zu beanstanden - trotzdem gab es kein positiven Überraschungsfaktor 7/10.

Textur: Der Mürbeteig war fast perfekt, die Perfekte Mischung aus Bissfestigkeit und Feuchtigkeit. Die Pistazienpaste hatte eine angenehme Struktur. Auch die Menge der Creme ist positiv hervorzuheben 9/10

Geschmack: Auch hier gibt es nur positives zu erwähnen. Die Pistazien Creme und die weiße Schokolade ergänzten sich perfekt, meiner Meinung nach hätte es noch etwas mehr Pistazien Geschmack, etwas weniger weiße Schokolade Geschmack haben können. Dann wäre es auch etwas weniger süß gewesen, was mehr meinem persönlichen Geschmack...

Used to come everyday. Used to be warm and friendly and lovely and we loved being there.

The new young gentleman who’s sometimes there is quite cold in his communication style to be frank. Not a minus point since i respect people’s style but still think it’s worth mentioning.

Happen to have bought the last piece of a mousse cake on display last week and it was completely stale and tasted like it had gone bad for quite some time (fermented). I didn’t know why Backaro would let that inedible cake sit there since it was quite irresponsible for whoever was gonna eat it. We were massively disappointed since this bakery holds a lot of emotional value for us. That cake was like a bucket of cold water poured onto us & some level of...