SUMO | Sushi • Grill • Bar — Restaurant in Bielefeld

Nach mehr als 6 positiven besuchen des Restaurants dachte ich mir, wäre es doch mal Zeit einen Erfahrungsbericht zu schreiben. Auf der Suche nach einer zufriedenstellenden Alternative zu den vorhandenen japanischen All-You-Can-Eat Restaurants (nicht zu verwechseln mit NICHT-All-You-Can-Eat Sushi Bars, die auf Sushi spezialisiert sind jedoch nicht zum Festpreis, davon gibt es empfehlenswerte in Bielefeld) haben wir hier ENDLICH eine leckere Lokalität gefunden. Positiv ist die Unterteilung zwischen Mittag- und Abend-All-You-Can-Eat. Mittags gibt es eine kleinere Auswahl zum günstigeren Preis, wogegen das Abend-All-You-Can-Eat eine größere Auswahl zu einem höheren Preis aufweist. Die Bestellung erfolgt via Tablet, dies hat bisher immer wunderbar ohne Probleme geklappt. Das Essen war bisher immer ohne Makel und durchweg sehr lecker, sicherlich gibt es Gerichte die nicht wirklich herausstechen (Misosuppe ist Durchschnitt, Inari-Sushi wird dort als Nigiri angeboten ist aber im Original eine Tofu-Tasche, Thunfish Nigiri ist auch nichts besonderes was aber preislich nachvollziehbar sein sollte[wer guten Thunfisch in Toro-Qualität schätzt weiß aber das diese preislich in einer ganz anderen Liga spielen und mit dem All You Can Eat Konzept niemals umsetzbar wären]). Als persönliches Highlight empfand ich bisher immer die Lachs Nigiri die geschmacklich absolut überzeugten, sehr schön geschnitten und optisch Top serviert wurden. Auch die Rinderfilet-Gerichte (nur Abendkarte) und die Eissorten sind sehr empfehlenswert. Die Bedienung war durchweg sehr nett und höflich und hat uns sogar nach einigen Besuchen wiedererkannt (ich war überrascht, dass hatte ich bisher noch nicht erlebt). Das Restaurant hat eine Reglung, dass Speisen die überflüssig bestellt wurden und nicht mehr verzehrt wurden mit einer kleinen Strafe geahndet werden (ich glaub das war um 1€ pro nicht gegessene Speise) um Verschwendung zu vermeiden, dazu habe ich folgendes erlebt: Als ich einmal zum Schluss noch eine relativ große Menge nachbestellt habe, wurde ich höflich gefragt ob ich das den wirklich alles noch schaffe oder ob die Bestellung nochmal angepasst werden sollte. Daran sieht man, das hier mit der Reglung nicht Kasse gemacht wird, sondern wirklich unnötiger Abfall vermieden wird. Die Preisgestaltung empfinde ich für die angebotene Leistung fair, besonders das Mittags-All-You-Can-Eat ist hier preislich sehr attraktiv (wir haben mal durchgerechnet das bei zwei Personen hier das Essen gehen sogar billiger ist als das Sushi selber zu machen). Die Getränkepreise (womit das All You Can Eat Konzept sich meist finanziert) sind auch nicht überzogen aber auch nicht erwähnenswert günstig. Negativ ist die längere Wartezeit sobald der Laden relativ voll ist. Da kann es schon mal passieren das die bestellten Gerichte mit einer deutlichen Verzögerung am Tisch eintreffen. Dadurch kann das einschätzen des noch vorhandenen Hunger manchmal etwas schwierig sein. Auch passierte es einige male das Bestellungen geliefert wurden die nicht für unseren Tisch gedacht waren, deshalb ist es hilfreich zu wissen was man bestellt hatte. Dies waren jedoch keine Gerichte die einen "untergejubelt" werden sollten, sondern wirklich anhand der Tischnummer verwechselt wurden, was durch ein winken des Nachbars der bereits auf diese Bestellung gewartet hatte schnell bestätigt und aufgeklärt war. Einzig die Sojasauce mag mich nicht überzeugen. Hier hätte ich gerne noch eine süßere dickflüssigere Version zur Auswahl, wie ich sie auch aus Japan kenne.

Pro: All-You-Can-Eat Preise Service Sitzplatzangebot Geschmack der Speisen

Neutral: +/- Getränkepreise weder überteuert noch billig

Negativ: Wartezeit auf die Gerichte wenn viel los ist Hin und wieder Verwechslungen bei der Lieferung der Gerichte Keine süße dickflüssige Soja...

Ich bin schon vorher sehr oft mit meiner Familie ins Sumo gegangen und hab es schon immer gemocht. Das Breite Angebot gefällt mir sehr und auch die Inneneinrichtung. Ich würde mir aber eine Klimaanlage wünschen da es wegen der offenen Küche schnell sehr wahr werden kann. Vor 4 Jahren war ich das erste mal im Sumo und leider muss ich den Rezenzionen über die Qualität abnahme zustimmen. Wir waren Sonntag da und haben auch vorher einen Tisch reserviert. Wir haben extra bei gutem Wetter darum gebeten, einen Tisch draußen zu bekommen. Als wir ankamen sah ich bereits, dass alle Tische draußen besetzt waren. Wegen dem guten Wetter haben wir auch unseren 3 Monate alten Welpen mitgebracht (Aber auch nur weil wir draußen reserviert haben!) Als ich der Chefin gesagt habe, dass wir draußen einen Tisch reserviert haben meinte sie ist keiner mehr frei und das sie einen drinne für uns hat. Ich habe sie nochmal drauf hingewiesen, dass wir extra einen Tisch draußen haben wollten und dass wir einen Welpen mit haben, dem es drinne wahrscheinlich zu laut werden wird. Trz hat sie uns einen Tisch drinne gezeigt und wir haben uns erstmal gesetzt. Daraufhin habe ich meinen Freund darum gebeten sie nochmal darauf aufmerksam zu machen, dass wir einen Tisch draußen reserviert haben. Zum Glück hatte mein Welpe zu diesem Zeitpunkt keine Angst. Als sie mein Freund darauf angesprochen hatte meinte sie nur, dass sie keinen Tisch draußen hat und wenn wir draußen sitzen wollen würden wir in 1,5 Std. nochmal kommen sollen. Darauf hin fragte ich sie ob wir uns nicht sobald ein Tisch draußen frei wird uns umsetzen dürften. Sie ist total unhöflich geworden und meinte nein weil wir sonst das essen und trinken von drinne nach draußen bringen müssten. Was ist das bitte für ein Service ?! Ich komme selber aus der Gastro und aus dem Service und das ist kein Service den ich meinen Gästen geben würde ! Geht gar nicht !!! Wegen dem Welpen haben wir extra vorher angerufen und der Mann am Telfon hat uns versichert das Hunde erlaubt sind aber keiner war dazu bereit und Wasser für die...

This is the best sushi you can found in bielefeld. Price is cheap for a superb all you can eat sushi. Fish are fresh, there s alot of variation from salmon, tuna, etc. And the best thing is there s UNAGI or sea eel which you can order every time. The Rice for sushi also yummy. For sashimi you need to pay extra. You can order max 10 items/person from the menu with an ipad once every 15 min. After that it comes fresh to you. Desert are also good, especially the Mochi ice. It's highly recommended for sushi lover.

Ps : i ve been in Japan and eat soo tasty and fresh sushi. So i can tell which place is good or not and this place is...