Glücks Waffel Braunschweig — Restaurant in Brunswick

Was für ein Hidden Gem in Braunschweig!

Seit Jahren laufe ich an diesem Café vorbei, ohne zu wissen, was für ein Schatz sich hier versteckt. Ich habe ehrlich gesagt keine Ahnung, wie lange es das Café schon gibt – ich habe es einfach nie wirklich wahrgenommen. Und jetzt bereue ich jeden Moment, in dem ich Lust auf etwas Süßes hatte und nicht hier gelandet bin.

Ich dachte immer, es sei nur ein kleiner Laden mit Waffeln zum Mitnehmen. Doch weil heute Feiertag war und wir richtig Lust auf etwas Süßes hatten, sind wir spontan reingegangen – und was für ein Glück! Ich war echt überrascht, wie groß und gemütlich es drinnen ist.

Die Liebe zum Detail in jeder Ecke hat unseren Besuch besonders gemacht. Die Waffeln? Unfassbar lecker! Allein die Bestellweise anhand von individuellen Karten ist super innovativ.

Außerdem war das Personal super freundlich und hat auch Komplimente gegeben. Was das ganze noch angenehmer und familiärer macht.

Unser erstes, aber garantiert nicht...

Waffel war in Ordnung und kam rasend schnell, obwohl der Laden sehr gut gefüllt war.

Ich habe keine Glückswaffel genommen, sondern einfach nur Kinderriegel, Streusel und eine Kugel Kinderriegeleis gewählt. Erwartet habe ich ja mindestens einen Riegel, gefühlt waren es aber nur zwei Stücken in dieser Waffel. An Streuseln habe ich auch nur eine Prise gefunden. Da kann ich es auch gleich lassen und in ein normales Café gehen, dass mich dann am Platz bedient. Meine Begleitung, die eine Glückswaffel geordert hatte, war ähnlicher Ansicht wie ich. Auch ihr Belag war eher dürftig, trotz Früchten. Man besucht so einen Laden ja, um Waffeln zu bekommen, die so aussehen, wie es bei Instagram und Co. oft gezeigt wird. Dann doch lieber 2-3 Euro mehr nehmen, dafür aber reichlich belegen.

Aus den Gründen solide 3 Sterne. Geschmacklich einwandfrei, aber das erhoffte "Glücksgefühl" hat uns gefehlt, daher werden wir wohl kein weiteres Mal...

Schon seit über zwei Jahren arbeite ich in Restaurants der Gastronomiebranche, sowohl als Barkeeper als auch als Koch. Gelegentlich besuche ich mit meiner Freundin verschiedene Lokale, und heute waren wir in einer Waffelbar. Ehrlich gesagt war ich enttäuscht, aus vielen Gründen wie: die lange Wartezeit – wir haben etwa eine halbe Stunde auf unsere Bestellung gewartet. Zudem war ich von dem schlechten Service enttäuscht: Wir haben einen Cappuccino bestellt, aber stattdessen einen normalen Kaffee bekommen. Außerdem muss ich erwähnen, dass das Besteck schmutzig war – auf dem Messer waren Fettflecken und zahlreiche Fingerabdrücke. Für mich als jemanden, der in der Gastronomie arbeitet, ist das inakzeptabel und empörend. Fazit: mangelnde Kompetenz bei der Bestellannahme, langsame Bedienung und unhygienische Zustände. Mein...