Brazil | Restaurant | Bar - Chemnitz — Restaurant in Chemnitz

Ich war wirklich gespannt darauf, es zu besuchen, weil ich content auf Instagram hochlade und eine gute Rezension darüber schreiben wollte.

Ich war mit einer großen Gruppe im Restaurant. Das Essen wurde serviert, und ich fragte den Kellner, ob das tatsächlich mein Gericht sei, weil es mir etwas merkwürdig vorkam. Er versicherte mir jedoch, dass es mein Gericht sei und alles in Ordnung wäre. Kurz darauf musste ich einen dringenden Anruf entgegennehmen und verließ kurz den Tisch. Als ich zurückkam, hatte ich weiterhin Zweifel, ob das wirklich mein Gericht war. Nachdem ich lediglich einen Bissen davon genommen hatte, kam ich auf die Idee, in die Speisekarte zu schauen – und da stellte ich fest, dass ein Fehler passiert war. Als ich den Kellner darauf ansprach, sagte er einfach, mein Gericht sei versehentlich mit dem meines Ehemannes vertauscht worden, aber es sei "dasselbe", da wir ja zusammen seien. Nein – es ist nicht dasselbe. Mein Ehemann hat sein gewünschtes Gericht gegessen, aber ich wollte mein Gericht essen, nicht seins.

Ich bat den Kellner daraufhin lediglich, den Teller bitte mitzunehmen. Ich wollte ihn einfach nicht mehr. Ich hatte buchstäblich nur einen einzigen Bissen genommen. Der Teller stand dann 40 Minuten lang auf dem Tisch, während der Kellner mehrmals kam und mir Ausreden präsentierte:

Der Teller wurde mit dem meines Ehemannes vertauscht, und weil es mein Ehemann sei, müsse ich die Situation eben tolerieren.

Dann kam er zurück und sagte, weil ich schon davon probiert hätte, müsse ich den Teller zahlen – obwohl ich zweimal gefragt hatte, ob es wirklich mein bestelltes Gericht sei. Was mich an der ganzen Situation am meisten gestört hat, war nicht einmal der Fehler mit dem Essen selbst, sondern die Tatsache, dass der Teller einfach nicht abgeräumt wurde, obwohl ich es mehrmals höflich verlangt hatte. Ich wollte mich mit meinen Freunden unterhalten und den Abend genießen – aber stattdessen wurde ich ständig unterbrochen. Nach 40 Minuten Hin und Her nahm der Kellner schließlich den Teller mit und bot mir ein neues Gericht an. Aber nach 40 Minuten wollte ich einfach kein neues Gericht mehr, ich wollte nur, dass man den Teller endlich wegräumt – ein Gericht, das ich nicht bestellt hatte.

Es ist auch wichtig zu erwähnen, dass die Reservierung im Voraus per E-Mail erfolgte – und jeder einzelne Gast hat dabei im Vorfeld genau angegeben, welches Gericht er oder sie an diesem Tag essen möchte.

Das heißt: Mein Wunschgericht war schriftlich festgehalten, lange im Voraus. Und trotzdem wurde mein Gericht vertauscht – ich musste sogar selbst in der Speisekarte nachsehen, um den Fehler des Kellners zu erkennen, obwohl ich zweimal nachgefragt hatte.

Wenigstens haben sie eine gute Piña Colada serviert.

Ich weiß nicht, ob ich diesem Ort in Zukunft eine zweite Chance...

Nach 15 Minuten sitzen nicht bedient werden kam ein netter Kellner auf Handzeichen und entschuldigte sich für seinen Kollegen der uns empfangen hatte. Es hätte den ganzen Tag die Sonne auf den Kopf geschienen und deshalb können sie nicht mehr so denken... Sehr enttäuschend.

Natürlich hätte ich gleich eine ausführlichere Rezension schreiben können, da dies aber nichts an dem Eindruck ändert bzw diesen evtl. ganz objektiv (z.B.Lage der Bar/des Restaurants) noch schlechter erscheinen lässt habe ich diese bewusst weggelassen aber gern werde ich auf Ihren Wunsch Eingehen : Wir wollten lediglich den ein oder anderen Cocktail trinken, nachdem die Stimmung nach oben genannter Ausführung im Keller war, sind wir ohne etwas zu bestellen gegangen. Das Ambiente an einem Freitag Abend: die Bar liegt direkt an einer Hauptstraße. Große laute Autos starten in regelmäßigen Abständen von der direkt davor befindlichen Ampel. Oder fahren mit mit allgemein bekannten Fahr-/Motor aufheul - Geräuschen vorbei. Beach Feeling kommt da trotz schöner Stühle nicht auf. Um es noch einmal deutlich zu machen. Eine Bewertung des Essens erlaube ich mir nur wenn ich es auch probiert habe. Die Kellner/innen haben trotz Blickkontakt -der in einer Bar, wenn man noch Nichts zu Trinken hat, kein Flirtversuch ist- deshalb also meiner Meinung nach auch keiner großen Gesten bedarf wenn man eine Bestellung aufgeben möchte, keinerlei Reaktion gezeigt. Ein einfaches " Ist alles in Ordnung" hätte eine unklare Situation schon aufgeklärt. Uns wurde schließlich gesagt wir können uns setzen wohin wir möchten und dann möchte ich auch zeitnah bedient werden. Vor allem wenn nicht alle Tische besetzt sind und die Kellner mehrfach vorbei gehen.

So eine Rezension ist ja auch immer eine Chance. Darauf erstmal Punkte aufzuzählen die nicht aufgenommen wurden, etwas schwach. "Rezensionverfasserin" könnte man personalisieren, muss man aber nicht. Ich hoffe die Rezension entspricht jetzt den (Ihren) Anforderungen.

Viele...

Wir waren mehrfach im Brazil essen, das erste Mal 2019 war super.(Abendessen) Das zweite Mal (Mittagessen) 2021 war schon ein Reinfall , Essen dauerte sehr lange, Getränke wurden vergessen und dann die falschen serviert, und da war nicht viel los. Das nächste Mal wurden wir von Freunden eingeladen (Februar 2023 Abendessen), wollten erst nicht mitgehen, sind dann doch mit. Auch hier wieder lange gewartet aufs Essen, Beilagenänderung wurde nicht durchgestellt , Fleisch und Gemüse totgebraten. Das letzte Mal waren wir am 27. September Mittagessen. Wir haben den letzten nicht reservieren Tisch bekommen mittlere Etage, irgendeine Film- oder Buchmesse war grad. Naja egal, Wir alleine gesessen, Bestellung aufgegeben, Getränke kamen relativ schnell, dann kamen nach und nach die anderen Gäste, bestellten und alle bekamen ihr Essen nur wir nicht. Auf Nachfrage, "sorry der Bon ist verloren gegangen", ok ärgerlich kann passieren, nach einer Weile bekamen auch wir unser Essen, Hühnchen mit Tomate und Pommes, sah gut angerichtet aus. Das Hühnchen war leider noch stellenweise roh bei, beiden Portionen, also ist es zurück gegangen und wir haben die Rechnung verlangt. Die Dame aus den Service entschuldigte sich (klang schon routiniert), meinte Personalmangel nur 2 Köche und dann noch Krankmeldungen Service ect. und die Menge an Gästen. Bezahlen mussten wir nach 1 1/2 Stunden nur unsere Getränke. Ich bin der Meinung, wenn man weiß, man hat nicht genug Personal, hätte man vielleicht die Tische einkürzen sollen und nur die bis Dato reservierten Tisch bedient. Wir wären auch woanders hingegangen. Die Erfahrungen haben wir über mehrere Jahre gesammelt im Brazil. Schade, aber hier werden wir es kein weiteres Mal versuchen. Denoch wünschen wir dem Team vom Brazil alles Gute und eine Entspannung der...