Malula - Chemnitz — Restaurant in Chemnitz

Wer sich fragt, ob er hingehen soll: Drei Straßen weiter ist der Yasmin Imbiss, dort ist es günstiger, super lecker und man wird freundlich behandelt.

Nun zum Malula: Einrichtung sehr in die Jahre gekommen, die Tische am Fenster oben stehen extrem eng, sodass man sich nicht wohlfühlt, wenn alle Plätze belegt sind. Das Essen kenne ich von einem Besuch von vor einigen Jahren, es war in Ordnung. Preise vergleichsweise hoch.

Zum Service: So etwas wie hier haben wir noch nicht erlebt. Die Bedienung, eine Dame mittleren Alters, war dermaßen unfreundlich, arrogant und frustriert, sie sollte nicht im Service arbeiten! Zuerst war sie schon genervt, weil wir um einen anderen Tisch baten als den, den sie uns zugewiesen hatte. Wir wollten dann gern einen Gutschein einlösen. Nachdem unsere Bestellung von einem anderen sehr freundlichen, aber scheinbar neuen Kellner aufgenommen und in die Küche geschickt wurde, kam die besagte Dame wiederum vorbei und sagte: "Das können Sie wegstecken, das gilt heute nicht, das ganze Heft nicht! Lesen Sie doch mal die Regeln. Das lösen wir jedenfalls nicht ein!" und pochte mehrfach mit dem Finger auf mein Heft, das auf dem Tisch lag. Ich entschuldigte mich, dass ich noch nicht das ganze Gutscheinheft gelesen hatte. Sicher hätte man hier sagen können: "Leider ist der Gutschein heute nicht nutzbar, möchten Sie nochmal in die Karte schauen oder soll es bei der Bestellung bleiben?" Ich sagte der Dame, dass ich ihre Reaktion recht unfreundlich fand und dass wir ohne Gutschein vielleicht etwas anderes bestellt hätten (der Gutschein war auf bestimmte Gerichte beschränkt). Sie darauf: "Na was wollen Sie denn dann? Das Essen ist noch nicht in Küche." Wir winkten ab, uns war der Appetit vergangen. Wir entschieden uns nur die Getränke zu zahlen und zu gehen und baten eine Minute später direkt an der Theke um die Rechnung. Die Dame wieder: "Na da muss ich jetzt zusehen, das Essen ist jetzt in der Küche." Um die Rechnung mussten wir dann noch zweimal bitten. Wir wären am liebsten einfach gegangenen. Irgendwann durften wir unsere Getränke bezahlen. Wir kommen auf keinen Fall wieder! Syrische Gastfreundschaft...

Malula - Ein Fest für die Sinne

Ein sonniger Sonntagmittag in Chemnitz und wir hatten dank der Happy Dinner Card das Vergnügen, das syrische Restaurant Malula zu besuchen. Schon beim Betreten des Restaurants fühlten wir uns wie in einer andere Welt. Die Einrichtung ist liebevoll gestaltet und versprüht einen warmen, orientalischen Charme.

Obwohl das Restaurant gut besucht war, wurden wir sehr freundlich empfangen und zu unserem Tisch begleitet. Die Getränkeauswahl war erfrischend und bot einige typisch syrische Spezialitäten wie Ayran und Kaffee mit Kardamom.

Die Speisen waren ein Gedicht! Wir haben uns für eine Kombination aus Vorspeise, Hauptspeise und Dessert entschieden, um die Vielfalt der syrischen Küche kennenzulernen. Besonders zu empfehlen sind der Malula-Teller und der Vegetarische Teller, da sie eine gute Auswahl an verschiedenen Spezialitäten bieten. Die Gerichte waren allesamt sehr geschmackvoll und verzauberten unseren Gaumen mit interessanten Gewürzen.

Die Bedienung war trotz des vollen Restaurants aufmerksam und flink. Wir mussten nie lange auf unsere Getränke oder Speisen warten und wurden stets freundlich und zuvorkommend behandelt.

Preislich ist das Malula absolut in Ordnung. Für das, was geboten wird, sind die Preise mehr als fair.

Fazit:

Ein Besuch im Malula ist ein absolutes Muss für jeden, der die syrische Küche liebt oder kennenlernen möchte. Hier stimmt einfach alles: das Essen, der Service, die Atmosphäre und der Preis. Wir kommen auf jeden...

Eigentlich würde ich weniger Sterne geben, weil ein beißender Geruch nach Aas im Biergarten zu vernehmen war, das bestellte Baklava (für 5,50 Euro) aus vier Ministücken aus der Großverpackung bestand, die nicht frisch bzw. selbstgemacht und sehr ranzig (alt) im Geschmack waren, und für mich das Preis-Leistungsverhältnis einfach nicht gestimmt hat. Weil der Kellner aber so freundlich war, uns den Baklava nicht in Rechnung zu stellen, vergebe ich 3 Sterne.

Nun zum Essen: Es hat (bis auf den Baklava) gut geschmeckt. Wir hatten jeweils den Malula Teller und mir persönlich war zu wenig "Frisches" (z. B. Salat) und viel zu viel Fritiertes darauf. Womöglich ist das aber einfach typisch für die syrische Küche. Für einmal im Jahr als "Cheatday" geht das aber schon mal.

Für mich war es zum Teil Imbissniveau (wie beim Döner). Die Linsensuppe hatte einen indischen Touch, was sehr wahrscheinlich an den verwendeten Gewürzen lag. Die Menge des Essens war für den Preis doch sehr ernüchternd. Über 15 Euro kostet der Malulateller, zu dem ein kleiner Gurkensalat und arabisches Fladenbrot serviert wurden. Für eine Hauptspeise ein normaler Preis in Deutschland, die Menge und Qualität rechtfertigt den Preis allerdings nicht (1/3 des Tellers machten die Dips aus: Humus, Chilidip, Knoblauchdip).

Insgesamt haben wir (mit Getränken und Trinkgeld) 50 Euro bezahlt. Mehr als 30-40 Euro war es m.E. aber...