Ox&Klee — Restaurant in Cologne

The food is amazing. Creative dishes and really an experience. However, I would NOT recomment this restaurant because of various reasons.

First, the wine pairing €120,- for 7 wines and a small glass of Kölsch beer is ridiculous. They don't even serve whole glasses, more like half gasses/tasting glasses. This isn't the ** Michelin star experience you'd expect. Yes the wines came from different regions in the world, but if you can't pour a normal glass, then go for cheaper wines that would also go with the dishes. Don't skimp on wine. Or, don't aks a ridiculous price for the pairing.

Second, the 15 courses aren't really 15 courses. Some were one biters and in my opinion don't count as a course. And as a Michelin star restaurant, you can't not have a winepairing with some of the dishes. We thought we would get 8 wines with 15 dishes and that some dishes would be accompanied by the same wine. It's not. There are a few courses where they don't serve anything. Like what?

Third, it was a loooooooong night. We sat for 5,5 hours for 15 dishes. That is way to long and there were times we had to wait a very long time for the next course to come. At a ** star restaurant I expect the kitchen to be fully choreographed and smooth running from beginning till the end with little waiting time in betweeb courses. Also the chairs are not too comfortable, so 5,5 hours is a loooong time.

Lastly the price for a bottle of water, €13,- per bottle of San Pelegrino. Like, are the insane?! They keep on pooring, not asking if you want another bottle. In the end we had to pay €39 for 3 bottles of San Pelegrino. I have no words..

We left the restaurant feeling very disappointed and robbed of our money. I don't mind paying for food and drinks, but we had better at soo many * star restaurants and even non star restaurants. So Ox & Klee is a big...

Ox & Klee in Cologne’s iconic Rheinauhafen is a standout. Under chef Daniel Gottschlich’s inspired vision, this two‑Michelin‑starred restaurant masterfully invites diners on a multisensory journey. Its “Experience Taste” menus—Ox (fish/meat) and Klee (vegetarian)—delight across six, eight, or twelve courses, each dish cleverly balancing sweet, sour, salty, bitter, fatty, and umami.

Housed in the modern Crane House No. 1 overlooking the Rhine, the space is tastefully pared‑back industrial chic—warm wood, clean lines, and relaxed, conversational service . As Michelin notes, the ambiance reflects “lively chatter and lots of laughter,” blending top‑tier gastronomy with Cologne’s easy‑going spirit .

Highlights include a mackerel riff on Caesar salad—yellowtail, caviar, calamansi gel, anchovy bread crisps, Reypenaer cheese—and playful nods to local tradition like Halve Hahn . Every bite exhibits thoughtful ingredient pairing and impeccable technique. The optional wine or non‑alcoholic pairings are equally imaginative.

Whether opting for meat or vegetarian, the entire dining experience feels artful yet unforgettable. A meal at Ox & Klee transcends a sumptuous feast—it’s a cultural, sensory, and culinary celebration. For anyone visiting Cologne, it’s not just a recommendation —...

Vorab: Die folgende Mail habe ich an das Restaurant geschickt um nach einem misslungenen Delivery-Abend Feedback zu geben in der Hoffnung ins Gespräch zu kommen. Eine Antwort ist mir das Ox&Klee bis heute schuldig. Dementsprechend habe ich mich dazu entschieden die Mail hier zu veröffentlichen in der Hoffnung noch eine Antwort zu erhalten.

Bestellt war das Menü für 3 zur Lieferung zwischen 18 und 19 Uhr. Kurz vor halb 7 kam das Essen, allerdings fiel uns schnell auf, dass es nur eine Lieferung für zwei war. Ein kurzer Anruf bei euch ließ die Dinge klären, die dritte Portion wurde vergessen, aber der Fahrer sei mit der Lieferung schon wieder unterwegs zu uns. 40 Minuten später riefen wir dann WIEDER an, weil uns die Lieferzeit sehr lang vor kam und der Hunger größer wurde. Am Telefon hieß es diesmal, dass der Fahrer vor 10 Minuten losgefahren sei. Alles halb so wild, aber eine ehrliche Kommunikation wäre hier einfach für beide Seiten besser - sonst kommt man sich nicht ernst genommen vor. Dass die dritte Portion dann erst eine Stunde nach den ersten beiden ankommt, sorgt auch nicht gerade für gute Laune, gerade wenn man hungrig ist.

Nun zum Menü selbst. Ich würde euch gerne zu jedem Gang etwas schreiben.

1.) Tête de Moine Leckerer Start, alles in allem gut. 2.) Miesmuscheln Eure Homepage ließ uns hier etwas anderes erwarten. Statt einer relativ großen Apfelscheibe die die Miesmuschel krönt und vollgepackt ist mit Tupfen, lag die Muschel auf der kleine Scheibe. Die weiße Kugel vom Foto fehlt, Wasabi ist nicht zu schmecken. 3.) Iberico Schinken Guter Gang, Iberico Schinken ein wenig zu stark für den Rest des Tellers. Präsentation leider eine Katastrophe weil der Gang nicht aus der Pappschachtel zu holen war, da die Blumenkohl-Mouse am Boden der Schachtel klebte. 4.) Couscous & 5.) Pilzconsommé gut. 6.) Hauptgang Der Hauptgang war in meinen Augen leider die größte Enttäuschung des Abends. Für ein gutes Stroganoff würde ich so einiges tun, eures würde ich in Zukunft nicht mehr essen wollen. Der Kartoffelkuchen war wirklich sehr lecker, super cremig, gut gewürzt, toll. Verwundert hat mich nur, dass er auf der Homepage rund ist und auf dem Teller dann eckig. Dem Fleisch selbst fehlte leider die Soße. Ich hatte gehofft, dass sich die sämige Masse um das Fleisch beim Erwärmen noch verteilt, allerdings verklebte sie eher mit dem Fleisch statt soßig zu werden. Der auf dem Foto auf eurer Homepage eindeutig zu erkennende Sauerrahm fehlte als Topping, ich vermute er war in der Soße, allerdings wäre ein frischer Klecks auf dem Fleisch dienlicher. Die leuchtend grüne Gurke auf euren Fotos war von Anfang an durch die Rote Bete komplett eingefärbt. Die Gurken wurden im Ofen vor allem klein und schrumpelig und hatten nichts mehr mit den Gurken auf eurem Foto zu tun. Mir ist klar, dass ihr das Essen für eure Fotos stylt, aber hier hatte der fertige Teller einfach gar nichts mit dem angepriesenen Produkt zu tun. Geschmacklich konnte das Fleisch leider auch nicht überzeugen, es war lecker, die Raffinesse war aber nicht zu spüren. 7.) Drink Der Drink schmeckte wunderbar, sehr lecker. Allerdings reichte die Menge nur für zwei halbvolle Tumbler. Halbvoll waren sie allerdings wegen der Beigabe von vier großen Einswürfeln. 8.) Dessert Generell lecker, Financier als Highlight. Macaron war lecker.Der Kaffee fehlte. Auf Nachfrage am Telefon sagte man uns, dass Lavazza Lieferschwierigkeiten hat. Dass es dafür ohne Nachfrage keinen Hinweis oder Ersatz gibt, geht nicht. Immerhin wird der Kaffee als Teil des Menüs angeboten und man freut sich darauf. Und wenn es nur ein kleiner Zettel im Paket ist oder eben eine Ersatzbohne. Kölns zahlreiche Kaffeeröster hätten sicher noch was im Lager gehabt. Als Fazit lässt sich sagen, dass der Abend viele Fragezeichen bei uns hinterlassen hat. Für einen solchen Menüpreis, zwei Sterne und ordentlich Hauben erwartet man...