Restaurant Kintaro — Restaurant in Cologne

Amongst the best if the THE best when it comes to Japanese food in Cologne. Has incredible quality of ingredients even in the simplest dish - that of course is a major factor in japanese cooking. The cook knows all slicing techniques, the Sushi and Sashimi is awesome. It is slightly better than the other top restaurants in Cologne (e.g. Momotaro) in terms of food, but much better in location: Lot of space at the table and also very, very fine art at the walls. The owner couple is herself being a local from Cologne and himself a Japanese - what better mix can you get in Cologne for a japanese restaurant? In the summer you can sit outside and it is quiet there too - I really...

Regarding food there’s nothing to say : the sushi is good despite being super loaded in wasabi and the fish is of really good quality. But the service… they smile, but pretty much everything you ask for out of your order is basically a « no ». they close the kitchen without giving you a heads up, get overwhelmed very quickly and don’t really bother.. and God how long it is.. I had a small plate it took over 40 minutes… Sorry, it’s great food, but be ready to wait and to not ask for a bowl of rice to finish off your meal! I wouldn’t go back; again food is great but not worth the price / service. And I’m starving now but the kitchen closed as soon as my plate got out so.....

Licht und Schatten!

Vorweg muss ich sagen, dass wir das erste Mal im Kintaro waren, grundsätzlich aber recht regelmäßig Sushi in Köln, Düsseldorf und auch im Ausland (Japan, USA usw.) essen.

Das Essen war insgesamt sehr lecker und der Fisch hatte eine sehr gute Qualität. Wir lieben Wasabi und hier muss man leider schon Abstriche machen, genau wie bei Sojasauce. Beides Standard Supermarktqualität. Die Speisekarte ist riesig und da fängt das erste Problem an. Die Küche scheint mit der großen Auswahl gnadenlos überfordert, was trotz nur weniger Tische, zu immensen Wartezeiten führt.

Wenn man um 19:30 von der Kellnerin schon gesagt bekommt, dass man zügig bestellen soll, weil die Küche um 21 Uhr schließt, ist das sehr bedenklich.

Wie auch immer, Vorspeisen und Sushi waren wenigstens lecker, aber sicherlich nicht besonders. Der Sushireis bei den Nigiris war zu lose und ist schon beim Anheben zerbröselt.

Zum eigentlichen Problem! Und das finde ich sehr bedenklich. Die Inhaberin wird oft als authentisch beschrieben. Das stimmt, für eine Kölnerin, der eine Kölschkneipe gehört. Jeder kann mal krank werden, aber dann bleibt man zuhause. Die Chefin lief stark hustend durch den Laden und natürlich immer in die Hand, die dann auch nicht gewaschen wurde. Damit wurden dann Teller serviert, die billig laminierten Speisekarten ausgeteilt und das war für mich der Supergau, die Flasche Sojasauce vom Tisch genommen, in dem man mit den Keimverseuchten Pfoten von oben auf den Ausguss greift. Das alleine reicht für mich schon aus, von einem Besuch abzuraten.

Zur Atmosphäre. Wenn es kein Sushi gäbe, könnte man auch problemlos auf Schnitzel und Sauerbraten umschwenken, ohne auch nur irgendwas am Laden verändern zu müssen. Hier ist außer dem Sushi-Meister und dem Essen leider nicht viel authentische Atmosphäre. Am schlimmsten sind die 80er Jahre Dekoartikel, die dem Stil Kölsche-Hausfrau geht in der METRO einkaufen und findet „lustige“ Deko entspricht.

2 Personen inkl. Trinkgeld 150 EUR.

Da kann man schon etwas mehr erwarten!

Leider keine...