Tang Wang Köln — Restaurant in Cologne

Ich habe lange überlegt, ob ich nun 3 oder 4 Sterne gebe... Eine Freundin und ich sind zu diesem Restaurant gegangen, da es auf unserem Weg lag und wir eigentlich zu einem anderen Restaurant wollten, was leider geschlossen war. Aber wir waren gespannt auf diese Alternative.

Erst einmal wurden wir schnell und freundlich zu unserem Tisch gebracht. Die Menükarte ist sehr groß, wir saßen an einem recht kleinen Tisch zu zweit, da war es schon zu eng mit den buchstäblich riesigen Karten :D ich will mich aber gar nicht groß darüber beschweren, denn es ist wirklich auch toll, dass man zu fast jedem Gericht ein Bild hat. Das Personal war auch freundlich.

Weshalb ich mich vorallem mit der Bewertung etwas schwer tue ist, weil es recht lange Wartezeiten gab. Wir sind reingekommen, als der Laden gerade erst geöffnet hat und es war noch nicht besonders viel los. Bestellen konnten wir recht zügig, aber die Wartezeit bis das Essen kam, war doch etwas lang. Wir haben Schweinebauch mit Ei, Wasserspinat und Xiao Long Baos bestellt (Soup dumplings). Was mich auch überrascht hat, war die Reihenfolge, in der das Essen gebracht wurde. Es kam nicht, wie wir zuerst dachten, die Dumplings, sondern der Wasserspinat und der Reis. Da ich den Wasserspinat gerne mit dem Schweinebauch gegessen hätte, haben wir etwas gewartet. Irgendwann haben wir aber doch angefangen, da es zu lange gedauert hat - der Wasserspinat und der Reis waren schon fast kalt. Dann kam aber auch nicht der Schweinebauch, sondern die Dumplings. Bis der Schweinebauch dann kam, war der Wasserspinat nun endgültig kalt und fast komplett aufgegessen (obwohl wir es schon herausgezögert hatten). Damit wurde mir persönlich das kulinarische Erlebnis doch stark geschmälert.

An sich war das Essen jedoch lecker (Schweinebauch hatte nur einen sehr großen Fettanteil, kein Minuspunkt, nur eine Anmerkung. Ich esse öfter Mal Schweinebauch, aber das war schon sehr fettig. Aber wer es sehr fettig mag, ist dort genau richtig). Die Eier zum Schweinefleisch waren aber umso besser, perfekte Konsistenz und Geschmack. Wasserspinat war auch lecker, aber wie gesagt, irgendwann bereits kalt und weniger genießbar. Die Xiao Long Baos waren auch gut und sehr groß wie ich fand.

Letzten Endes habe ich mir leider doch für 3 Sterne entschieden, da kaltes Essen eigentlich ein No-Go ist, die Reihenfolge der Gänge etwas seltsam war und die Preise dafür zu hoch waren (Portion Schweinebauch hat bereits 18,80€ gekostet - Wasserspinat hat um die 16€ gekostet). Der Preis ist zwar in anderen Restaurants ähnlich, jedoch sollte man dann auch schon warmes, wenn nicht heiẞes, Essen serviert bekommen (welches man auch noch heiß genießen kann). Was ich preistechnisch wiederum ganz gut fand, waren die Xiao Long Baos für ca. 12€ - die gab es reichlich (8 Stück) und waren groß. Generell waren die Portionen groß, wir haben zu zweit auch nicht alles geschafft und haben etwas mit nach Hause genommen.

Fazit:

Wenn die Reihenfolge der Gänge gestimmt hätte und die Wartezeit für den 2. und 3. Gang nicht so lang gewesen wären (1. Gang ist kalt geworden), hätte ich gerne 4 Sterne gegeben.

Eventuell komme ich aber nochmal wieder und probiere weitere Gerichte aus, da die Authentizität vorhanden ist und sie ein wirklich großes Angebot an Gerichten haben. Falls es dann besser sein sollte, würde ich meine Bewertung selbstverständlich...

Possibly one of the worst experiences I’ve ever had in a restaurant. The waitress was completely rude, even aggressive from the moment we came in. She sat us on a dirty table with dirty plates on it. Then she was shouting at us, throwing the menus on the table. (Woman around 50 years old with a red sweater and a black vest)

We thought she might’ve been just a little stressed and decided to stay. Terrible decision. She kept yelling at us, throwing the plates randomly on the table. Food was not worth the price, but the worst was when I noticed she was putting the rice from dirty bowls back into the rice pot. Absolutely disgusting.

We immediately stopped eating and asked for the bill. The waitress was completely rude again and she charged us an 8€ tip WITHOUT ASKING US which I think is actually illegal. When we asked about it she gave us a 5€ bill and asked us to leave.

Please avoid this place at any cost. Not only for the terrible service, but the...

I like the food a lot in this restaurant went there few times . But today very odd thing happened twice , first I didn’t order drinks they serve me some tea I thought oh maybe after redecoration they change the policy to offer free tea , turned out it was for the wrong table they didn’t even ask me if I want to keep it yet put it in the bill , that’s fine i usually give tips more than that . And then the strange thing happen , I have 80% full bowl of rice left , thought it’s so wasteful so I ask to take way , the older waitress told me they have policy because the rise was FREE so I’m not ALLOWED to take way with me , even though it’s already served on my table , they rather throw it away than let me take it ?!!! Very strange , make it no sense to me , unless they want to RECYLE it , I hope it’s not for another table . A bit disappointed actually for the service and the...