Chay Viet — Restaurant in Dresden

Edit: vor Kurzem wurden die Preise ziemlich gepfeffert erhöht, z.B. kostet ein Gericht nun ganze 3 Euro mehr(!!!)- was ich wirklich mehr als heftig finde. Zumal das Chay Viet kein Restaurant, sondern ein Imbiss ist und das Interieur auch entsprechend aussieht. Ich bin nicht wirklich bereit, an die 10 Euro für ein Essen im Imbiss zu zahlen und werde-nachdem die Qualität auch immer mal schwankte und im Laufe der Zeit nachließ- nun wohl nicht mehr ins Chay Viet gehen. Ich habe früher oft eine große Suppe-ich glaube, die 16- gegessen, die früher auch sehr gut war. Als ich sie allerdings später nochmal hatte, hat sie einfach nur unangenehm sauer geschmeckt. Die Chillisauce von Siracha gibt es auch nicht mehr dazu, sondern eine rote Sauce, die zwar wie Chilli aussieht, aber auch extrem sauer ist. Damit habe ich mir mal eine Suppe versaut, weil ich dachte, dass das normale Chillisauce war. Das ist zwar alles Kleinigkeiten, haben aber dazu geführt, dass ich dort nicht mehr hingehe, weil es einfach nicht mehr so gut ist wie früher. Man hat das Gefühl, das Vieles durch billigere und schlechtere Alternativen ersetzt wird.

Früher war ich sehr oft dort, leider hat das Chay Viet etwas nachgelassen, daher bin ich kaum noch dort. Erstmal freue ich mich sehr über die umfangreiche vegane Karte und darüber, dass immer viel (wirklich) frisches Gemüse dabei ist. Aber wie gesagt, der Laden hat leider nachgelassen...früher gab es zur gebackenen Banane mehr Honig und auch gesüßte (sehr sehr leckere) Kokosmilch dazu, jetzt gibt es nur noch einen Klecks Honig, so dass man das meiste der Banane trocken isst und die Kokosmilch gibt es gar nicht mehr dazu. Hat dazu geführt, dass ich die Banane nun nicht mehr bestelle.

An meinem Geburtstag habe ich dort Hot Pot gegessen und war ziemlich enttäuscht. Ich habe mehrmals gesagt (um sicherzustellen, dass es auch wirklich verstanden wird), dass wir den Hot Pot mit viel Meeresfrüchten und wenig Fleisch möchten, die Bedienung bejahte dies und das Gegenteil davon haben wir bekommen: kaum Meeresfrüchte und viel Fleisch. Da ich kein Fleisch essen wollte, hatte ich an meinem Geburtstag kaum etwas- ich war sehr enttäuscht und habe den Hot Pot seitdem auch nicht mehr bestellt. Schade, dass der Wunsch von Gästen so ignoriert wird. Ansonsten sind die Inhaber aber sehr freundlich, man fühlt sich als Gast wirklich wohl und willkommen. Das Essen ist aber überwiegend auch...

On my first visit to this Vegan Vietnamese restaurant myself and three colleagues, we ordered vegan prawn spring rolls & nuggets as starters between us which was sufficient and tasty. We then order main dishes which tasted great, but stomach was not happy after. I gave it second try, choosing a different starter being Dumplings & main course consisting of vegan duck, rice and vegetables but in my opinion the starters being deep fried were way too greasy for my liking, the main courses was tasty but I felt the veggies were not fresh. Unfortunately my 2nd time eating there was a very poor I was sick after eating this food which my body couldn’t digest properly.(sorry for too much info) So I guess it’s a gamble/hit and miss...

Ate here couple of times. Lots of vegan and vegetarian dishes in the menu. Staff friendly, but as in many Asian restaurants, local staff sometimes are difficult to understand and they can easily misunderstand your special request, if you have one. For example, we asked for gluten-free (i.e. no wheat) dish, and they brought us something with saitan, which is made from wheat. Later we figured out staff didn't really know it is wheat/gluten. Anyway, my tip is always re-ask several times in order to be sure they understood what you want or what you need. Of course, there is a reason that most of such places have numbered menu, and they only expect you to tell the number...