Rob's Kitchen — Restaurant in Dusseldorf

Wenigstens haben wir Tränen gelacht

Vorletzten Samstag besuchten wir endlich Rob´s Kitchen. Die Vorfreude war groß, die Karte klang gut. Vorab bekamen wir 2 Scheiben Brot...ohne Butter, ohne Dip...wie ich den Nebentischen entnehmen konnte, wurde es schlichtweg vergessen. Los ging der Reigen mit einer Fischsuppe...diese wurde in einer Tasse gereicht, die von der Größe fast in eine Puppenstube gepasst hätte. Tasse wäre ok, wenn dies in der Karte für mich als Gast kenntlich gemacht wird. Ich hätte die übersichtliche Portionsgröße verziehen, wäre die „Suppe“ lecker gewesen...aber Brühe mit 3 winzigen Stücken Fisch sowie Oktopus...unter Fischsuppe stelle ich mir doch etwas anderes vor. Zum Hauptgang wollte ich ein Glas Wein...statt einer Weinkarte, nach der ich fragte, kam die sehr nette, aber leider ahnungslose Bedienung mit 2 Flaschen Wein zurück, einem Grauburgunder und einem Primitivo...einem Gast etwas zu empfehlen ist ja die eine Sache, aber ihn auf zwei Weine zu beschränken die andere. Der Rest des Personals wirkte sehr gestresst. Dann kam der Kaninchenrücken...er sah mit seiner grau-braunen Farbe schon nicht sehr appetitlich aus. Zudem lag dieses eigentlich sehr zarte Fleisch in braunem Wasser, keine leckere Sauce oder Jus, einfach Wasser. Was auch immer damit in der Küche passiert ist: es schmeckte wie Suppenhuhn – trocken und nach nichts. Der Spitzkohl schmeckte ebenfalls nach nix. Ich war irritiert, aber ok, einen schlechten Tag kann ja jeder haben. Zwischendurch kam einer der Köche mit offenem Mund kauend in den Gastraum, um einem Kellner etwas mitzuteilen. Nun also das große Finale, Creme brulee, ein Klassiker, wenig Zutaten und so simpel, dass es jeder Hobbykoch hinbekommt. Die Creme kam und zunächst viel die Farbe auf...statt dem üblichen Cremeton war diese Interpretation braun wie Maronenpüree. Nach den Enttäuschungen der ersten zwei Gänge stach ich voller Wonne durch die Kruste – im Glauben, dass zumindest beim Dessert nix schief gehen kann. Doch auch hier hatte man eine Überraschung parat: statt Sahne, Milch, Ei und Vanille, erwartete mich Joghurt. Ich verzog das Gesicht, denn leider mag ich keinen Joghurt und schob das Schälchen meinem lieben Freund zu, mit dem Hinweis, dass es sich hier um Joghurt handelt. Ungläubig schauend, probierte er diese doch sehr freie Interpretation einer Creme brulee und als auch er vor Lachen in Tränen ausbrach, wusste ich, dass ich nicht an meinem Verstand und meinen Geschmacksnerven zweifeln muss. Als ich die sehr nette Bedienung darauf ansprach, entgegnete sie „und das (der Joghurt ) gehört da nicht rein?“ Nein, Joghurt gehört in keine Creme brulee. Aber wer schon immer mal Fruchtzwerge mit Zuckerkruste probieren wollte, ist hier gut aufgehoben. Ich werde dieses Restaurant für immer im Herzen behalten – als schlechtestes, was ich je in Düsseldorf besucht habe. Unsere Kantine weiß ich seitdem viel mehr zu schätzen. Die 2 Scheiben Brot vorneweg wurden mit 2,50€ in Rechnung gestellt – für mich ein No Go, was ich nur aus Urlaubs-Nepp-Läden kenne. Selten so wenig Qualität für gar nicht mal so wenig Preis erhalten. Am Vortag waren wir – ebenfalls zum ersten Mal – in der Brasserie Stadthaus. Auch dort hatte ich Kaninchen. Und was soll ich sagen? Für die 5-10€ mehr, gibts nicht nur geschulten und professionellen Service, sondern auch ein Essen, welches Galaxien von Robs Kitchen...

Overpriced. Overrated. Overcooked. The first impression was: “What is that smell?” Because the kitchen is not well isolated and the whole restaurant smells like fried fries.

The second impression was: the wine. We asked for 2 bottles of white wine valued on 45€ each and we never saw the bottles in our table which ended up with the situation that we didn’t finished the last bottle (100% sure and the first one we weren’t smart enough to find out).

The food wasn’t fresh: they are selling an octopus risotto with an overcooked octopus and prawns that are far away from being fresh. The meat, the flanksteak? didn’t taste to anything. And the portions are so small that you, at least, expect some quality. In restaurants with this “category” you are expecting more.

Skip the dessert as well: the creme brûlée is not brûlée and it was sour!!, and the chocolate dessert are so small that you get embarrassed because of the overpriced.

CONCLUSION: Rob’s Kitchen is not anymore D’Vines, so if you are looking for the old quality, you are not...

Fazit: Wir gingen nach 1,5 Stunden hungrig und äußerst verärgert nach Hause.

Gestern Abend waren wir zu viert zu Gast im Rob's Kitchen

Alles begann auch soweit ganz gut, dank unserer Reservierung (19:30Uhr) bekamen wir einen schönen Platz auf der Terrasse. Nach kurzer Wartezeit konnten wir dann auch bestellen. Leider war die Burrata in der Vorspeise bereits aus, was uns dann auch schnell mitgeteilt wurde.

Nach etwa 25 min kamen unsere Vorspeisen, welche Allesamt vorzüglich waren. Ab da ging es leider nur noch Bergab.

Die 3 Personen im Service waren ganz offensichtlich mit den ca. 15 Tischen auf der Terrasse überfordert und das spürte man deutlich, etwa an den sehr gestressten Gesichtsausdrücken, den kurzen Ansagen als auch der Schwierigkeit Getränke nachzuordern.

Etwa 45 min. (in denen wir alle immer hungriger wurden) nach unserer Vorspeise ist meine Frau dann nach drinnen gegangen um nachzufragen ob unser Essen denn schon abgerufen ist und bald kommen würde.

Daraufhin kam ein Kellner an unseren Tisch um uns zu sagen, dass unser Essen bald kommen würde. Als wir daraufhin angemerkt haben, dass ein Tisch hinter uns, nach uns die Vorspeise bekommen hatte aber jetzt schon seinen Hauptgang am Tisch hat ist der Kellner leider aus der Rolle gefallen.

Dies zeigte sich in dem er in immer lauter werdendem Ton erst meiner Frau unterbrach und unterstellte zu lügen(für mich als Gastronom schon zwei NoGos in wenigen Sekunden) und wir hätten ja keine Ahnung (selbst wenn wir das nicht hätten, wirkt es nach 45min. Wartezeit echt bescheiden).

Als dann auch noch der bestellte "gegrillte" Pulpo kalt war und bei meiner Frau beim US Bug der angepriesene Spargel ohne Ansage/Frage einfach durch Salat ersetzt wurde (welchen wir schon in der Vorspeise hatten) Wollten wir den Service davon in Kenntnis setzten und das Sie bitte den Pulpo streichen sollen, da meiner Mutter der Appetit vergangen war. Dies war dann allerdings wiederholt ein Grund für den Kellner laut zu werden und auch dem Rest von uns den Appetit zu verderben.

Also gingen alle 4 Teller kaum angerührt zurück und wir orderten die Rechnung. Von dieser wurde dann auch wie angekündigt der Pulpo entfernt und als "entgegenkommen" auch eine Flasche Wasser wurden...