Tigges — Restaurant in Dusseldorf

Ich habe einige Zeit überlegt ob ich diese Rezension verfassen soll oder nicht. Aufgrund der vielen positiven Rezensionen scheint es so, als wäre unser Besuch im Tigges "außergewöhnlich" gewesen. Leider waren es dann aber soviele negative Punkte, dass ich mich entschlossen habe die Geschehnisse und Erfahrungen hier zu berichten.

Zu trinken hatten wir, neben dem Tigges Hellen und Dunklen, einen Lillet Wild Berry. Dieser war... sagen wir mal eher unterer Durchschnitt. Keine Kohlensäure, lieblos angerichtet und kaum Lillet. Die Biere waren dagegen sehr gut.

Zu essen gab es Hummus mit Brot, Linsensuppe, gebratenes Gemüse und den Halumni-Burger. Der Burger war gut, das war es aber leider auch schon. Beim Hummus fiel auf, dass dieser mit Walnüssen angerichtet war. Leider war dies in der Allergenkennzeichnung so nicht deklariert. Hier im Internet finden sich noch Fotos einer älteren Karte auf denen dies der Fall zu sein scheint. Die aktuelle Karte ist online leider (gerade?) nicht abrufbar. Jedenfalls sorgt so ein Vorfall - mit einer Person am Tisch die gegen Walnüsse hoch allergisch reagiert - nicht gerade für Vertrauen in die generelle Allergenkennzeichnung.

Hier der Hinweis an das Tigges-Team: Prüft das bitte, bei der Gesundheit ist der Spaß vorbei... Ideal ist es gewisse Allergene direkt in der Beschreibung der Speise zu erwähnen. Seltsamerweise tut ihr das im Falle der Wallnuss auch bei sehr vielen Speisen, beim Hummus aber nicht. Auch eine Linsensuppe die der Allergenkennzeichnung nach Schalenfrüchte enthält wirft Fragen auf.

Der Hummus ging zurück, die Walnüsse wurden herunter genommen, was bei starken Allergien leider keine Lösung ist. Als der Hummus zurück kam bemerkten wir, dass sich in ihm noch ein dickes schwarze Haar befand.

Beim Essen der Linsensuppe kam daraufhin dann ein großes Stück einer Plastikverpackung zum Vorschein. Damit war der Appetit dann vollends vergangen und ich entschied mich ein Foto zu machen, da mir so etwas noch nie in einem Essen begegnet ist..

Jeder dieser "Fauxpas" an sich wäre wohl nicht so tragisch gewesen, aber alle drei in Kombination waren dann doch etwas zuviel.

Leider bleib auch der Geschmack der einzelnen Speisen weit hinter den Erwartungen - die andere Rezensionen aufzeigen - zurück. Das Gemüse war in Öl ertränkt, die Suppe quasi ungewürzt, genau wie der Hummus. Das Brot sehr trocken und in keinster Weise frisch.

Der Service war in Ordnung und zumindest freundlich. Das Ambiente im Biergarten war angenehm, allerdings merkt man anhand der Fülle an Tischen, dass der Fokus auf dem Umsatz liegt.

Es bleibt die Frage: Was war an diesem Tag - was unser Essen angeht - in der Küche los?

Wir würden wohl wieder kommen, allerdings - zumindest mit den Erfahrungen dieses einen Abends im Hinterkopf - eher nur zum Bier trinken.

Die Bewertung würde wohl genau bei 2,5 Sternen liegen, aber leider entspricht das Zusammentreffen einer fehlerhaften Allergenkennzeichnung, eines großen Stück Plastikverpackung , sowie Haare im Essen, dann meiner Ansicht nach nicht mehr der Definition von...

Unfortunately, my recent experience at Tigges restaurant was far from satisfactory. I kindly asked the waiter to place the skewered meats onto my plate, but I was informed this could not be done, and I was supposed to do it myself. The issue here was that the meats weren't cooked enough to be cut off easily from the skewer. Besides, the plate they provided wasn't suitable for cutting. All in all, I am dissatisfied with the service and the food, and I would not recommend this restaurant to others.

Ne yazık ki, yakın zamandaki Tigges restoranındaki deneyimim hiç de tatmin edici değildi. Garsondan şişteki etleri tabağıma koymasını nazikçe rica ettim, ancak bunun yapılamayacağı ve bunu kendimin yapması gerektiği söylendi. Buradaki sorun, etlerin şişten kolayca kesilebilecek kadar pişmemiş olmasıydı. Ayrıca, sundukları tabak kesim için uygun bir tabak değildi. Tüm bunların sonucunda, hizmet ve yemeklerden memnun kalmadım ve bu restoranı başkalarına önermiyorum.

Leider war meine kürzliche Erfahrung im Tigges Restaurant weit entfernt von zufriedenstellend. Ich bat den Kellner freundlich, das Fleisch vom Spieß auf meinen Teller zu legen, aber mir wurde gesagt, dass dies nicht möglich sei und dass ich es selbst tun müsste. Das Problem dabei war, dass das Fleisch nicht genug gekocht war, um leicht vom Spieß geschnitten zu werden. Darüber hinaus war der Teller, den sie zur Verfügung stellten, nicht geeignet zum Schneiden. Alles in allem bin ich mit dem Service und dem Essen unzufrieden und würde dieses Restaurant nicht weiterempfehlen.

Niestety, moje ostatnie doświadczenia w restauracji Tigges były dalekie od satysfakcjonujących. Grzecznie poprosiłem kelnera, aby umieścił mięso ze szaszłyka na moim talerzu, ale powiedziano mi, że to nie jest możliwe i że muszę to zrobić sam. Problem polegał na tym, że mięso nie było wystarczająco ugotowane, aby łatwo je ściąć ze szpikulca. Co więcej, podany talerz nie był odpowiedni do krojenia. Podsumowując, jestem niezadowolony z usługi i jedzenia i nie poleciłbym tej...

Türkisches Restaurant ! Das Tigges hat einen schönen Biergarten im Innenhof. Hier kann man im Sommer toll ein Bier trinken. Der Service ist schnell und freundlich. Küche: Salat ist frisch und gut, ein paar Streifen Hühnchenbrust darüber, nicht allzu trocken. Das Dressing leider, leider süßlich und aus der Flasche. Aber nicht wirklich schlecht. Der Burger besteht nicht aus einem Rindfleischpatty, wie bei allen Burgern, sondern ist ähnlich einer Frikadelle ( Hackfleisch mit Paniermehl vermischt ) - und so schmeckt es dann auch. Fairerweise muss ich sagen, so steht dann auch kleingedruckt in der Karte.Nur ein "Burger ists deswegen trotzdem nicht .

Leider enttäuschend! Entweder sollte man echte Burger machen - oder es lassen. Weiter: Das Tigges hat keine Pommes. Viele Lokale haben Pommes zu Kriegsbeginn wegen der hohen Preise für Frittierfett durch Bratkartoffeln ersetzt, da sich das lohnt, macht das Tigges es einfach auch weiterhin so. Die Bratkartoffeln, eine kleine handvoll, kosten dann als Beilage 4,50Euro. Man kann sie allerdings nicht mit Zwiebeln und Speck bekommen.

Das Tigges habe, so heißt es, eine "türkische Küche" !

Was allerdings weder Speisekarte, noch der Name der Kneipe, oder die Gäste erkennen lassen. Also: Kein Speck, kein Schnitzel, keine Bratwurst, kein Schwein im Tigges. Weil der Chef seine islamischen Essensvorschriften auch auf seine Gäste ausdehnt -egal, ob dies denen nun gefällt oder nicht. Immerhin gibt es Alkohol. :-)

So gab es also, zu diesem "Frikadellenburger", gute Bratkartoffeln. Ohne Speck, ohne Zwiebeln, ohne Petersilie - nackt ohne irgendwas. Vielleicht muss das ja so sein...

Fazit: Schöner Biergarten, angenehme Atmosphäre, nettes Personal. Aber essen würde ich dort, wenn es sich vermeiden läßt, nicht...