Two Eggs JianBing — Restaurant in Essen

FOOD & DRINKS One item. The famous Chinese JiangBing, an authentic Chinese street food item. You can add various types of meat and make it more flavorful. I ordered mine pretty simple with just bacon. Imagine a sweet and savory crêpe with a layer of thin and crispy fried cracker for texture. Pretty good. I only wished I had some hot oil because some parts of the Jiangbing are a bit bland in their natural state.

SERVICE You order at the counter and it was to go only because of the current situation and regulations. The owners seem to be very friendly though.

ATMOSPHERE A tiny place that could need some more tidiness.

RATING It was not a mind blowing experience but pretty decent. If you are looking for a filling snack / meal you...

⭐⭐⭐⭐⭐

Two Eggs JianBing ist für mich ein echter Geheimtipp, wenn es um Streetfood auf höchstem Niveau geht 🥞🍳✨. Schon beim ersten Biss merkt man: Hier bekommt man nicht einfach nur einen Snack, sondern echtes Handwerk, frisch zubereitet und voller Geschmack.

Das Highlight ist natürlich der JianBing selbst – eine traditionelle chinesische Crêpe-Art, die hier unglaublich lecker umgesetzt wird. Knusprig, herzhaft und mit frischen Zutaten gefüllt – von Ei 🥚 über Gemüse 🥬 bis hin zu würzigen Soßen 🌶️. Es gibt verschiedene Varianten, sodass man sich seinen JianBing individuell zusammenstellen kann. Jedes Mal schmeckt es ein bisschen anders, aber immer richtig gut.

Besonders cool finde ich, dass man bei der Zubereitung zusehen kann 👀. Alles passiert frisch vor den Augen der Kunden, was nicht nur Vertrauen schafft, sondern auch Lust aufs Probieren macht.

Die Portionen sind groß, sättigend und trotzdem preislich absolut fair 💯. Perfekt für die Mittagspause, einen schnellen Snack oder auch als kleine Mahlzeit zwischendurch.

Das Team ist freundlich, flott und erklärt auch gerne, wenn man das erste Mal JianBing probiert 🙂.

Fazit: Two Eggs JianBing bringt authentisches chinesisches Streetfood ins Ruhrgebiet – frisch, lecker, individuell und mit ganz viel Geschmack. Für mich ohne Zweifel volle 5 Sterne 🌟🌟🌟🌟🌟. Absolute Empfehlung für alle, die mal etwas Neues...

Der Imbiss Twi Eggs JianBing in Essen bietet die typisch chinesische Frühstücksspeise Jian Bing an, die in Deutschland noch weitgehend unbekannt ist. Jian Bing erinnert an eine französische Galette und wird frisch vor den Augen der Kunden zubereitet. In den Pfannkuchen kommt dann eine deftige Füllung, anschließend wird er zu einem viereckigen Genusspaket gefaltet. Achtung: Es gibt keine süßen Füllungen. Jian Bing stammt aus der Provinz Shandong in China und besteht aus einem dünn ausgebackenen Teig, der mit Ei, frischen Kräutern, knackigen Teigstreifen und einer würzigen Sauce belegt wird. Diese Kombination aus knusprigem Teig, frischen Zutaten und aromatischer Sauce macht Jian Bing zu einem interessanten Geschmackserlebnis. Jian Bibg ist nun ein populäres Streetfood geworden und wird hier sicherlich eine echte Herausforderung für den Döner werden. Der Betreiber des Imbisses ist sehr freundlich und offen, was das Erlebnis für die Kunden noch angenehmer macht. Ein Besuch bei diesem Imbiss ist definitiv empfehlenswert für alle, die etwas Neues ausprobieren und die Vielfalt der chinesischen Küche kennenlernen möchten. Wir wünschen Betreiber viel Erfolg. Sicherlich...