Flying Market — Restaurant in Hamburg

Super toller Laden! Noch bisschen Chaos aber dafür ist der Laden ja neu ;) - noch nichtmal 4 Wochen offen- Das Essen ist sehr Authentisch angerichtet, ich war 5 Wochen in Vietnam und kann dies daher auch mit sicherheit sagen. Finde zum Beispiel sehr gut das Bun cha angerichtet wird wie es gehört. Also das Fleisch in der Sosse in einer Schale, daneben die Reisnudeln und der Salat. Viele Vietnamesen machen den Fehler es "deutsch" zu servieren und einfach alles in eine grosse Schüssel zu schmeissen. Das nimmt sehr den Geschmack des eigentlichen Gerichtes. Es gibt dieses Gericht auch mit Ente, nennt sich dann bun Viet, auch sehr super. Die Reisnudeln sind auch auf gute länge geschnitten, hat man auch nicht immer und dann ist das Essen mit den Stäbchen schwer :D Dadurch das der Salat extra liegt wird er auch nicht warm sondern bleibt knackig frisch! Die Kellner sind alle super freundlich und sehr bemüht, ihr deutsch ist auch sehr gut :) Desweiteren erklären sie auch gerne den Kunden wie sie das Gericht richtig Vietnamesisch isst, vielleicht gut zu wissen für alle die sich was neues trauen wollen, aber unsicher sind wegen der Authentischen Küche, die Mädels und Jungs dort sind sehr offen und beantworten jede Frage sehr gerne und ehrlich. Die Gerichte sind meiner Meinung nach ausreichend könnten aber ein wenig grösser sein ;) Geschmacklich kann man aber keineswegs meckern, habe jetzt schon 4-5 verschiedene Gerichte gegessen und alle waren super toll. Bin sehr begeistert. Das Restaurant selbst hat einen wunderbaren Charm, drinnen sieht es aus wie in Vietnam. Also so wirklich. Ich bin reingekommen und fühlte mich wie in meinem Urlaub zurück gesetzt. Es ist mit viel liebe dekoriert und fertig gemacht. Draussen kann man auf richtigen Vietnamesischen hockern sitzen, wie in den streetfood Läden in den Straßen Hanoi's oder allgemein Vietnams. Finde wunderbar wie viel sie aus Vietnam extra importiert haben, um uns einen Flair ihres Landes zu geben! Also dicke 5 Sterne für den Laden! Ich hoffe er kann sich...

After dining at this restaurant more than 15 times, our recent takeout experience left much to be desired. The portions were exceptionally small, predominately comprised of sauce and rice with minimal protein - just four pieces of chicken or tofu in one dish. Regrettably, both meals lacked vegetables, and to our surprise, the prices had significantly increased since our previous visits. It's disheartening when a favored dining spot fails to maintain portion sizes and quality standards, especially when paired with noticeable...

Flying Market is really good restaurant. The curry is amazing. Ingredients are fresh and crisp and the food is light for the stomach. Portions are nice, interior is very nice it reminds a Vietnamese market. The staff is family like, very friendly and the service very fast. I sincerely have no idea how Green Papaya can have the same stars. The difference is huge. This is just the proof that many people in the area have no taste whatsoever from average to excellent. Not about food but about everything. They go...