Pesca Fischrestaurant Hamburg — Restaurant in Hamburg

Never again. This was, without a doubt, the most disappointing lunch experience I have ever had.

We had reserved a table for six. My husband and I arrived first, but were told we could not be seated until everyone had arrived because they would need to repeat the “concept” explanation. This was already inconvenient, but it became worse.

Once the so-called “theater” began, we were informed that the menu option was not available and that the entire table had to select the Fish Market. Since we were short on time and had already waited 40 minutes just for water, we opted for the regular menu. After some discussion with the staff, they reluctantly arranged another table so we could proceed.

When I inquired about the waiting time for our food, the server responded in an arrogant tone, saying, “Lady, this is a regular restaurant—you need to wait as usual.” The irony is that this place is far from a regular restaurant—unfortunately, not in a good way.

The octopus was not fresh, the prices were high for what was served, and everything seemed to revolve around their “concept,” which felt more like a gimmick than an experience. The entire process was unnecessarily drawn out, and after more than two hours, we couldn’t even order dessert due to their strict “no rush” policy.

I would never return, and I have shared this disappointing experience widely with friends...

Erlebnisgastronomie der anderen Art... Leider kann ich nicht viel Gutes zum "Pesca" berichten. An einem verregneten Samstag hatten wir einen Tisch um 19:15 reserviert. Pünktlich angekommen wurden wir professionel-freundlich begrüßt und uns das Konzept erläutert. Wir wurden erstmal in den recht kalten Eingangsbereich positioniert, da noch 2 Tische vor uns ( laut einem Mitarbeiter) auf das Beratungsgespräch im "Fischmarkt" gewartet haben. Immerhin wurden uns für die Wartezeit Getränke angeboten. Mit den Getränken ausgestattet nahmen wir also an einem kleinen Hochtisch Platz und beobachteten das weitere Geschehen. Von zwei aufgebauten "Fischmarkt"plätzen war ca. 15 Minuten nur einer besetzt. Die nach uns kommenden Gäste wurden ebenfalls in die Warteschlange positioniert. Einer nach uns kommende Familie schien die Wartezeit nicht zu gefallen, und nach kurzer Beschwerde, wurden sie außerhalb der Reihe zum Fischmarkt vorgezogen. Eine Erklärung an uns gab es nicht, da auch der Herr am Empfang zeitweise mit Bedienen von Tischen und "Bearbeitung" von Beschwerden beschäftigt war. Nach ca. 25 Minuten wurden wir dann schonmal zum "Fischmarkt" geschickt, anscheinend wurden unsere Warteplätze benötigt. Am "Fischmarkt" haben wir dann schonmal ca. 10 Minuten die noch angebotene Ware betrachet,bevor der nächste Mitarbeiter kam. Dieser berichtete direkt von einem stressigen Tag und das daher auch das Angebot recht ausgedünnt sei. Das "Beratungsgespräch" fiel dementsprechend kurz aus, Zubereitungsarten etc. mussten nachgefragt werden. Eine Offenlegung des definitiven Preises, da der Fisch ja gewogen wird, erfolgte nicht. Dies kann auch daran liegen, dass der Mitarbeiter während des Gesprächs von einem Tisch unterbrochen wurde, da offensichtlich an dem Tisch Bestellungen fehlten. Der Mitarbeiten verliess uns daraufhin.Wir standen also mal wieder alleine da. Die ausgesuchte Ware wurde dann zusammengepackt und Richtung Küche gebracht. Wir wurden dann zum "Weinmarkt" gebracht und durften erneut schonmal alleine die Ware betrachten. Nach ca. 5 Minuten erschien dann der nächste Mitarbeiter. Das Wasser und ein Glas Wein durften wir direkt mitnehmen,das Softgetränk würde von der Bar kommen ( laut Aussage eines Mitarbeiters). Wir wurden dann nach 45 Minuten letzendlich zu unserem Tisch gebracht (dieser war übrigens die komplette Zeit frei). Anscheinend war es,dem sicher unterbesetztem Serviceteam, kn dieser Zeit nicht möglich den Tisch vernünftig sauber zu machen. Das Softgetränk musste dann natürlich nochmal nachgefordert werden, da es offensichtlich vergessen wurde. Die Stimmung war nicht nur bei uns angespannt,insgesamt war die Zufriedenheit auch anderer Tische nicht gegeben. Ein Tisch wartete nochmal umgesetzt zu werden , unser direkter Nachbartisch verließ das Restaurant später ohne gegessen zu haben. Bei der Vorspeise kam dann die nächste Überraschung: trotz ausgesuchter 4 Jacobsmuscheln wurden nur 2 serviert. Hier hinterfragt man dann schon die Glaubwürdigkeit des gesamten Konzeptes und Systems. Wird die Ware wirklich serviert, welche man ausgesucht hat??? Eine Nachfrage konnte nicht erfolgen,da kein Servicemitarbeiter mehr in der Nähe gesichtet wurde. So standen die leeren Teller auch auf dem Tisch bis der Hauptgang serviert wurde. Die 2 Fische und 2 Beilagen haben kaum auf den kleinen Tisch gepasst. Einer der Fische wurde auf einer Art Rechaud serviert,welche aber keinerlei Wärmequelle beinhaltete. Daher war der Fisch nur halbwarm. Insgesamt war die Qualität gut und der Geschmack okay. Dies kann bei den Preisen aber auch erwartet werden. Nach Beendigung der Hauptspeise wollte man dann auch einfach nur noch los. Ob es überhaupt ein Dessert oder Kaffee gegeben hätte kann ich nicht sagen, da das Konzept ja anscheinend keine Speisekarte vorsieht. Die andere Frage wäre ja gewesen, bei wem man dies hätte bestellen können. Die Zuständigkeiten sind absolut nicht zu durchschauen bzw. existiert kein Tischservice. Wir bekamen dann immerhin die Vorspeisen und die Hälfte der Getränke ersetzt. Dafür 2 Sterne. Verbesserung ist...

Ein sehr durchwachsener Besuch. Ich war heute mit einer Freundin das erste Mal in diesem Restaurant. Es liegt „im“ Westfieldcenter und hat einen richtig schönen Außenbereich. Als wir im Restaurant angekommen sind und nach einer Karte gefragt haben, hat uns eine Dame sehr unhöflich gesagt wir sollen reingehen dann wird uns das Konzept erklärt. Gesagt getan sind wir natürlich rein und haben einen der Mitarbeiter gefragt ob er uns das Konzept erklären könnte, er sagte nur wir sollen uns dahinten anmelden und dann wird uns das erklärt. Wir würden also wieder weitergeschickt werden ohne einmal eine Information zu erhalten. Nachdem er meinen nicht überzeugten Gesichtsausdruck gesehen hat, hat er uns das Konzept erklärt. Wir sind dann also zu der Anmeldung und haben mit dem jungen Herren (mit Brille) einen Tisch für uns gesucht. Er war einer der zwei Mitarbeiter die freundlich waren, alle anderen haben kein Gastroherz. Er sagte uns wir sollen etwas am Tisch lassen damit sich dort niemand anderes setzt, was wir komisch fanden wenn man bedenkt das er einen ja platziert. Wir sind dann mit unserer Fischdose inklusive Tischnummer in das Restaurant gegangen, zu der frischen Fischtheke, übrigens ein richtig cooles Konzept inklusive Anzeigentafel a la Wallstreet. Ein Mitarbeiter erklärte uns kurz welchen Fisch oder Meeresfrüchte wir auswählen können, welche kalte Vorspeisen und welche Beilagen es gibt. Er hat uns ein perfektes Stück Lachs geschnitten. Er hat uns nur gesagt das der Fisch gebraten wird aber nicht gefragt wie wir diesen haben möchten. Wir sind dann weiter zum Weinmarkt und haben den Mitarbeiter dort informiert das wir keinen Wein möchten und ob wir dann zu der Bar sollen, er sagte nein. Ich wollte einen Hugo welches dieses Restaurant leider nicht serviert. Wir haben dann gefragt was für andere Spritz Getränke die haben, er hat dann über uns hinweg zu der Bar geschrien und gefragt was für Spritzgetränke es gibt, warum konnten wir nicht einfach zu der Bar wenn er es nicht weiß? Der Mitarbeiter dort, der sich später als Manager oder Supervisor rausstellte, sagte nur „das was in der Karte steht“ damit war natürlich niemanden geholfen. Wir haben dann letztendlich bestellt und sind zurück zu unserem Tisch. Die Getränke und Essen waren sehr schnell da. Der Lachs was für uns viel zu glasig, fast roh weshalb ich gebeten habe diesen nochmals in den Ofen zu schieben und uns durch zu servieren. Theo, der zweite Mitarbeiter welcher freundlich war, nahm den Lachs sofort mit, kam aber nach ca. 2 Minuten damit zurück. Kurz angeschnitten konnten wir schnell sehen das dieser immer noch so glasig war. Ich habe nochmals gebeten diesen gar zu servieren. Bei dem dritten Mal haben wir dann ein komplett neues Filet erhalten welches Gar war und sehr gut geschmeckt hat! Unsere Pommes, welche nach altem Fett geschmeckt haben und nach 40 Minuten natürlich kalt waren, konnten wir nicht mehr essen. Ich habe Theo unsere Sicht erklärt, auch dieses anfängliche hin und her schicken, viele Gäste wurden zu Tischen geschickt die eigentlich belegt waren, so das die Gäste untereinander dann schon gesagt haben welcher Tisch noch frei ist und welcher nicht. Ein Nebentisch hat sein Essen ebenfalls zurückgehen lassen; ein dreier Tisch ist gegangen bevor sie bestellt haben, viele andere mussten andere Gäste fragen wie das Konzept ist und haben die Fischdose mit der Tischnummer um zu bestellen gar nicht erhalten. Theo hat uns dann gesagt das er die Pommes runternimmt was ich persönlich auch erwartet habe. Er hat den Manager dann nochmals dazu geholt. Wir haben 3x nach der Rechnung gefragt, auf dieser wurde uns dann alles bis auf unsere 2 Aperol erlassen was ich wirklich eine tolle und großartige Geste finde nachdem wir alles Konstruktiv an den Manager weitergegeben hatten. Wir sind uns einig das wir dem Restaurant nochmals eine Chance geben würden. Der Manager hat leider auch nur mit „ihr seid der 1000te Kunde“ argumentiert was ich mehr als schwach finde. Danke Theo für...