Restaurant Alte Feuerwache — Restaurant in Lübeck

Hallo, Leute,

am 28.09.24 wurde rechtzeitig vier Wochen vorher, ein Tisch für 9 Personen reserviert. Ein Geburtstag sollte mit angereisten Besuch aus Hannover und Hamburg gefeiert werden.

Und nun stellt euch vor, die kleine Gruppe wurde im Eingang vom Pächter abgewiesen, weil es eine geschlossene Gesellschaft gegeben hat!!

Empfohlen wurde ein Schnitzelhaus- ?!

Die Enttäuschung war riesengroß und wird nachhaltig im Gespräch bleiben, was nachzuvollziehen ist.

Aus diesem Grunde ist das Restaurant nicht weiter zuempfehlen! 😱😡

Bisher wurde von diesem Stammgast seit der Eröffnung alle Feierlichkeiten in der Feuerwache abgehalten, deshalb verärgert es um so mehr, dass schon bei der Reservierung nicht nach der Telefonnummer gefragt wurde?! Oder eine Kundenkartei angelegt wurde?

Das gehört heutzutage zur Stammkundenpflege und würde ein professionelles Handeln zeigen, was hier nicht der Fall war.

Nicht weiterzuempfehlen und zu entschuldigen, deshalb nur 1 Stern.

Uns ist dieses schlechtes Benehmen fremd und dann noch anzunehmen und die Unverfrorenheit, wir kommen noch einmal wieder?! Den Aperitif hätte uns der Inhaber noch am Sonnabend auf der Terrasse anbieten können, nicht beim nächsten Besuch! Der Fehler lag eindeutig nicht beim Gast.

Diese Chance ist verpasst- und damit auch weitere Abende bei Ihnen!

Upgrade: 11. 11.24,

Herr Ehlend, Rentner, 68 Jahre, Betriebswirt, Kapitän des Großen Patentes der Schifffahrt, wurde massiv vom Pächter Herrn Berger genötigt, warum er so eine Bewertung abgegeben hat? Das hat sich zufällig ergeben, als sich Herr Ehlend auf dem Wege an dessen Terrasse vorbei befand. Weiter im Wortgefecht zwischen beider Personen fühlte sich Herr Ehlend massiv bedroht, weil sich Herr Berger ihm bedrohlich näherte, sogar von einer Dritten Person zurück gehalten wurde!!

Leute, wo sind wir hier gelandet?

Herr Elend, ehrenamtliches Mitglied der Seemansmission, der Lübecker Hafenkapitän TRV, die Assistentin von Aufsichtsratvorsitzenden der Funke Medien Gruppe und der Leiter der EDV Abteilung von Wapko.Natürlich samt der Ehefrauen, alles Lehrerinnen im Ruhestand. Ferner ist eine liebe Person, aus diesem Kreise, die extra zu diesem Besuch angereist ist, um gemeinsam Abschied zu nehmen, verstorben. Letztendlich sind solche Reservierungen für Sie unwichtig, weil sich eine größere Gesellschaft anbot ihre Räume zu mieten. In diesem Falle das kurzfristige Geschäft! Für Sie nur Gestalten im Anorak, aber für diese Gäste aus Hamburg, Hannover, Travemünde war das ein Stoß ins Herz und Demütigungen. Es gibt Anlässe, die lassen sich nicht verschieben auf das nächste Mal. Es sollte ein letztes, bleibendes Zusammentreffen und Abschied in ihren Räumen sein und nicht plötzlich wo anders.

Nein, Herr Berger, ihre Küche / kann Gäste glücklich machen, was vermutlich ihrem Konzept entsprach.

An Personalführung/ Ausbildung, Service und vor allem : Professionalität gibt es leider nur 3 Sterne. Begründung: Trotz wiederholter Beteuerungen wird in ihrem Lokal geraucht, festgestellt bei der Reservierung um 15 h, durch Sie selbst im Speisesaal. Meineserachtens haben Hunde hinter dem Tresen überhaupt nichts zu suchen, weil sich dort unmittelbar die Essenausgabe befindet🙏 Hygieneverordnung. Ihre Führung und der Umgang mit ihren Gästen teilweise sehr negativ und emotional. Aus unserer Sichtweise, gibt es durchaus die Ziegelei, Nachtschwärmer, Fangfisch, usw. alles weitere Alternativen und Möglichkeiten gutes Essen und historische Räume zu genießen.

Sorry, für diese Bewertung, aber wenn sich der Betreiber derart gehen lässt, einen Rentner so angeht, sind diese Worte nötig. Und: was auch auffällig ist, das sich nun Rezessionen oft dar stellen, die das Personal loben, den Inhaber, usw. ohne Bilder. Vermutlich vom eigenen Personal o. ä. geschrieben? Diese sehr guten Bewertungen rechnet bitte raus, weil sie nicht authentisch erscheinen.

Viele Grüße

Die Familie...

28.11.22 Antwort auf Antwort vom Betreiber: Herr Berger, wir haben besagte Person angesprochen und um ein Gespräch mit dem Chef gebeten. Als Antwort kam: "der ist nicht mehr da und selbst wenn hat er eh keine Zeit ". Und diese Antwort kam sehr unfreundlich und pampig.

Update, Stand 2.11.2022 Besagte Bedienung ist leider immer noch da. Die stinkt dermaßen nach Zigaretten Qualm das einem der Appetit vergeht. Eigentlich wollten wir mit 48 Personen unsere Weihnachtsfeier hier veranstalten. Nun werden wir uns eine andere Lokalität suchen. ‐-----‐---------------------------------

Da wir in der Hansestrasse wohnen und uns oftmals die Zeit zum Kochen fehlt sind / waren wir mindestens 1 x pro Woche in der alten Feuerwache. Die Preise sind schon hoch, das Essen allerdings auch sehr lecker. Manchmal sind die Portionen etwas klein. Heute waren wir wieder zu Gast und wir haben uns überhaupt nicht mehr wohl gefühlt. Scheinbar hat der Betreiber das Personal gewechselt. Wir wurden von einer uns fremden Frau bedient die alles andere als freundlich und zuvorkommend war. Ihre ganze Art war eher Gossenhaft und sehr flapsig. Wir können nur hoffen, dass es sich bei dieser Person um eine Praktikantin handelt und sie ganz schnell wieder dahin zurück kehrt wo sie hergekommen ist. Bei unserem nächsten Besuch werden wir vorher gucken welche Bedienung vor Ort ist. Notfalls machen wir auf dem Absatz kehrt. Das müssen wir uns kein...

Wir waren schon mehrfach in der Alten Feuerwache. Und wir waren jedesmal äußerst zufrieden! "Die Bergers" sind ein freundliches, fröhliches, aufmerksames Gastronomen-Paar mit dem Herz auf dem rechten Fleck. Dort ist alles nicht so stocksteif und Herr Berger hat seine Sprüche drauf, die uns sehr gefielen.

Gelobt sei auch das gesamte Personal. Durch die Bank waren alle sehr freundlich, humorvoll, gut drauf und flott beim Bedienen!

Besonderen Spaß hatten wir bei unseren zwei Klassentreffen im September und November 2024, jeweils mit über 20 Personen. Trotz der großen Anzahl an Gästen lief alles total reibungslos ab. Die vielen verschiedenen Gerichte kamen, ohne lange warten zu müssen, an unsere Tische. Es wurde laufend nachgefragt, ob noch Getränke gewünscht werden, die dann zügig und mit guter Laune zu uns gebracht wurden.

Die Essen sind auf eine besondere und schöne Art angerichtet, und die vielen verschiedenen Köstlichkeiten, die ich dort schon gegessen habe, waren total schmackhaft. Einfach lecker!!

Auch das Ambiente in dem schon älteren Gemäuer - ehemalige Feuerwehr - ist sehr schön. Mal so völlig anders als in den üblichen Restaurants. Außenplätze sind auch vorhanden.

Am Tresen sitzen ebenfalls nette Menschen. Man fühlt sich wie in alten Zeiten.

Fazit: Alle ca. 45 Gäste (vom Klassentreffen) und ich waren sehr zufrieden!

Ich kann euch empfehlen, dort mal reinzuschauen und alles zu...