Restaurant Kaspien — Restaurant in Lübeck

Unglaublich ENTTÄUSCHEND!! Auf den ersten Blick sah das Restaurant ansprechend aus. Es ist jedoch eine absolute Frechheit, das Persische Küche zu nennen. Die Portionen sind super klein und geschmacklich einfach nur fade, wässrig und ohne Gewürze! Das Ambiente alt und ohne Stil! Die Aussage des Besitzers zum wässrigen Essen, wir haben uns an den Geschmack unserer deutschen Kunden orientiert! Khorme Sabzi wir hier nicht wie eigentlich traditionell mit "schwarzen Zitronen" zubereitet, sondern lediglich mit Zitronenpulver! Solche kulurinarischen Fopas haben sich auf die weiteren drei Gerichte, die wir bestellt haben, hinausgezogen! Also nicht ansatzweise persisch und wirklich schlecht! Zudem ließ er mich als Frau noch nicht mal zu Wort kommen, als ich meine Kritik äußern wollte! Bezahlung ging nur in Bar und die Rechnung wurde uns handschriftlich auf einen Papierzettel an der Bar überreicht. Fragwürdig, ob hier überhaupt Steuern regulär abgeführt werden! Absolut nie wieder und definitiv nicht...

Dieses Restaurant war mir von Einheimischen empfohlen worden und versehentlich wird man es auch kaum finden, liegt es doch außerhalb der Stadtmauern und mehr oder weniger in einem Villenviertel. Man bleibt also von anderen Touristen verschont...

Möglicherweise war dort mal ein kleines Lebensmittelgeschäft ansässig und rein optisch hat sich da auch nicht wirklich viel dran geändert: Regale raus, Teppiche rein, Theke reingenagelt, Speisekarte auf den Tisch. Aber mehr braucht ein gutes Restaurant auch nicht. Und das Kaspien besteht jetzt schon einige Jahrzehnte.

Es gibt genau ein Tagesgericht und das kann ich nach einigen Besuchen nur bedingungslos empfehlen: Einfach bestellen, es ist günstig und absolut lecker. Dieses Qualitätsurteil gilt auch für die anderen Gerichte. Die persische Küche mag für uns Europäer ungewöhnlich sein, aber es ist eine willkommene Abwechslung. Und es gibt Herforder vom Fass, eine Seltenheit in dieser Gegend.

Das Lokal ist sauber, die Bedienung...

The restaurant is not authentic, the service personal did not know the typical spices of Iran or Arab-countries. Strangely, they did not provide a real receipt but a piece of paper without a note of tax (only after asking). When I asked to receive a receipt, he did not like it. And also you can pay...