Chuanxiang Hot-Pot 川香串串香火锅 — Restaurant in Mannheim

The Verdict

The Place: Very Nice Modern Chinese vibe. But don't be fooled, the atmosphere inside is like you've been transported to a local Hotpot resto in Beijing 👍

The Food: so I tried the Mild Spicy soup and Mushroom soup. I would say its good 👍 just right taste, not salty or too much strong spicy taste. And its not a commercialized soups so its a good points 👍 I've tried the Beef in Chinese Pepper and their Beef with coriander. Both Perfect 👍 also their Fish Tofus are good! The Hotpot stove is also a state of the art, its smokeless 👍 so you won't smell like from a smoker after eating here. Gut gemacht 👍

The People: Friendly and very accommodating. They'll teach the noob how to purchase and eat which is I appreciate.

The Price: .60 Cents per stick is for me, reasonable 👍

Overall: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5/5 will come back here...

Durch die Empfehlung eines guten Freundes haben wir gemeinsam einen Tisch für drei Personen reserviert und einen geschmackvollen sowie gelungenen Abend erlebt.

Das Hot-Pot-Konzept war mir zwar schon bekannt, aber selbst ausprobiert hatte ich es bisher noch nie. Über den QR-Code kann in der Gruppe jeder seine Bestellungen tätigen. Die Brühe wählt man gemeinsam aus und die restlichen Produkte kann jeder nach seinen Wünschen bestellen – teilen ist natürlich auch möglich. Auch weitere Nachbestellungen sind jederzeit möglich. Es gibt außerdem einen Schrank mit verschiedenen Spießen und eine kleine Theke, an der sich jeder seine eigene Soße anmischen kann. Das ist super, weil so jeder nach Lust und Laune experimentieren kann.

Wir hatten die pikante mittelscharfe Suppe und die Pilzsuppe. Beide Suppen mochte ich sehr, wobei ich nächstes Mal lieber zur leicht scharfen Variante tendieren würde, da mir die mittelscharfe Suppe etwas zu scharf war, der Geschmack aber super ist. Besonders überzeugt haben uns die Rinderröllchen, die Schweinefleisch-Garnelen-Knödel und die Auswahl der Nudeln. Auch viele der anderen Produkte und Spieße waren sehr gut. Einzig die Entenzungen, die wir zum ersten Mal probiert haben, waren nicht unser Geschmack und die Apfeltasche als Dessert war mir persönlich zu süß, wurde von den anderen aber umso mehr gemocht. Mein hausgemachter Eistee war ebenfalls lecker.

Zum Schluss kann ich sagen, dass das Restaurant mit vielen kleinen bunten Dekorationen sehr ansprechend eingerichtet ist und der Service freundlich und schnell war. Das Preis-System empfand ich etwas unübersichtlich, da zwar der Bestellbetrag auf dem Handy angezeigt wird, aber die Spieße extra abgerechnet werden. Das sollte man beim Bezahlen nicht vergessen, um nicht überrascht zu werden. Trotzdem passt für mich das Preis-Leistungs-Verhältnis und ich würde jederzeit gern wiederkommen. Da wir kurz vor Muttertag dort waren, habe ich sogar noch ein kleines Geschenk bekommen und das fand ich wirklich süß...

It's very nice here. Ordering things like soup, sauce & drinks is done through a no contact table. After that, you get to pick anything you want in the amount you want and they just count your sticks & colorful plates when you are done. It's a fun experience and make sure you can spare at least 1.5 hours for this as you'll be cooking and chatting w your friends a lot!

Be careful with the spicy soup if you are new to spicy food! We ordered medium spicy, and as someone who has spicy food often, the next day wasn't much fun (🫠💩)....