l‘angolo -Pasta & Pizza am Eck — Restaurant in Nuremberg

Wir waren mittags da. Leider war es kalt im Restaurant, die Heizung stand zwar auf 5, war aber eiskalt. Noch kälter war der Rosewein aus der 1,5 ltr Flasche. Wird der im Freien gelagert?? Da saßen wir nun im Mantel und bekamen zwei Pizzen. Die Prosciutto war in Ordnung, aber die Pizza Bufalo Bell war mehr als dürftig. Die hatte ich extra ausgewählt weil mir Käse das wichtigste auf der Pizza ist. Gekommen ist aber eine Pizza mit extrem wenig Käse, ein paar Tupfer Büffelmozzarella und - erst habe ich es gar nicht gesehen, weil so klein - ein paar Krümel Parmesan. Und das für 11,90 €. Das ist echt frech! Der Materialeinsatz bei einer Pizza ist ja grundsätzlich minimal, da kann man wohl mehr Käse erwarten. Ganz nebenbei : warum ist die Pizza im Restaurant außen immer knusprig und innnen lätschig? Kriegt man das nicht besser hin? Ferner fehlte Salz. Auf meine Beschwerde hin bekamen wir einen Espresso. Leider konnte ich ihn nicht trinken denn er schmeckte ganz merkwürdig. Keine Ahnung nach was, fast wir Kaffeesatz. Absicht? Nachdem wir lange auf die Bedienung gewartet hatten, diese verquatschte sich um die Ecke mit einem anderen Gast , konnten wir diese ungastliche Stätte, noch dazu mit nerviger Musik auf nimmer...

Essen ist von höchster Qualität! Der Pizzateig ist einfach nur lecker. Original neapolitanische Pizza. Für meinen Geschmack die beste Pizza Nürnbergs. Man kann sicherlich über den ein oder anderen Preis auf der Karte schimpfen genauso auf die Größe mancher Portionen, dafür bekommt man aber auch beste Qualität serviert!!! Ich persönlich bezahle gerne stellenweise etwas mehr und bin froh das es noch Restaurants gibt die auf Qualität Wert legen.

Was mal mehr, mal weniger vorkommt ist der etwas verbrannte Pizzarand. Ich vermute aber das lässt sich schwer vermeiden bei der traditionellen Herstellung im Steinofen mit Holzkohle 🤔. Da gilt einfach abschneiden was stört und den Rest genießen 😁😋 Das ist aber auch das einzigste was mir "negativ" aufgefallen ist. Mein Tipp Pizza "Buffula Bella"😍

Insgesamt gibt's von mir 5 Sterne ⭐⭐⭐⭐⭐! 👍

Beim Lesen der anderen Rezensionen ist mir leider aufgefallen das der Inhaber bzw derjenige der die Antworten hier bei Google schreibt etwas professioneller Antworten sollte. Sicher gibt es auch mal eine ungerechtfertigte schlechte Rezension aber da sollte man trotzdem sachlich und professionell bleiben.👍 Das wirft sonst kein gutes Bild auf das Restaurant finde ich.

Bis zum...

Ich habe viele unterschiedliche Meinungen zu dem Restaurant gehört, insbesondere zu den Veränderungen seitdem sich die Bewirtschaftung geändert hat.

Ich war positiv überrascht und wir hatten zu Dritt einen schönen Abend im Außenbereich. Letztlich bewertet man ja auch das Konzept. Das finde ich hier insgesamt stimmig. Nun zum Wesentlichen:

Eine übersichtliches Angebot, aber durchaus ausreichend und der Service ist auf alle Fragen und Wünsche eingegangen.

Die Tellersprache war nicht wirklich ansprechend, aber wir waren geschmacklich sehr zufrieden mit unseren drei unterschiedlichen Pastagerichten. Ebenso die Desserts, von denen zwei hausgemacht waren, die waren köstlich.

Das Ambiente einfach aber ansprechend und insgesamt sauber.

Preis-Leistungsverhältnis stimmt und der Service war gut.

Wir...