Mischbar | Restaurant & Bar Nürnberg — Restaurant in Nuremberg

Ich war gestern Abend mit meiner Freundin in der Mischbar was essen und trinken und muss sagen, dass ich seit LANGEM nicht mehr ein so ein schlechtes Restaurant/Bar/Café Erlebnis hatte. Wir hatten beide eine Frühlingssuppe bestellt. Die Suppe war erstens null gewürzt und zweitens weder püriert noch und unpürieet, sie war halb püriert (was sehr unappetitlich aussah). Zweitens waren die frischen Kräuter nicht klein geschnitten, sodass man bei jedem Löffel gefühlt einen ganzen Baum im Mund hatte, der sich auch nicht zerkauen ließ. Alles in allem geschmacklich wirklich nicht gut zubereitet. Zudem war die Suppe, als wir sie bekommen haben nur noch lauwarm und wir haben auch über eine halbe Stunde warten müssen. Ich kann mir nicht vorstellen, dass die Suppe in dem Moment erst frisch zubereitet worden ist. Daher finde ich die Wartezeit für eine Suppe zu lange.

Was mich aber noch viel mehr verärgert hat, war der Service. Wir wurden von einem jungen Herrn bedient, der den Anschein machte absolut keinen Bock auf seinen Job zu haben, was ich immer sehr schade finde, wenn Menschen im Service arbeiten und Service nicht draufhaben. Ich hätte zB zur Suppe gerne extra Salz gehabt, wurde aber während des Essens kein einziges Mal gefragt, ob alles passt oder wir noch was brauchen. Zudem hätten wir gerne mehr als ein Getränk gehabt, wurden aber von der Servicekraft komplett ignoriert. Der junge Mann kam lediglich zum Bestellung aufnehmen und Essen bringen und dann nie wieder an unseren Tisch. Auch unsere halb leeren Suppenteller standen noch bis wir gingen vor uns und wurden nicht abgeräumt. Ich hatte sogar versucht mehrfach auf mich aufmerksam zu machen, wurde aber komplett ignoriert. Ich bin dann, weil wir zahlen wollten, aufgestanden und vor zur Bar gelaufen, um zu sagen, dass ich gerne zahlen möchte und wurde dann von ihm nicht einmal eines Blickes gewürdigt. Es hieß nur „bei der Kollegin an der Bar zahlen“. Wir wurden in dem Moment nicht einmal gefragt, ob alles in Ordnung war, ob wir zufrieden waren, nichts. Selbst das Zahlen an der Bar wäre für mich ok gewesen, wenn man freundlich gesagt hätte „Sorry gerade ist bei uns viel los. Könntest du bitte ausnahmsweise bei der Kollegin an der Bar bezahlen? Ich bin gerade echt im Stress.“ Aber die Art und Weise, wie mit uns umgegangen wurde, war ekelhaft.

Ist das normal bei euch, dass ein Gast so ignoriert wird? Zur Bar vor laufen muss, wenn er Getränke nachbestellen oder seine Rechnung begleichen möchte? Auf meinen Hinweis hin, dass das Essen nicht gut gewesen sei und wir die Hälfte der Suppe übrig gelassen haben, wurde nur ein „tut uns Leid“ gesagt. Ich bin absolut schockiert, wie man so mit Gästen umgehen kann, die sogar offen und ehrlich kommunizieren, anstatt stillschweigend zu gehen und nie wieder zu kommen. Ich selbst bin aus Nürnberg und kann hiermit sagen, ich werde nie wieder einen Fuß in diese Mischbar setzen und rate unserer Servicekraft sich dringend einen anderen...

I did not enjoy it here. While the food may look good on the posts and on the card, I’m afraid we got sick after eating there. One of the servers had seated herself at the table next to us while talking to what seemed like a friend of hers. They were smoking right next to us while the wind blew it in our direction. Noticeably. We tried to give signals that they please may stop but we were ignored the whole time. Sort of ruined the appetite for the already not so good food. On top of that for two salads and something to drink for each person it was a bit too pricy for our taste. Maybe we were there on a bad day or something but the food shouldn’t have anything to do with that. You should be able to eat a simple dish without having to spend all of your next day...

I have been going to this place a lot of times since I’ve got to known it. If you want a place in Nürnberg to eat a bit more healthy this is the perfect place for you. My personal favorite is the Buddha bowl with chicken. If you order a Salat you get fresh bread which tastes amazing. The drinks there are expensive tho, you can order different kinds but they all come around 5€ which is a bit too much. The service has also been nice every time I’ve been there, the waiting time is not too long. They have vegan and vegetarian options, they have also different kinds of milk. I would recommend this place but still would have in mind that if you take something like a salad or a bowl and a drink you can...