Papageno Mittelmeerküche — Restaurant in Regensburg

Wir hatten gestern Abend das zweifelhafte Vergnügen, das PAPAGENO in Regensburg zu besuchen, ein Restaurant, das stolz mit „Mittelmeerküche“ wirbt. Unsere Reservierung für vier Personen um 18:45 Uhr schien das Personal jedoch nicht sonderlich zu beeindrucken, da wir um 18:42 Uhr zunächst an einen Zweiertisch gequetscht wurden – trotz Reservierung. Nachdem der Nebentisch frei wurde, konnten wir endlich wechseln, kurz bevor unsere Freunde eintrafen. Timing ist alles, nicht wahr?

Das PAPAGENO wirbt mit „Mittelmeerküche“. Doch lasst euch davon nicht in die Irre führen, denn viel Mittelmeerküche gibt es dort nicht. Es ist einfach ein handelsüblicher Italiener. Das ist ungefähr so, als würde ein Buchladen sich als „Internationale Buchhandlung“ ausgeben, nur weil er neben tausend deutschen Büchern auch zwei französische Krimis im Regal stehen hat.

Unsere Bestellung bestand aus zwei Pasta- und zwei Pizza-Gerichten. Nach einer akzeptablen Wartezeit von 20-30 Minuten wurden uns zwei Tagliatelle di Manzo gebracht, obwohl wir nur eine bestellt hatten. Die Kellnerin wirkte wie ein Reh im Scheinwerferlicht, holte Verstärkung in Form eines offenbar krisengeprüften Managers, der mit einer Körpersprache, die „Willst du Stress?“ förmlich schrie, auf uns zukam. Sein patziger Kommentar „Hier steht zweimal di Manzo“ brachte meine Freundin in eine Mischung aus Verwirrung und Unsicherheit. Sie zweifelte fast an sich selbst und überlegte schon, das falsche Gericht zu akzeptieren.

Die Pizza Surf n Turf war ein schlechter Witz. Auf der Karte wurden „Riesengarnelen“ versprochen, serviert wurden vier traurige, daumengroße Garnelen. Es fühlte sich an, als hätte man ein „luxuriöses Spa“ gebucht und ein Fußbad im Waschbecken bekommen. Ironischerweise hatte meine Freundin mit ihren Spaghetti Frutti di Mare tatsächlich riesige Garnelen auf dem Teller. Aber eine Entschuldigung? Eine Geste des Bedauerns? Fehlanzeige. Stattdessen musste mein Freund seine Pizza gegen eine Invasion von grünen Fleischfliegen verteidigen – ein widerlicher Anblick, der selbst hartgesottene Entomologen abgeschreckt hätte.

Geschmacklich war das Essen ein episches „Meh“. Meine Tagliatelle di Manzo waren eine geschmacklich fade Masse, die an Omas altbackenen Sonntagsbraten erinnerte – nicht im nostalgischen, sondern im grauenhaften Sinne. Auch die anderen fanden ihr Essen bestenfalls mittelmäßig. Niemand sagte, dass es lecker war.

Unsere Bewertungen: Essen 3/5, Service 1/5, Ambiente 3/5.

Fehler können passieren, aber die provokante Art, wie hier mit Gästen umgegangen wird, ist unentschuldbar. Hier scheint der Leitspruch „Der Kunde ist König“ eine ferne Erinnerung an bessere...

Very good experience. Friendly staff and excellent service.

Food was also very good. The bread was very tasty with a nice texture. We ate all of it with the DeCecco olive oil they brought us 😋. We tried the spargel with salmon which was the dish of the day, and which was probably my favorite dish. Then we took gnocchi and the pasta de papageno. The gnocchi were okey. For the second, it's not what you would expect from an Italian pasta but a pleasant surprise overall. The amount of salty anchovies was a bit overwhelming.

It was the first time I tried afri-cola, but it seemed kind of stale with the edgy CO2 bubbles totally off. Probably the bottle they used to serve the glass has been open for a while.

Overall a very pleasant experience and we would gladly revisit the place. I can happily...

Naja... Uns wurde das Lokal von Verwandten weiterempfohlen empfohlen. Als wir spontan zu zweit in der Nähe waren haben wir es dann ausprobiert. Sonntag Abend 18Uhr, keine Reservierung, soweit so schlecht für uns aber fragen kostet bekanntlich nichts. Wieder Erwarten bekamen wir trotzdem einen Platz zugewiesen. Nachdem wir unseren Tisch dann noch einmal wechseln sollten, ging die Bestellaufnahme problemlos, die Getränke und die Vorspeise kamen relativ zügig. Bruschetta war auch geschmacklich gut. Nach ca. 30Minuten und nachfragen hieß es unser Hauptgang (2Pizzen) seien bereits im Ofen und kämen umgehend. Als wir nach weiteren 25 Minuten und Nachfragen eigentlich schon abgeschlossen hatten bekamen wir dann doch unsere Pizzen serviert. Beide Pizzen lauwarm (vl. waren diese ja tatsächlich vor 25Minuten im Ofen...). Der Teig war gut aber leider nicht mehr knusprig. Die Salamipizza trifte von Fett, die Salami war naja, wenig mediteran (eher Marke Supermarkt). Pizza al Salmone war dagegen geschmacklich einwandfrei. Nachdem wir 3x um Zahlung gebeten hatten kam dann "die Abrechnung" wie der Kellner so schön sagte. Als ich meine konstruktive Kritik freundlich vorgebracht hatte bekamen wir allerdings eine deutliche Abfuhr: Wir seien doch selber schuld das man uns nicht ausreichend bedienen hätte können, da wir nicht reserviert hätten, man hätte heute mit weniger Gästen gerechnet. Und ob es uns lieber gewesen wäre uns abzuweisen? (ja, das wäre uns lieber gewesen...) Angeblich sei es die Anweisung des Chefs alle Plätze voll zu machen, auch wenn nicht genügend Kapazitäten vorhanden seien diese Gäste zu bewirten. Quantität vor Qualität.

Für uns leider keinen 2ten...