Smashburger0711 (Das Original) — Restaurant in Stuttgart

Totally disappointed trying this burger shop in Stuttgart while taking a short visit to the city. The burger was far from a good and tasty smash burger. There was almost no crunch from the grill and the burger patty was super tasteless. The seasoning on the burger was catastrophic while some bites feel like salt is missing and some bites too salty. No taste of good cheese, sauce or anything. The bun was of course super soft but not a good bun though. The chips were ok but nothing special in taste or crunch or anything. Does the taste of burger differ from a fast food chain at almost half the price, I would say absolutely no , although I hardly go to fast food chains. And it was supposed to be a smash burger…

There are much much better burger shops in Stuttgart but this time I was tempted to try this one which was actually top rated. But to my surprise nothing special and did not worth the visit. The service was ok but again no difference to the service at a fast food chain. The ambient was super simple and not inviting even for a small...

I have traveled the world, and Smashburger0711 is the best burger that I have ever had in my life. I had thought of skipping eating here because I wanted to eat local food. My friend told me about eating there the night before and told me it was the best burger he had in his life. I was a little bit skeptical in his assessment. So we tried it today. I will back him up by saying he was right! I had the Camembert Royal, and it was out of this world. The burger was everything that you would want! The bun was light and buttery but held together all the juices without falling apart. Don't get me wrong, it was messy! Messy and good, finger licking good! It was covered in their Special Sauce (like Big Mac Sauce only 1,000,000 times better), Lettuce, Tomato, Caramelized Onions, Creamery Camembert Cheese, and a Berry Sauce that made this burger the bomb! Their fries were also the best fries that I have ever had. Hands down, I will be telling everyone about this place for the rest of my...

Am 02. November waren wir im Smashburger0711 zwischen Stuttgart Ost und Mitte. Wir sind spontan kurz nach Öffnung dort gewesen und waren die zweite Gruppe im Lokal.

Nach kurzer Überlegung bestellten wir einen einfachen Cheeseburger sowie einen Chilli Cheese Burger, beides jeweils im Menü. Als Beilage gab es Süßkartoffeln sowie normale Fritten.

Das Lokal ist sehr überschaubar. Überall finden sich Holzelemente mit dunklen Akzenten. Es ist nicht viel Platz, aber es sind dennoch viele Sitzplätze vorhanden. Alles ist um den Tresen herum gebaut und wirkt offen. Auch einen Blick in einen Teil der Küche gibt es. Aus dem Raumangebot wurde das beste rausgeholt.

Zum Zeitpunkt unseres Besuchs gab es leider keinen Kinderhochstuhl.

Wie oben bereits erwähnt haben wir als zweite Gruppe bestellt. Die andere Gruppe war zu sechst da, weswegen wir mit etwas mehr Wartezeit gerechnet haben. In den ersten 15 Minuten nach uns kamen noch ein paar andere Gruppen in den Laden und gaben ebenfalls ihre Bestellungen auf.

Dann hab es eine lange Wartezeit. Sehr lang. Die erste Gruppe erhielt ihre Burger nach gut einer halben Stunde. Im Anschluss kamen jedoch nicht wir dran, sondern die Gruppen, die nach uns kamen. Wir waren irritiert, da wir nichts außergewöhnliches bestellt hatten. Nach 45 Minuten fragten wir nach und uns wurde gesagt, dass alle Burger gleichzeitig zubereitet werden und dann nur noch rausgebracht werden. Am Ende haben wir über 50 Minuten auf unser Essen gewartet und wurden als 5. Gruppe bedient.

Ich erkläre es mir so, dass die erste große Bestellung die Mitarbeiter und Geräte so in Anspruch genommen hat, dass die Burger, die in der Zwischenzeit bestellt wurden, dann alle erst im Anschluss angefangen wurden.

Das ist sehr schade und nur teilweise verständlich. Burger zählt nicht umsonst als Fast-Food. In diesem Fall war es das jedoch nicht in Bezug auf die Zubereitungszeit.

Die Mitarbeiter waren trotz allem sehr nett und versuchten sichtlich uns den Aufenthalt noch angenehm zu gestalten.

Kommen wir zum Essen selbst. Die Fritten waren gut, doch die Portionsgröße hätte gerne etwas größer sein können. Die gesmashten Burger entfalten ihr Potenzial meiner Meinung nach erst, wenn man einen doppelten Burger nimmt, da es sonst an Saftigkeit fehlt. Unserer Meinung nach war daher der Cheeseburger zu fad, während der Chilli Cheese Burger gut war. Es ist nichts weltbewegendes, aber auf alle Fälle ein besonderes Erlebnis, weil man mehr als nur den normalen Burger-Biss hat.

Preislich liegt alles es im ortsüblichen Rahmen.

Getrübt durch die extrem lange Wartezeit und die nicht eingehaltene Bestellreihenfolge, kann ich daher nur drei Sterne vergeben.

Verbesserungsvorschlag: Man kann am Prozess ansetzen und denen, die zuerst gekommen sind, auch zuerst ihre Burger geben, statt willkürlich alle Burger zu verteilen. Auf den Küchenbons sollte im Normalfall eine Nummer stehen, die hierfür verwendet werden kann. So würde man dem Kunden nicht das Gefühl geben, unfair behandelt...