Brauerei Gold Ochsen — Restaurant in Ulm

Gold Ochsen war viele Jahrzehnte der Lokalmatador der Region Ulm. Hell und Kellerbier sind ordentliche schmackhafte Biere. Original ist sowas wie die Bauarbeiter Brause - nix besonderes aber OK. Kurioser Weise bekommt man einfach kein vernünftiges Hefeweizen zustande. GO Weisse ist furchtbar, das Kellerweizen geht so wenn's keine Alternative gibt. Die OXX Varianten sind überteuerte Nischenprodukte, die sich nie wirklich durchgesetzt haben. Wer aus Ulm stammt, hat Gold Ochsen quasi mit der Muttermilch aufgesaugt. Ob privat, im Verein oder der Gastro, bei Festen oder Veranstaltungen, es gab immer reichlich Original. Das hat sich in letzter Zeit in meinem Umfeld stark geändert. Im Zuge der letzten Preisanhebungen wurde nicht reflektiert, das man sich plötzlich in einer Liga mit sehr starker Konkurrenz befindet. Da gibt es einige sehr sehr gute Biersorten zum gleichen Tarif oder nur Minimal teurer. Hier bei uns hat sich mittlerweile eine Münchner Brauerei durchgesetzt, deren Gerstensaft nicht nur im August genossen werden kann. Auch diverse Produkte die nach bayerischen Seen benannt sind, haben GO beinahe komplett verdrängt. Regional haben kleinere Brauereien (Laupheim setzt dem die Krone auf) in den letzten Jahren ihre Hausaufgaben und vieles richtig gemacht. Die großen überregionalen 08/15 Brauereien haben hier noch nie eine Rolle gespielt. Steuert GO nicht zeitnah dem dem gegenwärtigen Trend entgegen, droht Bedeutungslosigkeit. Was enorm...

I was at brewery twice as a part of tour from Ulm University. The staff did a good job with the tour. The main thing we came for the beer and was good. I am not a beer person, but the Kellerweizen was just amazing. Kudos to the...

Kann diesen Shop nur weiterempfehlen! Versand, Verpackung und Lieferung super. Mit dem Gold Ochsen Orginal sowie mit meiner restliche Bestellung bin ich sehr zufrieden. Am 12.07.25 Gold Ochsen Orginal und Afri Cola 25mg. In Ulm wieder bestellt, die Bestellung wurde am 19.07.25 zugestellt die Verpackung ist professionell ☆☆☆☆☆ wie gewohnt, das Orginal ist ein super Bier dem ich jederzeit ☆☆☆☆ Sterne geben würde. Das Afri Cola bestelle ich in Ulm da bei uns kein Getränkemarkt imstande ist dieses Cola zu führen bzw. In sein Angebot aufzunehmen trotz mehrfachem Nachfragen.

Mit freundlichen...