Vardis Taverna — Restaurant in Municipality of Heraklion

We found Vardis Taverna on our first day in Heraklio, and we liked the place a lot. The food was delicious, especially grilled octopus, and service was amazing. Also, top tip, during the day hours, it's almost empty. ;) So the next day we came again and the food again was superb; orange pie as a desert was the best, can't describe how delicious it was. But... when we came for a dinner (for a 3d time), the food was bad. I don't even know how it's possible to make grilled calamari so bad, they were swamped in cooking oil and looked completely different from the previous times we visited, same was with shrimps, tasted like smelly seawater, so we didn't finish the food. :( So I can recommend the place, but I would suggest going...

We were staying nearby (1 min walking) and parking in Crete is an absolute nightmare, and we wanted to eat somewhere that locals eat. We had four appetizers (Pasturma Pies, Spinach Pies, Kebabs, and Aubergine with Haloumi) and the Cheese Pie w/ Honey for dessert. As with any decent Greek restaurant, they also provided a free desert (an orange cake soaked in syrup) and raki. Everything was delicious and definitely authentic. The prices were more than reasonable as well. Our servers were very accommodating for non-Greek speakers and friendly. I wouldn’t hesitate to recommend this...

Για την Κρήτη η γαστρονομία είναι στοιχείο της καθημερινότητας και η ισορροπημένη διατροφή μέρος της γνώσης των κρητικών. Σημαντικός παράγοντας για την μοναδικότητα αυτή είναι η αυτονομία της μεγαλονήσου σε φρέσκα προϊόντα παραγωγής τους. Είτε αυτά είναι προϊόντα μαναβικής, είτε ζωϊκά. Το ξεχωριστό στην κρητική κουζίνα είναι η μεγάλη ποικιλία χορταρικών, αρωματικών φυτών και βοτάνων που χρησιμοποιούνται με τον καταλληλότερο τρόπο. Τόσο οι γεύσεις όσο και η αρμονία που αυτές αποδίδουν σε κάθε ένα πιάτο, συνθέτουν ένα γαστρονομικό παράδεισο, που αποδεικνύει περίτρανα τον υγιεινό διατροφικό ιστό της Κρήτης. Στον Βαρδή πήγαμε οικογενειακώς εντελώς τυχαία κάνοντας ένα Google Search στη γύρω περιοχή. Η αλήθεια είναι ότι δεν περιμέναμε να βρούμε κάτι ιδιαίτερο στη συνοικιακή πλευρά που βρισκόμασταν. Υποθέσαμε ότι θα φάμε υγιεινά και καλά αλλά όχι ότι θα ανακαλύψουμε μια αριστουργηματική κουζίνα. Μαθαίνοντας και την ιστορία των 40 ετών από τον ίδιο τον Βαρδή, τον 3ης γενιάς διαχειριστή του εστιατορίου, μπορούμε να πούμε ότι το μεσημεριανό μας, έγινε ένας μυθικός "περίπατος" στην ιστορία των γεύσεων και των γεγονότων μιας ολόκληρης περιόδου στην προσφυγική συνοικία του Ηρακλείου. Πρέπει να ευχαριστήσουμε τον Βαρδή και το προσωπικό της μικρής θαυματουργής ταβέρνας με το ομώνυμο όνομα. Τα πιάτα που πήραμε ήταν κυρίως με βάση το κρέας, original Κρητικής κτηνοτροφίας. Γευτήκαμε ψαρονέφρι, καπνιστή σχάρας και ψαρονέφρι με φρέσκα μανιτάρια. Κρητική σαλάτα, γιαουρτλου και πολλά ακόμα πρώτα πιάτα τα οποία όλα ήταν εξαιρετικά. Το μενού είναι απλό χωρίς περιττές υποσχέσεις, όμως οι γεύσεις σε κάθε ένα πιάτο ξεχωριστά είναι απόλυτα δυνατές. Συγχαρητήρια στην ομάδα του Βαρδή το συστήνουμε ανεπιφύλακτα σε όλους όσους θέλουν κάτι...