Szaletly — Restaurant in Budapest

Our visit to Szaletly for a special occasion was met with a mix of highs and lows. Opting for the degustation menu, we were excited to experience the creativity and flavors the restaurant is known for. However, the overall execution left us wanting more.

One of the first issues we encountered was the lack of consistency in service. Throughout the evening, we were served by four different waitstaff, which disrupted the flow and personal touch of the experience. Additionally, we found ourselves needing to ask them to slow down the pacing of the courses. A six-course menu, especially one with intricate dishes, requires time to savor and appreciate. Rushing through with minimal pauses between dishes can overshadow the effort and complexity put into the meal.

Another challenge was the lack of clear communication about the dishes. With a 12-item menu, it can be difficult to recall every component, and we had to ask the staff to clarify each dish as it arrived. A more seamless explanation or printed guide for the courses could have made this aspect more enjoyable.

As for the food, there were highs but also noticeable misses. The pumpkin soup, for instance, was overly oily, with leek dominating the flavor profile, leaving little trace of pumpkin. I had read similar feedback previously but assumed it was a one-time issue—unfortunately, that wasn’t the case. The desserts, while visually stunning, leaned excessively on sweetness, lacking balance and nuance.

Paying €130 for two at a Michelin Guide restaurant is undeniably a competitive price point. However, when the service and pacing don’t match the quality of the food, even a “reasonable” price can feel steep. A degustation menu is about the overall journey, and if the experience falters, it risks diminishing the enjoyment of even the best dishes.

While Szaletly has potential and some truly delicious creations, the rushed service and inconsistencies prevented it from being the memorable evening we...

We had our wedding anniversary dinner here. When we stepped inside the waiting area two lovely kids of the manager said good evening to us and we had a small chat with the kids, so the first impression was amazing, thanks to them.

The atmosphere of the restaurant is like you arrive a semi Scandinavian living room. Simple but nice materials, nice waiting area with cozy coach, cool kids corner, nice deli section. Art I mean paintings on the wall, a lot plants everywhere so basically the interior is really nice and cozy.

The staff is very polite and prompt. We just sat and we got the menu & drink card, and some kindly recommendations. We did our homework and checked the menu on their website, so we knew what we want to try out. The place was pretty full because of the severe thunder outside (usually in summertime you will be seated outside). We got our drinks pretty fast, and after couple of minutes we got our tasty and delicious food. I won't tell you what we had ordered let's try our many things you won't be disappointed.

Food was delicious with many textures and layers of tastes. The pre and main course was really fine. In my opinion the desserts were fine but just a tiny bit is missing to be perfect.

If you are a vegetarian or vegan you will find your options even they have a wide range of beverages and alcoholic and non-alcoholic drinks and cocktails also.

Price / value is good. Highly recommended for stop or try out if you visiting Budapest.

The restaurant is easy to approach by public transportation it is easy to come from the centrum via bus line"8A" or even by car. There is plenty paid parking spots in the evening, or daytime in the streets of the neighborhood.

If you come for a lunch, after you can do a nice walk in the park of Városliget, then check our the new museums as well.

We have enjoyed our time at Szaletly and definitely will come back soon thank you for the staff and for the...

Egy ajánlás által néztük meg az éttermet nagyon jót hallottunk az egész helyről! Telefonon foglaltunk asztalt vasárnap ebéd utánra, rögtön sikerült, telefonban kedves segítőkész udvarias kommunikációt kaptunk! Az étterembe belépve sajnos az első pillanattól eléggé negatívra sikerült az élmény….. Élőzene volt az étteremben vasárnap ebédidőben, ami sajnos telefonba nem lett nekünk említve! Az élő zene még lehetne pozitívum is abban az esetben hogyha egy hangulatos normál hangszinten történik az egész…. Sajnos nem így történt,, hangosan zavaróan már-már zajnak mondható hangerővel szólt az élő zene! A minket invitáló pincér is elnézést kért és említette hogy őket is zavarja de sajnos véleményt nem mondhat mert ez a vezetőség és a tulajdonosi kör döntése! Véleményem szerint van hangulata az élő zenének, helyén való egy étteremben, sőt kuriózumnak is mondható, de itt sajnos nem ez történt és nem is jelezték telefonon hogy itt van élő zene amit úgy gondolom illene telefonos foglalás esetén jelezni! Ételek előétel ( kacsmáj mousse) 5 /5 kifogástalan minőségű fantasztikus ízek gyönyörű tálalás leves (gulyásleves) 1/5 elnézést a minősítését de 50 év alatt nem hagytam ott gulyáslevest soha egy étteremben! Itt sajnos meg kellett tennem… …. ( pozitívum hogy a pincér levette a számláról) Édes ízléstelen átlátszó tányérban szerintem nem üti meg a hely nívóját és minőségét sem a tálalás sem leves minősége! főételek, (Stefánia vagdalt, őzgerinc) mind a kettő étel gyönyörűen tálalva, kifogástalan minőségű és egyedi Ízvilág 4/5 desszert (mákos guba) 5/5 ha lehetne inkább 10 pontot adnék rá! Elképesztő kreatív fantasztikus ízek az összhang egyedülálló akár még bajnokságot is lehetne ilyen desszerttel nyerni! Felszolgálók nagyon kedvesek udvariasak. Annyit kérdeznek annyira segítenek amennyire kell, abszolút nem zavaró profi vendéglátói hozzáállás! 5/5 Árak véleményünk szerint a minőséghez párhuzamosan kapcsolódva teljesen rendben vannak!

Negatívumok! Ami elfogadhatatlan és dühítő hogy ételszagú lettek a ruháinknak! Egy ilyen minőségű étteremben ráadásul úgy hogy a legtávolabbi ponton ültünk a konyhától szerintünk ez BORZASZTÓ!

Ásványvíz tekintetében szűrt víz van az étteremben nagyon sok helyen ez már bevett rend, szokás, trend! DE kérdezem én miért nem lehet az üveget lecserélni félévente vagy évente…olyan kopott volt az az ásványvizes üveg amihez nem volt jó hozzáérni értem én hogy a mosogatógépben elkopik de akkor könyörgöm cseréljük le mert ez így borzasztó rossz élményt és hangulatot ad hogy étkezés közben ilyen üveget kell nézni és ilyen üveghez kell hozzányúlni…

Még egy negatívum ami szerintünk nem való egy étterembe, hogy a személyzet fogyasztása és étkezése a vendégtérben történik! Nem ad jo kezdés jó hangulatot szerintem hogy az étterem belépve rögtön négy-hat pincér pultos kollégát lát az ember étkezni mellette gondolom üzletvezető laptoppal papír csomaggal az asztalon a dolgát végzi! Ez irodába és személyzeti étkezőben való! Egy ilyen nívós étterem véleményem szerint nem engedheti meg hogy a gyönyörűen kialakított vendégtérbe ez legyen az első élmény amit a vendég tapasztal!

Sajnáljuk hogy a ruhánk tényleg étel szagú lett, hogy nagyon kopott az ásványvizesüveg, hogy nincs telefonon jelezve a élőzene , a zene olyan hangos hogy már nem zenének hanem inkább zajnak mondanám és a pincéreket is zavarja… hogy az étterembe belépve az ember nem egy nyüzsgő közösségi hellyel találkozik hanem egy személyzeti étkezdét, pluszban egy asztalra “kihelyezett” üzletvezetői irodát

A személyzet nagyon kedves segítőkész, a hely gyönyörű, az ételek minőség nagyon magas szintű, a tálalás kreatív gyönyörű,, tanítani kéne! Viszont ezek az apró dolgok amik elkopnak egy jó menő étteremben nyitás után pár évvel és nem figyelt rá vezetőség nagyon le tudja rombolni egy helynek a minőségét és megítélését! Bízom benne hogy a vezetőség és tulajdonosi kör olvassa a sorokat és nem kritikának fogja értelmezni, hanem egy építő jellegű észrevételként kezeli a leírt sorokat..! Valószínűleg első-utolsó élmény volt...