Sartoria del Gusto — Restaurant in Alghero

Inizio col dire che siamo andati una sera del weekend del mondiale rally, ci saranno state sedute se va bene 15 persone in tutto, solo un cameriere faceva il suo lavoro. Prendiamo 2 fregola, 3 fritto di pesce, 2 patatine fritte, 1 verdura alla griglia e 1 culurgiones. Dopo un po’ arrivano le 2 fregole (i tempi ci stavano visto la cottura), serviti da una cameriera che non diceva una sola parola, arrivava lì con i piatti e aspettava che noi dicessimo cosa potesse essere e lei non diceva una sola parola, e già qua avevamo capito che forse era meglio se cambiava lavoro; poi sono arrivati due fritti e una verdura alla griglia, per 15 minuti non è arrivato più nulla, dopo sono arrivate due porzioni di patatine che ovviamente uno le ha mangiate dopo aver mangiato il fritto e l’altro ha fatto in tempo a finirle che il suo fritto non era ancora arrivato. Dopo mezz’ora e dopo aver cercato di chiamare la cameriera, che però era occupata a chiamare il gatto che girava e l’altra cameriera che continuava ad andare avanti e indietro con il porta posate di plastica, passa il cameriere che ci aveva preso l’ordine, ha visto che mancavano due piatti ed è andato a vedere cosa fosse successo, dopo 10 minuti è arrivato il fritto che mancava e dopo altri 15 minuti finalmente è arrivato il piatto di culurgiones, fatto sta che da quando sono arrivate le fregole a quando è stato completato il tavolo è passata più di un ora. (Nonostante queste die cameriere passavano lì davanti e facevano finta di nulla) Ora di sparecchiare il tavolo viene tolto via un piatto e poi per 20 minuti più nessuno che sia venuto (puntualizzo che ci saranno state 15 persone in tutto, compresi noi) il cameriere poi fa notare a queste due ragazze che dovevano sparecchiare e portano via un piatto alla volta, 6 giri per portare via 6 piatti e facendo cadere posate su posate. Ora di andare in cassa, il cameriere fa notare i nostri tempi di attesa e la signora in cassa (presumo fosse la titolare) che non abbiamo visto mai in tutto il tempo che siamo stati seduti, non ci ha chiesto nemmeno scusa, nonostante l’attesa e la scocciatura di non aver mangiato insieme perché piatti che sono arrivati a 1 ora di distanza è inaccettabile, oltretutto per nulla economico dato le porzioni che non rispecchiano il prezzo, pensavamo che almeno un po’ di sconto ce lo facesse. Mentre aspettavamo questo conto, il cuoco mette sul “pass”, attaccato alla cassa due piatti, senza suonare o altro, cameriera (la solita muta) che guardava in giro e quei piatti per i 10 minuti che siamo stati in cassa nessuno li ha presi e portati fuori, quindi non so come siano arrivati al tavolo, detto questo, come sconto ci ha fatto ben 0,25€ a testa, fa davvero ridere come cosa!! Ah la cassiera date le poche persone poteva uscire e affiancare le ragazze e insegnargli qualcosa!

Dico questo perché faccio questo lavoro da 10 anni, e ho formato e formo persone, ma vanno affiancate e per prima cosa si insegna che al tavolo bisogna dire cosa si ha in mano, non mi aspetto che mi faccia lo spiegone come nei ristoranti di lusso, ma che almeno mi dica cosa ha in mano. La situazione credo vada riguardata prima che inizi la stagione e per le due cameriere, una in particolare sarebbe meglio prendesse in considerazione di cambiare lavoro, oltretutto abbiamo pagato un servizio che non c’è stato...

The service was not good. We had a reservation for 9 pm and waited an additional 45 minutes before we were seated even though we were told multiple times to wait 5 more minutes by the lead waiter. Once seated it took an additional 30 minutes to order food and drinks from the same waiter. Once our food arrived an hour later he had completely forgotten one of the mains (a pizza) which did not arrive until after everyone else was done eating. Other larger tables were also waited on before us even though they were seated after us. The staff did not communicate well with each other. If it was not for a young waitress who stepped in to try to amend the problems at the tale end of the evening we would have walked out. I would only hope that this was a one off experience and accidentally they booked too many people but in any case there was no communication as such and even after seated, customer service did...

AVOID AVOID AVOID

Visited the stunning Alghero, but eating at this restaurant resulted in an unpleasant evening, that left us unsatisfied, hungry and disappointed.

In short, we experienced: -No card machine working when we visited. -Dirty fork set out at our table, I had to ask it be changed. Only 2 measly prawns in the linguine dish -Lobster ragu was made only of shells with little to no meat -Wine was forgotten, we had to remind waiter, he then brought us the wrong bottle towards the END of our meal -Even then, bread came after the wine, moreover, bread bowl had (eaten?) crusts in it. -Granted it is outdoor seating, it was still not nice to see cockroches running around beneath the tables -To top it off, we were never offered dessert after our meal, not that we had any intention of spending more money in this disappointing tourist trap

I recommend you go...