Crepes de Lune — Restaurant in Arezzo

Ieri, rientrando da un weekend di vacanza con mia moglie, abbiamo fatto tappa ad Arezzo per una breve visita alla città: un assaggio per mia moglie che non c'è mai stata. Per pranzo mi sono diretto a Crepes de Lune, locale che avevo già avuto modo di sperimentare qualche anno fa e che, come celiaco, avevo trovato come buona soluzione al senza glutine per me necessario. Ebbene, non mi ha tradito ed anche questa volta, come la scorsa, il pranzo senza glutine è stato eccellente. Una meravigliosa e molto buona ed appetitosa galette senza glutine farcita con gorgonzola, pere e noci accompagnata da una birra senza glutine friulana non pastorizzata dal gusto fresco e leggero. Come dolce, una crepes senza glutine alla nutella e mascarpone: una delizia per il palato, dove il gusto del mascarpone ha alleggerito la nutella. Il proprietario che ci ha servito si è dimostrato affabile, simpatico e gentile. Noi ci torneremo sicuramente e voi non ci siete...

Sono già stata da loro, e quando mi trovo a passare da Arezzo so dove andrò a mangiare. I proprietari sono una coppia che ci accolgono nel loro locale con una cordialità speciale. Le loro materie prime sono favolose, hanno una varietà di gusti tra galette e crepes cosi ampia, che sicuramente ognuno troverà la sua. Fanno degli estratti al momento con abbinamenti tra frutta e verdura molto buoni che mi permettono di bere qualcosa che non sia la solita acqua per me che non bevo alcolici o bevande in lattina . Per la parte dolce non ho parole....andateci e provatele tutte, se lo meritano i proprietari per il coraggio di portare avanti un idea nuova che trovo vincente e ve lo meritate voi perché credetemi, c'è molto altro dei soliti...

Sono andata con il mio compagno e ci siamo trovati molto bene. Siamo vegani e ci hanno preparato una crepe fatta con farina e latte di soia, il che non è scontato soprattutto in un locale dove si preparano crepe la cui ricetta tipica prevede l’utilizzo di derivati animali. Oltre alle crepe vegani previste nel menù, il titolare ci avrebbe consentito anche di aggiungere o eliminare alcuni ingredienti, ma noi abbiamo optato delle crepes già presenti nel menu: se ricordo bene, con crema di ceci pomodori secchi e zucchine. Il menù del giorno prevedeva anche delle zuppe con soli ingredienti vegetali, ne abbiamo presa una ed era molto buona. Abbiamo gradito molto tutto ciò che abbiamo mangiato e i prezzi...