Fermata del Gusto — Restaurant in Bologna

Spinta dalle buone recensioni provo questo posto per una spesa del sabato pomeriggio. Il banco “mi attira” così decido di provare diverse cose. Il totale del mio conto è di €103. Non mi lamento del prezzo, vado spesso nelle gastronomie e lo trovo relativamente allineato. In tutte le altre gastronomie però, visto Che la gestione famigliare tra i suoi vantaggi ha la gentilezza e la cordialità, solitamente la prima volta ad un cliente che spende quella cifra o si arrotonda (100€)o si fa un piccolo pensiero (regalami un mini pandoro, è pure dicembre). E questo a me basta per non tornare, spero il mio messaggio venga capito e non strumentalizzato per Farmi passare per una che vuole i regali quando spende. Ecco cos’ho provato: brodo (anzi no, l’ho pagato ma non è nella busta) pasta e fagioli (comprata sabato mangiata lunedì- sottovuoto durata comunicata dal proprietario “una settimana) rancida e immangiabile, buttate le due confezioni. Arrosto sottovuoto e hamburger di spinaci buoni. Formaggio Camembert confezionato buono, treccia di mozzarella nulla di che. Dolci in barattolo un vetro buonini. Insomma, credo che il raggiungimento dell’eccellenza sia ancora ben lontano, sia per gestione del cliente sia per qualità. A Bologna la competizione in questo settore è alta e la la fermata del gusto per me in questo momento è un posto in cui...

Ottimo scrigno di Venere in città

Sono stato in questo negozio di alimentari con la mia ragazza in occasione di un fine settimana a Bologna, Il locale si trova vicino a Porta Saragozza e propone moltissime specialità gastronomiche emiliane. Vengono preparati moltissimi piatti pronti che possono essere consumati previo riscaldamento, Noi avevamo ordinato due scrigni di Venere, cestini di pasta sfoglia con all'interno tortellini al ragù o alla crema di tartufo, da consumare al momento. Quando siamo arrivati i prodotti erano pronti ma non ancora riscaldati. Siamo tomati dopo una ventina di minuti e abbiamo trovato i due scrigni pronti per essere mangiati. Per consumare quanto acquistato ci siamo recati in un giardino vicino. I prezzi 20 euro per quello classico al ragù e 25 per quello al tartufo, sono un po' alti ma la bontà del prodotto ne giustifica il costo. Se avete intenzione di mangiare lo scrigno di Venere vi consiglio di prenotarlo qualche giorno prima per essere sicuri...

Sono stato da Franco, in lui ho trovato una persona capace nel suo mestiere e nel consigliare le scelte giuste. Oggi abbiamo festeggiato il 18 di mio figlio ed eravamo in 50. Mi ha preparato tutto, dai primi ai secondi e contorni per chi non ha intolleranze per celiaci e vegetariani. Si era offerto addirittura di venire lui alla griglia ma abbiamo preferito, visto il clima,un menù più fresco. Avremmo potuto sfamare un esercito perché Franco non lesina sulle porzioni tant'è vero che siamo tornati a casa con i recipienti ..... La caponata poi qualcosa di sublime, a detta di molti la migliore mai mangiata. Potrei andare oltre ma mi limito a dire grazie e a dirmi che sarei un pazzo se per i prossimi eventi non mi rivolgessi a lui e...